【概要】 ・事業内容：まぜそば専門店の居抜き譲渡 ・所在地　：山口県主要都市 ・従業員　：引継対象の従業員はなし ・業歴　　：5年未満 ・取得許認可:飲食店営業許可 【特徴・強み】 ・内装設備：スケルトンから約400万円をかけて内装・水道周り・ガス周りなどを整備した店舗です。 ・店舗規模：狭い店舗ながら、まぜそば専門店として必要な設備が整っています。 ・賃貸条件：月額家賃99,900円(税込)で、2026年3月まで契約可能です。 ・設備　　：厨房機器等が揃っており、リース機器2点(約50万円相当)も一括購入して譲渡可能です。 【財務面】※参考直近月 ・売上　　　：￥1,343,830 ・仕入　　　：￥497,217 ・原価率　　：37％ ・人件費　　：￥528,000 ・家賃　　　：￥99,900 ・広告費　　：￥30,000 ・外注費　　：リース￥15,950　害虫駆除￥5,500　浄水･マット￥1,500 ・水道光熱費：￥65,000 ・営業利益　：￥100,763 【 譲渡価格について】 ・希望価格：150万円を基準に応相談 ⇒内装設備や譲渡までのスピード感を考慮して設定 ※リースの備品は売主にて買取後、譲渡予定 【本件検討の背景】 ・譲渡理由：事業の早期整理 【今後の成長余地】 ・立地条件を活かした新たな飲食業態への転換が可能です。 ・約400万円かけて整備された内装・水道・ガス設備をそのまま活用できるため、初期投資を大幅に抑えて開業できます。 ・まぜそば専門店としての継続はもちろん、ラーメン店や他の麺類専門店など、厨房設備を活かした業態展開が期待できます。 ・月額約10万円という比較的低い家賃で、山口県の好立地での飲食店経営が実現できます。