◆概要 オーナーの海外での経験を活かした料理をリーズナブルに提供する洋風酒場。 内装や雰囲気、味、接客に魅力を感じている人から口コミや紹介で集客出来ております。 席数：25~35席（貸し切り可能） ◆平均単価 ・ランチ：900円 ・ディナー：2,000〰️4,000円（食べ飲み放題） ※貸切特別コース：5,000円 ◆客層 ・近隣にお住まいの方 ・30代後半～60代が多い ・ランチは女性の方が多く夜は役所の方やサラリーマンの男性が多い ◆財務状況 ・売上高：700万 ・営業利益：100万 ・譲渡資産：200万～300万程度 ※コロナ禍での数字であり、コロナ前はもっと売上がありました。 ◆備考 現在は洋風酒場ですが、カフェや蕎麦、日本食などほかのジャンルでの出店もいいと思います。 最近は昭和レトロや昔ながらの雰囲気が人気のため、内装もそのまま活かせるかと思います。

自家製マヨネーズを使ったチキン南蛮 牛ほほ肉の赤ワイン煮 特製の誕生日ケーキ（デザート）　など

近所の常連客、公務員一係の団体、県外からのお客様

ワンオペで回してます！団体貸切などで予約が埋まるとアルバイトを頼んでいます

・料理の評判 ・古民家なので回りに迷惑をかけにくい、貸し切りにしやすい ・内装や隠れ家的な雰囲気 ・裏庭畑が出来るので自家製の野菜を育てて料理に使える　 などがあげられます。