[顧客、エンドユーザーについて] 店舗周辺にお住いの地域住民の皆様 [仕入れ先の特徴や関係性について] 確認中です。 [ビジネスモデルに関する補足]

[正社員数] 1名 [正社員 年齢層] 70代 ~ 0代 [正社員 備考] 1名 [パート・アルバイト 年齢層] 0代 ~ 0代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 【品質のよいお肉を安いお値段で提供しております。】そのため店舗近くにスーパーマーケットがございますが、そちらではなく当店舗にお越し頂くお客様が多くいらっしゃいます。【親身な接客を行っております。】儲けよりもお客様にいかに喜んで頂けるかを重視しております。お客様はお店を経営していく中で「先生」であると考え、常日頃お客様のお声を大切にしながら経営しております。 【惣菜の味つけは社長オリジナルのもので、人気商品ばかりです。】毎回社長が必ず試食を行ってから店頭で売り出しております。社長自身が美味しいと思えるものだけを提供しております。特に鶏の唐揚げはお子様達に大人気で、毎日約15㎏揚げるほど人気商品です。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 開業されて間もない頃は地域住民の方々との信頼関係も築きあげられていなかった事もあり、売上も伸び悩んでおりました。しかしながら食肉・手作り惣菜を販売する中で「品質の良いものを安価で提供すること」を経営理念とし、「日々お客様とのコミュニケーションを大切する」など地域にあった販売を行うことで、地域の方にも認められ売上もこれまで落ち込んだことがないほど評判のお店になられたそうです。この度は従業員の高齢化・後継者不在のため、譲渡を検討されました。 儲け以上に「お客様にいかに喜んで頂けるか」を常に考えながら経営をしております。品質がよく、おいしいものを、安価で提供したい。そのために例え人気であってもその日仕込んだ惣菜が売切れれば儲けを考えて追加で作るのではなく、その日限りのものとしてそれ以上販売は行いません。新鮮でおいしいものを安心しておいしく召し上がって頂けることを大切にしながら営業してます。 [事業の強み、発展性] [店舗、拠点の立地や設備] 【店舗】住宅街の中にございます。1店舗内に、複数のお店が立ち並んでいる中の一角が当店舗でございます。【設備】お店を経営するにあたり必要となる設備が全てそろっております。全て会社保有ですので、ご希望があれば設備も含めて譲渡可能ですので、即時開業も可能です。