飲食店・食品×長崎県のM&A売却案件一覧

• 売上高

  20億円〜50億円

• 譲渡希望額

  15億円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

※本件は実名開示承諾後、概要書（会社概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【特徴】 ・業歴が長く、九州全域において高い知名度 ・九州全域にネットワークがあり、店舗間配送だけではなく、通販事業部の物流網を構築している 【直近の財務情報】 売上高：約30億円 営業利益：約1億3,000万円 純資産：約10億円 【希望条件】 譲渡希望額：17億円以上（役員退職金含む） 譲渡時期：合意次第速やかに 譲渡理由：事業の継続・成長 【その他条件】 ・従業員の継続雇用 ・個人保証の解除 ・代表・副社長・取締役の継続雇用（2年間） ・関連会社・代表との店舗賃貸借契約の継続 ・関連会社の競業避止義務の除外（対象会社事業に影響なし）

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年以上

長崎市で焼肉店を数店舗運営しております。 グループ内で運営する長崎には無いオシャレな肉バル業態で連日沢山のお客様に御来店頂いております。 本業が日本トップクラスの和牛を取り扱う焼肉店ですので品質には自信がございます。 カジュアルスタイルで運営致しておりますので客単価は¥5000~5500でございます。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【概要】 ・青森県産食材に特化したECサイトを運営する法人の譲渡 ・在庫はもたず、注文が入り次第、生産者から直接発送（一部除く） ・従業員はおらず、代表1名で運営 【進行期 財務状況（11か月実績）】 ・売上：2,700万円 ・粗利：約10％ 【アピールポイント・強み】 ・定期購入商品があり、安定した売上あり ・新聞、ラジオ、テレビ広告等のメディア出稿実績あり

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  50年以上

※本件は売主様によるネームクリア及びNDA締結後、概要書（会社概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【基本情報】 事業内容：麺やスープ類の製造・販売 所在地：九州地方 従業員：50名前後 【強み・特徴】 ・茹で麺、半生麺、乾麺、冷凍麺、スープと多種類を製造。一般消費者用、業務用　両方とも製造。 ・独自の人気商品あり。 ・商品開発も行っており、24年春にも新商品発売開始予定。 ・長年の実績と地元でも知名度あり。 ・得意先、販路が多い。 【財務情報】 売上高：約6億5000万円 営業利益：赤字（原価高騰により）→前期末に値上げし、進行期は黒字で増収増益中 純資産：約2億円 【譲渡内容】 スキーム：100％株式譲渡 譲渡希望価格：応相談 譲渡理由：後継者不在、会社のさらなる成長 譲渡時期：応相談 譲渡条件：従業員の雇用継続

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

【概要】 ・九州の養豚事業の譲渡 ・アニマルウェルフェアを尊重し、全頭ストールフリー化を実現 ・出産～出荷まで、安定したサイクルを確立 ・オーナー＋従業員合計で3名在籍 【直近期　財務】 ・売上：575万円 ・代表所得：▲209万円 【アピールポイント】 ・アニマルウェルフェア・群放牧を実践 ・種付け・出産・自家配合飼料・遊牧・有機飼育に徹底したこだわり ・高い肉質の評価を獲得 【改善点】 ・ブランディング・流通の強化 ・自社EC（肉/加工品の直販事業）の強化 【譲渡対象資産】 ・土地建物（賃貸も応相談） ・飼育中の在庫 【理想の買い手像】 ・コンセプトに共感いただける方 ・エシカル消費に理解のある方 ・養豚の現場は現オーナーにお任せいただける方 ・卸売等、流通を担っていただける方 ・飲食店グループを経営されている方 ※現オーナー・全従業員とも勤務継続を希望

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年未満

法人化して間もない状況ではありますが個人事業から開始し、創業50年以上。地域の方に愛されてきた焼き肉店であり、高い知名度があります。 おいしいお肉をゆっくりと楽しんでいただきたいという気持ちから品質にこだわって運営してまいりました。 焼肉と、看板メニューが人気で地元の方だけでなく観光客の方からも人気のお店です。 ■店舗概要 従業員：約15～16名（アルバイトのみ） 代表：仕入～店舗管理・スタッフの採用/マネジメント・調理全般 代表妻：ホールでの接客メイン 席数：最大で50名　テーブル・カウンター・座敷 顧客単価：約5000円くらい 肉：長年の取引先と信頼関係を築けており優先的にいいものを仕入られています。店内にてすべて手切り。冷凍はしていません。 ■財務状況 売上；約5920万 売上総利益：約3066万 営業利益：－330万（役員報酬960万/減価償却約170万） 金融借入：約970万 純資産：約680万 ■アピールポイント ・長年の業歴から、焼き肉店としての高い知名度があります。 ・取引先との信頼関係が出来ており、良質のいいものを仕入れやすい環境が出来ています。 ・味を引き継ぎたいという希望がある場合はノウハウの引継ぎをさせて頂きます。 ■譲渡対象資産 株式100％＋事業用不動産（オーナー所有分） ■引継ぎについて レシピ・屋号の引継ぎについてはお任せ致します。 引き継ぐ方の自由にしていただいて構いません。 ただし味を引き継ぎたいという希望を持っていただけるのであれば長年、守ってきた品質を落とさないようお願いできればと考えております。

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  20年以上

【対象会社】 九州エリアで、レストラン、カフェやパンの製造販売を数店舗展開する会社です。 【従業員】 社員・パートアルバイト含めて：80～90名 《特徴・強み》 ・古民家を活用した店舗を保有しており、イベントなど幅広く活用が可能 ・有名プロデューサーとのブランド開発・差別化を図る店舗開発を実施 ・デリバリーによる販路拡大 ・コロナ前の水準に戻りつつあり、売上回復傾向。(イベント・催事も回復傾向。) 【譲渡詳細】 譲渡理由：後継者不在、家庭の事情、海外移住 希望条件：従業員の継続雇用、仕入れ先・販売先の継続、金融機関の個人保証変更・解除 【連結BSPL】※修正後 売上高：約2億4,000万円 営業利益：約80万円 純資産：約2億円 ※本件は売主様によるネームクリア及びNDA締結後、概要書（会社概要、財務概要）の確認が出来ます。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  50年以上

・酒類卸業において地域上位の老舗業者

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

対象企業は、九州地方にて水産物や野菜等の食材の卸・小売りを行う企業

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

■事業内容■ ・自社で開発・製造した食事力の高いお弁当を介護施設・病院・企業・高齢者宅等に対して配送や販売を行う ・販売チャネルは施設向け30％、個人向け70％ ≪特徴・強み≫ ・高品質なサービスを提供 食の安心・安全ニーズに応え、顧客満足度が高い。 ・売上の拡大余地 現在の約1.7倍まで拡大可能である。 ■従業員■ 従業員20名（内、パート16名） ■譲渡方法■ スキーム：100％株式譲渡 希望価格：1億5,000万円 引継期間：応相談（目安として6ヶ月程度） その他：①従業員の継続雇用 　　　　②取引先との関係継続 ■財務状況■ ≪直近期≫ 売上高：約12,000万円 営業利益：約▲311万円 純資産：約200万円

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  7億円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

・非常にリピート率が高く、一度取引がスタートすると継続して取引してもらえる ・圧倒的な商品力があるため、営業の必要がない ・取引先の売上高が偏っていない ・季節によって売上が大きく変動しない ・販売店先チャンネルが多様である ・工場の区分けができている ・本店の工場は機械化されており、専門的な職人がほぼいらない ・働き手の年齢層が若い　社員平均年齢35歳　　パート平均年齢30歳 ・クレーム発生率が低い ・会計処理がしっかりなされている 許認可：菓子製造業許可

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  70万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年未満

地域密着のアットホームなスナックです。 築浅の綺麗な物件にて営業をおこなっております。 風営法ではなく、飲食業許可の範囲で行っております。（深夜営業許可あり） もし宜しければ、現在のママも継続雇用することはご相談可能です。まったく新しい業態でご利用になられても問題ございせん。 営業は夜間しか行っておりませんので、それほど大きくはありませんが、進行期は助成金をもらうことでトントンくらいの水準にはなっております。 2021年売上 8月20万円 9月20万円 10月22万円 11月37万円 12月29万円

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  6,000万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  未登録

大小宴会、大宴会場は200名収容可　分割使用も可能です。 小宴会場は30畳と16畳 厨房には冷蔵、冷凍庫、大型のスチームコンベンションオーブンもあり、200名以上の大量調理も可能です。 敷地面積は建物130０、駐車場590㎡。 また、水に恵まれた地域で、水質基準に適合してきた飲料可能なボーリング水を利用できます。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  長崎県

• 創業

  30年以上

レストランと旅館施設を運営 【レストラン事業】 ■概要 長崎県内で新鮮な海の幸を提供する海鮮レストラン ■強み ・漁港近くの立地を生かし、直接仕入れを行う ・店内にもいけすを設置し、鮮度を保ったまま料理の提供が可能 ・幹線道路沿いに位置し、安定した集客を行う ・ファミリーでの利用、酒類の提供、ランチのみの利用など幅広く利用される ・一定の知名度があり、広域からの利用客あり ・広間があり、宴会対応や開発余地あり ・送迎対応のバスを所有 ■メニュー例 ・定食　　　　　1,000円～1,500円 ・一品料理　　　～1000円 ・お造り　　　　5,000円～10,000円 ■その他 ・売上：6千万（コロナ前は1億） ・客席：約60席 【旅館事業】 ■概要 ・法人の長期利用を主とした約30室の施設 ■強み ・広域から利用者がおり、安定した収益を上げる ・今後別目的での施設利用も可能 ・敷地にゆとりがあり、今後の開発余地あり

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  500万円〜750万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  20年以上

経営コンサルティング業 生産者と購入者を繋いでいく仕事です。 関東地方を中心に60-70社ほど取引先を保有しており、九州の珍しい、美味しい商品の調達から販売まで、生産者から販売店へサポートさせて頂いております。 幅広いネットワークを保有しており、商品仕様についてお客様のニーズにお応えする事が可能です。また、スーパーのコンサルティングの実績もあり、大型催事の企画立案等も行っております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  650万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

海を見渡せる高台にあり絶景が売りのおしゃれカフェです。 また特徴ある商品を製造、販売しておりランチやスイーツにも製造した商品を使用しているため、メディアでも何度も取り上げて頂きました。 店内飲食をはじめ、店内で商品も販売しており、飲食後に購入して帰る方が多く店内の客単価は1,500～2,000円 通販や卸し販売も実施していますが注力できておりません。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  未登録

現在「鮨店」「お弁当・仕出し」2本の事業を行っている会社です。 ※今回、法人譲渡前に「鮨店」は会社から抜けることになっております。 「お弁当・仕出し」は2022年10月にオープンしたばかりですが、高齢化・後継者不在で地域の仕出し店が廃業している中での開業のため需要に対応しきれていない状況です。 お弁当事業は単価600円～ 葬儀や法事の仕出しは単価1620円～（中央値3,240円）となっています。 予約以外の店頭販売、移動販売用で1日に最低120個は調理、販売をしています。 【譲渡条件】 会社のお譲りを考えており以下の保証の引継ぎが条件です。 長期借入負債2500万円 リースの残債（スチームコンベクションオーブン、コピー機、販売車など計1000万円） 現状のままで従業員も引継ぎ、メニュー、レシピなどすぐに営業できる状態での譲渡が可能です。 ※事業再構築補助金を利用しておりますが、約400万円の補助金が5/1時点で未入金となっております。（採択は受けておりますが、交付申請がまだ途中です。法人譲渡後、補助金を受ける場合は交付申請が必要です） ※会社譲渡で掲載しておりますが、事業譲渡も検討可能です。（事業譲渡の場合、条件は異なります） 【重要ポイント】 エリア内に葬儀仕出しを専門とする店舗が廃業によりなくなり、居酒屋さんやスーパーの惣菜部門に臨時で対応してもらっている状況です。 エリア内では、月間40～60件の葬儀があり、この葬儀仕出しを独占できればかなりの成長を秘めた事業だと考えています。（1件単価10万円） 弊社代表が葬儀会社を経営しているため、半年間葬儀仕出しのノウハウ、従業員教育を行ってきました。 譲渡後は、エリア全ての葬儀会社と提携をすることで独占は難しくないと考えます。 また、地域の慣習として葬儀の仕出しでお客様と接触できるため、四十九日やその後の法要での仕出しも予約が入ります。 【エリア競合調査】※自社調べ ≪一般弁当≫ ・ほっともっと2店舗（内人気№1の店舗は月商600～700万円程　5年前の最盛期は月商900万円程） ・人気№1　スーパー　惣菜部門（日商70万円程度） ・人気№2　スーパー　惣菜部門（日商50万円程度） ≪葬儀・一般オードブル≫ ・競合無し ※2022年9月頃葬儀仕出しシェア50％の仕出し専門店が高齢のため廃業 ※2023年3月頃葬儀仕出しシェア50％のＪＡが人で不足のため稼働しておらず

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,800万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  10年未満

・事業内容：海鮮丼専門店経営 長崎観光地にある海鮮丼専門店 売却交渉は完全先着順とさせていただきます。 ・エリア：長崎県 ・譲渡について : 現在7年目（売却価格:1800万 ※スピード重視のため応相談） ・集客 Google検索対策、インバウンド対策を行っております。 またメディアにも複数取り上げられており、ファミリー層や観光客など多くの方に来店して頂いております。 コロナ禍で居酒屋売上は未だ低調ですが、ランチ、テイクアウトやお弁当販売事業は堅調に推移しておりま、さらなる拡大が見込まれます。 ・従業員について オーナー、アルバイト・パートで経営しております。 ※従業員の引継ぎについては譲渡対象外となります。（本人たちとの交渉可） ※各種業務引継ぎは2か月以内で対応します。 ・財務状況/ 2022.8月 売上高：170万 固定費（広告含む）：25万 変動費：73万 利益：72万（店長を雇う場合はここから引いてください。） ※コロナ禍後に居酒屋需要やクルーズ船によるインバウンドが劇的に回復することが想定され、大幅な利益向上が見込めます。 ※HPは自社制作、広告費用は主にホットペッパー・googleのみです。googleマイビジネスのpv数は月間9万pv程度です。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  4,500万円

• 地域

  長崎県

• 創業

  50年以上

酒造りを始めたのは江戸時代の文化文政の頃。島原半島でも古い歴史を誇り、由緒ある酒蔵として一貫して酒造りに励んでいます。現在は、極寒時期に極少量の純米吟醸の日本酒を製造。一度は飲みたいと思われる酒造りを目指し、手作りにこだわり出荷の多い時期でも少人数少生産で変わらぬ味を守り続けています。コロナで今は行う事が難しいですが、毎年2回行われる蔵めぐりでは、新酒を求めて遠く県外からも多くのお客様がお楽しみ頂いておりました。 その他、飲料水（ミネラルウオーター・ジンジャーシロップ）製造を行っています。 【従業員】アルバイト2名のみ ※製造手伝い、瓶詰、配達 【譲渡希望額】4500万円 土地（個人の土地含む）・工場・製造・装置・在庫（原酒含む）・ノウハウ 【土地について】 良い酒には良い水、良い米と言う信念の元使用するのは、雲仙山脈の清純な伏流水と島原半島の米。更に、酵母は長崎県産と風土に根付きその恵みを活かした良質の逸品を造り続けています。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  9億円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

・事業内容：食品の製造販売OEM事業を展開中の会社 誰もが知っているような大手のお客様へ商品の納品しています。 ・卸売り業者への売り上げが大半 ・現状は完全OEMの会社ですが、今後トレンドに繋がるような新商品の企画、マーケティングが弱い面もあるためこの分野での補完できる企業様が引き受ければ大きなシナジー効果が見込まれる ・食品OEMの中でもこれから伸びる市場であり、今後の拡大が見込まれる

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

国産100％にこだわった食肉販売業です。 食肉卸売業・製造加工業・小売業を営んでいます。商標登録商品もあり。 自社工場を保有しており、通販事業も順調に売上を伸ばしています。 設立以来約20年になりますが、すべて黒字決算です。 ２期前の決算も、直近財務状況と同範囲の数値となっています。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年以上

レストランにてランチ及びディナーの提供を行っています。また、歴史ある建物を活かしたビアガーデンや結婚披露宴等も行っています。 物販では店内ベーカリーで作ったパンや、地元の特産品の販売も行っています。

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  5,000万円〜7,500万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年以上

ビジネスホテル及びホテルに付随する飲食業を経営しております。 立地よく、ホテルは100室以上の客室とカプセルのご用意があり、様々なお客様のニーズに対応する事が可能です。 長く地域のお客様に愛され運営を続けております。

• 売上高

  非公開

• 譲渡希望額

  3,000万円〜5,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  10年以上

唐揚げ店事業を任せている親族が高齢の為、唐揚げ店事業のみを譲渡し、会社としての本来業務に専念していきたいのでＭ＆Ａを希望します。 広告宣伝費は一切かけておらず、開店以来、４期連続の黒字経営で、店独自のオリジナルな商品に固定のリピート客が多数います。 また、県内でも立地の良い場所にあり、イベント時の需要も高いです。 地元のテレビや新聞にも載りました。 現在、店舗のホームページを保有しておりません。 事業譲受後にホームページ開設やメールマガジン発行、LINE@運営や紙媒体への掲載、近隣へのポスティング等での集客の拡大を見込めます。 味も看板もオリジナルブランドです。 小規模スペースでの開業も可能ですので、自由な事業展開と多店舗展開も実現できます。 もちろん、看板、オリジナルの味(レシピ)、厨房機器等すべてそのままお譲りいたします。 仕入業者（食材、包装資材）、店舗看板制作業者へ有利な条件の引継ぎ交渉もいたします。 　 １００％現金売りですので、引渡し翌日から現金売上をお受取できます。 借入金等の負債はありません。 現在の従業員（パート）6名の継続雇用を希望します。