No.11055 募集終了
公開日:2022.01.31 更新日:2022.11.28
閲覧数:1080 M&A交渉数:2名 事業譲渡 専門家なし
No.11055 募集終了
公開日:2022.01.31 更新日:2022.11.28
閲覧数:1080 M&A交渉数:2名 事業譲渡 専門家なし
2021年5月20日にオープンし、まだ1年強と短い期間ですが、一つの食材にこだわった商品の為、少しづつではありますがファンが付きだしております。 この事業を始めるにあたり、私自身が大好きであり、周りを見渡してもこの商品に特化した店舗が無く、専門店を作れば沢山の方に喜んで頂けると思い起業しました。 この商品を作るには微妙な「感覚」が重要であり、何度も研究と試作を重ね出来上がりました。 現在、その商品を掛けてお召し上がり頂けるイートイン、通常のカフェスタイルとしてもご来店頂いております。 テイクアウト商品もあり、その他デリバリー2社、ホームページ上にBASEにて通販も実施しています。 譲渡希望金額については、 ・入居時の造作譲渡金150万に加え、造作物として当初450万円かけた2021年開始のすごくきれいな店舗であること ・譲渡資産(機械設備等)が約230万円があること ・ノウハウ、看板、ブランド力 を勘案して設定しております。
※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。
商品開発の材料等
物件取得費(敷金・礼金・保証金・家賃) 現在は賃料は30万円/月ですが再契約後は35万円/となります。
商品の制作ノウハウ
当社オリジナルドリンクの商標登録を現在申請検討中
価格
まだまだ認知度が低く、売り上げ的には伸びていない状況ではありますが、既にスイーツ店や飲食を営んでいる企業様がパティシエやシェフ等の商品開発できるような経営体制で、当社の商品を使ったオリジナルメニューを開発頂き、又テイクアウトなどの販売店舗を保有している、ECサイトをお持ちである、この様な企業様が当社を買収頂き、更なる発展を達して頂ければ有難いと思っております。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
当社オリジナルの商品は店内で手作りしており、様々なスイーツ(パンケーキ・ワッフル・パフェ・プリン・ソフトクリーム)に、そのオリジナル商品を5種類からお客様のお好みの味をお選びいただき、自身で掛けてお楽しみいただける新たなスイーツ店です。サポートメニューが主役となる、他にはないオリジナルのスイーツ店です。
若い女性(10代~20代)をターゲットとしていますが、立地上近隣の企業(サラリーマン、OL)やご近所のファミリー層の方々もターゲットとして獲得できます。
現在はオーナーとアルバイト5名にて運営しております。
日本初、他にはないスイーツ店の為、様々な所から声が掛かります。 大手百貨店からもバレンタイン企画催事出店依頼がありましたが、オープンして間がなく、出品量、人的に対応が難しく、今回はお断りしました。 雑誌やタレントとの対談等、多数声が掛かります。 又テレビ局からの取材もあり、本年5月には関西ローカルの人気グルメ番組でも紹介されました。 起業して間は無いのですが、上記のように業界やメディアからも注目されております。 現状人手が無く、規模的に対応できていませんが、注目されていることは間違いなく、今後の展開次第では大いに飛躍できる可能性は高いと思われます。