■業種 味噌製造業 ■事業内容 味噌・味噌漬け製造販売 ・地場を代表する味噌の製造販売を行っております。 　味噌・味噌漬けで9割以上 ・売り場においては自社商品以外（上越の特産品）や漬物の取り扱いもございます。 ■地域 上越地区 ■従業員 10名以下 ７名：社員、2名：パート ■希望条件 ①自社ブランドの継続 ②従業員の雇用継続 ③地域に根付いたお客様・取引先等との関係継続 ■強み ・地域に根付いた商品で多くのファン、および販売ルートを確保。 ・商品開発も積極的に行っております。

他の地元の味噌は大豆１０対麹７~８ですが、弊社を含めた地元では大豆１０対麹１０以上の麹を多く使用した味噌で、まろやかな麹の甘さが引き立つお味噌です。 売り場は（ショッピングセンターのテナント）量り売りを中心とした販売。

顧客は地元地域密着型、取引先も地元の企業が中心

製造社員２名、販売員パート２名は親族以外。事務経理、最終出荷作業３名は親族で構成。

地域に根付いた商品で多くのファン、および販売ルートを確保。 商品開発も積極的に行っております。 地域密着の顔の見える味噌屋として安心安全を心がけております。