No.47717
募集開始日：2024/06/21
最終更新日：2024/09/23
閲覧数：413
M&A交渉数：5
譲渡希望額
1,000万円
条件改定！石川県で人気のイタリアンです！従業員だけで運営可能な状態で譲渡します！
事業譲渡
専門家あり
業種
飲食店・食品 > 洋食レストラン
地域
石川県
従業員
10人〜19人
設立
10年未満
譲渡理由
選択と集中
譲渡対価以外にかかる費用
バトンズシステム利用料
成約価格の2%
-
税込利用料2.2% 成約価格（税抜き）に応じて下記が最低料金となります。
1,000万円未満：最低35万円（税込38.5万円）
1,000万円以上：最低70万円（税込77万円）
5,000万円以上：最低150万円（税込165万円） - 成約価格には、役員退職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&A等の実行に関連して実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
専門家への手数料
【着手金】
30万円
【成功報酬】
５千万円以下の部分 １０％
５千万円超 １億円以下の部分 ５％
１億円超 ２億円以下の部分 ４％
２億円超 ３億円以下の部分 ３％
３億円超の部分 ２％
ただし、仲介手数料の最低額は３００万円とします。
ただしFAでの対応も可能です。
※譲渡希望額は税抜き価格で表示しています。
M&A専門家のコメント
石川県で人気の店舗であり、料理や接客の品質、知名度、集客力は申し分ありません。
今回は、レシピ、マニュアル、設備関係、従業員の全てを譲渡いたしますので、スムーズな事業譲渡が可能です。
事業情報
事業内容
石川県で人気のイタリアンです。
立地は良好です。
鮮魚や加賀野菜など地元食材を使った独創性の高いメニューが多く、観光客に喜ばれています。
飲み物の品揃えも豊富です。
営業時間は、平日は夜のみ、土日祝は昼と夜です。
客単価は3,000円～3,500円です。
従業員の接客対応の評価が高く、固定客に支持される要因になっています。
外国語が堪能な従業員もおり、外国人対応もスムーズです。
数多くの固定客を有しており、最大収容人数も多いため、団体利用も多いです。
独創性の高いメニューのレシピは揃っており、料理方法もマニュアル化できています。
商品・サービスの特徴
年2回のメニュー変更を行っており、常にお客様ニーズに合った商品提供に努めています。
人気メニューも多く、特に、アヒージョ、カルパッチョ、地元野菜のオーブン焼き、窯焼きピザの人気が高いです。
飲み物の品揃えも豊富です。
顧客・取引先の特徴
固定客のリピート利用率が高いです。
男女割合は半々です。
近年は外国人観光客も増加しています。
企業の団体利用も多いです。
従業員・組織の特徴
従業員教育には力を入れてきた結果、従業員の接客対応への評価が高く、固定客に支持される要因になっています。
従業員の接客対応の評価が高く、固定客に支持される要因になっています。
外国語が堪能な従業員もおり、外国人対応もスムーズです。
強み・アピールポイント
①地元食材を使った独創性の高いメニュー
②従業員の顧客対応力
③良好な立地
④団体利用もできるキャパシティ
⑤レシピや料理方法のマニュアル化
譲渡情報
譲渡理由
後継者不在
イグジット
選択と集中
資本獲得による事業拡大
体調不安
気力の限界
その他
譲渡条件
従業員雇用継続
仕入れ先・取引先を継続してほしい
交渉対象
法人・個人/個人事業主・専門家
事業形態
法人
譲渡スキーム
事業譲渡
支援専門家の有無
あり
譲渡で重視する点
価格
譲渡対象資産詳細
在庫
土地
建物・付属設備
賃貸借契約
取引先
従業員
ノウハウ
特許・商標
財務情報
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損益
売上
1億円〜2億円
営業利益
X,000~X,000万円
資産/負債
譲渡対象資産
X,000~X,000万円
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
