【事業内容】 イタリアンレストランの運営 100席以下 客単価：約2,200円 客層：主婦、ファミリー層（固定客60％） 《特徴・強み》 ・ピッツァとパスタにこだわりあり（ピッツァは技術の継承を行う予定） ・30年以上の業歴で顧客はほぼ常連客。遠方からきてくれるかたもいる。 ・基本店内にて手作り、本格的な味を楽しめる。 ・自社所有の不動産あり ・他店にない独自オペレーションにより、将来多店舗化、フランチャイズ展開可能 【従業員】 20名以下 【財務情報】 売上高：約5,600万円 営業利益：約117万円 ※本部経費を除くとプラス600万円 純資産：マイナス 店舗のみの譲渡も検討いたします。 ※物価高騰で商品単価の値上げを行ったため、客単価が上昇し売上が微増