No.45574 公開中 閲覧数：185
M＆A交渉数：1名 公開日：2024.04.15 事業譲渡 専門家あり
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M＆A交渉数：1名 公開日：2024.04.15 事業譲渡 専門家あり
レストランをモチーフにした、落ち着いた雰囲気でおしゃれなラーメン店です。 ラーメンを主軸として、洋食なども好評です。 ディナーでは完全予約制のコース料理も提供しています。 地元の有名料理店で１３年間修業した経営者が３年前に独立して人気店となりましたが、店舗が手狭で顧客が入りきらなかったため、１年前に現在の場所に移転しました。移転後の売上は大幅に伸びています。 今後も人気店として好調な売り上げは維持できますが、経営者が体調を崩したため、店舗を譲渡することとしました。
ラーメンとともに洋食やコース料理も提供し、地元では有名な人気店で売上も伸びていますが、経営者が体調を崩されたために、譲渡するものです。店主が調理技術や味を伝授できますので、調理に心得がある方のスキルアップも可能となります。 地元に貢献しているこの店舗を守り育てていただける方に引継いでいただけることを願っております。
※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。
成功報酬のみ165万円（消費税込み）
スピード
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
売上高割合は、ラーメン類７０％、洋食等メニュー２０％、コース料理５％、弁当販売５％となっています。 時間帯別では、ランチ営業で６０％、ディナー営業で４０％の売上となっています。
顧客は地元のリピーターが８０％、観光客が２０％となっています。 顧客は年代別に、２０代が２０％、３０代が３０％、４０代が２５％、５０代以上が２５％の割合となっていて、幅広い顧客層となっています。
従業員は４名で、継続勤務が可能です。
極上のクリア感を醸し出すラーメンは幅広い層から支持を受けています。 また、洋食の人気メニューは高級ホテルに負けないクオリティーを自負しています。 県内にはこのようなコンセプトの店舗が他に無いため、遠方からも足繁く通っていただいております。 立地はバイパスの商業施設が密集している通り沿いのため、集客にも有利な店舗となっています。 経営者は当面、引継ぎのために勤務が可能であり、培った調理技術や味の伝承は可能です。
