ウィンナー・フランクフルト用のケーシング（羊腸・豚腸）を製造会社及び専門店に加工、販売する会社です。

[顧客、エンドユーザーについて] 食肉加工業者及びハムソーセージ製造販売店がメインです。その他手作りソーセージ業者、肉取り扱い業者、レストランなど。多くの取引先と安定した取引を行なっております。 [仕入れ先の特徴や関係性について] 仕入先の会社は中国に親会社があり、一貫製造しているので原料に滞りがありません。 [ビジネスモデルに関する補足] 代表取締役は会社譲渡後退任希望です。

[正社員数] 2名 [正社員 年齢層] 50代 ~ 50代 [正社員 備考] 2名 [パート・アルバイト数] 5名 [パート・アルバイト 年齢層] 50代 ~ 60代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 羊腸9割、残りを豚腸、食肉加工素材を取り扱っております。 取扱商品の基本的な原料は変わりませんが、製造の仕方も多少変化させる場合があります。例えば塩漬けでの納品が一般的なのですが、アルカリ水で納品希望の顧客もあります。顧客様のご希望に添えるようにご対応させて頂いております。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 現社長が創業された会社です。社長は長年食肉加工（主に羊腸業界）で経験を積まれたプロフェッショナルです。お客様のご要望に合わせて製造方法も変えるなど、柔軟な対応が好評であり、取引先は食肉加工業者やお肉屋さん、レストラン等々100社以上。長年安定した取引が続いている顧客様も多数いらっしゃいます。 [事業の強み、発展性] 大手の顧客はありませんが、100社以上の顧客様とのお取引がございます。信頼関係が確立しており、長年ご愛顧いただいているお客様が多くいらっしゃいます。 [店舗、拠点の立地や設備] 腸をパイプに巻き取る機械が複数台あり、繁忙期にも対応可能です。