2021年5月20日にオープンし、まだ1年強と短い期間ですが、一つの食材にこだわった商品の為、少しづつではありますがファンが付きだしております。 この事業を始めるにあたり、私自身が大好きであり、周りを見渡してもこの商品に特化した店舗が無く、専門店を作れば沢山の方に喜んで頂けると思い起業しました。 この商品を作るには微妙な「感覚」が重要であり、何度も研究と試作を重ね出来上がりました。 現在、その商品を掛けてお召し上がり頂けるイートイン、通常のカフェスタイルとしてもご来店頂いております。 テイクアウト商品もあり、その他デリバリー2社、ホームページ上にBASEにて通販も実施しています。 譲渡希望金額については、 ・入居時の造作譲渡金150万に加え、造作物として当初450万円かけた2021年開始のすごくきれいな店舗であること ・譲渡資産（機械設備等）が約230万円があること ・ノウハウ、看板、ブランド力 を勘案して設定しております。

当社オリジナルの商品は店内で手作りしており、様々なスイーツ（パンケーキ・ワッフル・パフェ・プリン・ソフトクリーム）に、そのオリジナル商品を5種類からお客様のお好みの味をお選びいただき、自身で掛けてお楽しみいただける新たなスイーツ店です。サポートメニューが主役となる、他にはないオリジナルのスイーツ店です。

若い女性（１０代～２０代）をターゲットとしていますが、立地上近隣の企業（サラリーマン、OL）やご近所のファミリー層の方々もターゲットとして獲得できます。

現在はオーナーとアルバイト5名にて運営しております。

日本初、他にはないスイーツ店の為、様々な所から声が掛かります。 大手百貨店からもバレンタイン企画催事出店依頼がありましたが、オープンして間がなく、出品量、人的に対応が難しく、今回はお断りしました。 雑誌やタレントとの対談等、多数声が掛かります。 又テレビ局からの取材もあり、本年5月には関西ローカルの人気グルメ番組でも紹介されました。 起業して間は無いのですが、上記のように業界やメディアからも注目されております。 現状人手が無く、規模的に対応できていませんが、注目されていることは間違いなく、今後の展開次第では大いに飛躍できる可能性は高いと思われます。