【事業概要】 複数棟のハウスで、10,000株の夏秋イチゴを栽培、販売しています。新規就農6年目です。 代表者は農学分野の博士号を有し、国の研究機関や大学等の公的研究機関で長年研究者として勤務しておりました。 【強み・特徴】 試験運転実証済の独自の環境統合制御システムにより安定的な生産量を実現可能です。 イチゴ粒の大きさが大きくなり、平均単価の向上も見込めるという試算があります。 「夏秋イチゴー冬春イチゴのリレー栽培」で一年を通して安定して生産できるためブランド化も可能です。 【取引先】 洋菓子店や仲卸店 【譲渡理由】 資金繰りの悪化により独自システムの導入が困難であり、資金投下いただける事業者を探しています。

販売は主に直接、洋菓子店や仲卸に販売しています。 奇形果で小さいものもすべて販売しています。過熟果、奇形果は冷凍にして、全量販売していますので、収穫したイチゴはすべて販売しています。

自分で洋菓子店や仲卸店を探しました。

従業員2名です。障がい者を含みます。施設園芸で軽度な作業なので、障がい者、高齢者も雇用しています。

私は、独自の環境統合制御システムを作りました。当農園でデモ機を使って試験したところ、大幅な生産量増加を確認できました。安定的に生産量が上がります。 イチゴ粒の大きさが大きくなり、平均単価の向上も見込めるという試算があります。 「夏秋イチゴー冬春イチゴのリレー栽培」で一年を通してイチゴを安定して生産できる強みがあります。 ブランド化できます。 通年でキャッシュフローがあり、資金繰りが安定します。