【概要】 ・熊本市内でスパイスカレーを提供 ・キッチンカーもあり、県内で営業可能 【アピールポイント】 ・繁華街の路面１階 ・リピート顧客割合70% ・メディア掲載実績多数 ・イベント出店時：3時間で100食販売実績 ・デパートの催事で出店依頼があり（22年5月を予定） ・現地出身のシェフによる本場の味が楽しめる ・キッチンカー/通販など販路拡大の余地あり ・料理人を引き継ぐため、店舗展開も余地あり ・インスタグラムアカウントも引き渡し 【改善点】 ・自社でデリバリーができればよいと思います ・フードデリバリーを増加可能（出前館等） ・キッチンカー/通販など販路拡大の余地あり ・ディナーの集客力 ・広告費をかけられていない

カレーブームの中、差別化出来るジャンルです。 また、見た目も好評でインスタとの相性がよくお客様にも拡散して頂きやすいカレーです。

主に20代後半〜30代男性が多い。 男性6割女性4割。

店長兼料理人が一人。 その他アルバイトスタッフが2名(シフト制で交代で入ってもらっています)

オープンして3ヶ月ながら、マーケティングに力を入れてきたため広告費ゼロで集客をしてきました。 インスタグラムも順調にフォロワーが増えています。 また、カレーの中でも差別化できるジャンルのため、メディアやイベントでも注目されやすく メディア掲載実績10社、デパート催事イベント１件を予定しております。 イベント出店では３時間で100食以上販売した実績がございます。 コロナ渦という厳しい状況ではありますが、 これからまだまだ認知拡大が可能であり、自社デリバリーや真空パックのEC販売でさらなる販路拡大が見込めます。