■ 事業情報 事業内容 ※本件は実名開示承諾後、概要書(会社概要、社員情報、財務概要)の確認が出来ます。 【案件情報】 ◇ 事業内容 : 九州産の厳選食材を使用した高品質な生餃子や点心の製造・販売事業 ◇ 所在地 : 九州地方 ◇ 役職員数 : 約15名 ◇ 売上高 : 約1億5000万円 ◇ 営業利益 : 約-900万円(営業利益) 約700万円(修正後営業利益) ◇ 純資産 : 約4600万円(簿価) 約100万円(修正後純資産) ◇ ネットキャッシュ: 約-3100万円(簿価) 約-7600万円(修正後) ◇ スキーム : 株式譲渡 ◇ 譲渡価格 : 3,000万円 ◇ 引継期間 : 数年間の引継ぎ期間を想定 ◇ 譲渡理由 : 確立された事業基盤を引き継げる希少なチャンス(後継者不在のため) ◇ その他条件 : 全従業員の継続雇用及び処遇の維持 連帯保証人の解除 【今後の成長余地】 ・製造工場の生産能力には大幅な余力があるため、買い手企業の持つ営業網や販売チャネルを活用した卸売先・販路の拡大により、大幅な増収増益が期待できます。 ・自社ECサイトや直営店舗、無人販売店などの既存チャネルに加え、催事販売の強化や新規の業務用OEM受託を推進することで、さらなる利益率の向上が図れます。

九州産の厳選された生の豚肉や野菜を使用し、鮮度と品質に徹底的にこだわった高品質な生餃子ブランドを展開しています。HACCPに沿った高度な衛生管理体制を備えた自社工場を保有し、高性能な自動包み機を導入することで、品質の安定化と高い生産効率を両立しています。

大手スーパーマーケットや飲食店など全国約200店舗との取引実績を有し、売上の約6割を占める業務用卸売を展開しています。さらに、直営店舗や自社ECサイト、無人販売店、催事販売などを通じた一般消費者向けの小売チャネルも確立しており、BtoBとBtoCの双方で安定した販路を構築しています。

製造から販売までを支える約15名の組織体制が構築されています。工場には10名程度のパートスタッフが在籍し、HACCPに準拠した衛生管理のもとで効率的な製造業務を担っています。また、代表者の数年後の退任を見据え、確立された事業基盤をスムーズに引き継げる体制を整えています。

Point ① 九州産の厳選食材を使用した高品質な生餃子ブランド 　　　➢ 九州産の豚肉や野菜を中心に、鮮度と品質にこだわった原材料を使用。冷凍肉を使用せず、毎朝仕入れる生の豚肉を自社で加工し、素材本来の旨味や食感を生かした餃子を製造しています。また、一部原材料のにんにくは自社農園で栽培し、品質管理を徹底しています。 Point ② HACCPに沿った衛生管理体制を備えた自社工場の保有 　　　➢ 原材料の受入れから製造・出荷までの各工程において衛生管理を徹底し、安全性と品質の確保に努めています。高性能な自動包み機などの設備も導入しており、品質の安定化と生産効率の向上を図っています。 Point ③ 全国約200店舗との取引実績と複数販売チャネルの構築 　　　➢ 大手スーパーや飲食店等への業務用食品の供給を通じ、広域にわたる販売ネットワークを構築しています。また、直営店舗や自社ECサイトを通じた一般消費者向けの販売チャネルも有しており、BtoB・BtoC双方の安定した顧客基盤を確立しています。