ラーメン店経営

[顧客、エンドユーザーについて] 一般顧客 [仕入れ先の特徴や関係性について] ※交渉時の公開とさせて頂きます。 [ビジネスモデルに関する補足]

[正社員数] 2名 [正社員 年齢層] 20代 ~ 60代 [正社員 備考] 2名 [パート・アルバイト数] 38名 [パート・アルバイト 年齢層] 20代 ~ 60代 [パート・アルバイト 備考] ※年齢確認中。 ※人数は2017年1月時点のものです。

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] ◇立地の良さ（駅近や商業施設内フードコートなど集客にあたり好立地）◇伝統の味（鶏の旨味を生かしたスープが自慢）◇汎用的なレシピ（FCのため素人でも同じラーメンを作れるよう仕組化されている。）◇こだわりの素材やメニュー（社長自ら積極的なメニュー開発） [当事業の歴史や創業の背景、想い] 以前社長が経営されていた会社から事業譲渡を受け、会社を設立し現在に至ります。この度は社長が本業に集中されるため、譲渡を検討されました。 FC契約先企業直伝の鶏ベースのスープが自慢の味です。サイドメニューも豊富で自家製の餃子が人気です。社長自身も商品のアイディア出しをするなど、積極的なメニュー開発を行っております。 [事業の強み、発展性] [店舗、拠点の立地や設備] 現在2店経営しております。