菓子製造販売×売上高3,000万円〜5,000万円のM&A売却案件一覧

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  550万円（応相談）

• 地域

  大阪府

• 創業

  50年以上

【特徴】 　◇　高品質な和菓子作りで最高位の受賞歴を持つ 　◇　市からのバックアップを受け、新規販路拡大も進めている 　◇　体験型商品や缶詰の販売により販路拡大の可能性あり 【案件情報】 　◇　売却スキーム　：　全発行済株式譲渡 　◇　事業内容　　　：　菓子製造販売 　◇　売却理由　　　：　後継者不在 　◇　希望売却条件　：　従業員の継続雇用/取引先との取引継続/現称号の継続利用/現役員の引継期間は応相談 　　　　　　　　　　　　役員借入金の取扱は応相談/オーナー家名義の不動産の譲渡は応相談/社長の連帯保証解除 【財務情報】 　　　　　　　　　　　　　　2022年6月期　　　　　　　 2023年6月期　　　　　　　　　2024年6月期 　◇　売上高　　　　：　　　約2,000万円　　　　　　　 約3,000万円　　　　　　　　　 約3,000万円 　◇　営業利益　　　：　　　　　赤字　　　　　　　 　　　 赤字　　　　　　　　　　　　　赤字 　◇　純資産　　　　：　　　　マイナス　　　　　　　 　 マイナス　　　　　　　　　　　マイナス ※役員借入金の放棄および繰越欠損金の税効果反映にて実質的に債務超過解消が可能

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  7,000万円

• 地域

  長野県

• 創業

  未登録

ドッグカフェ、一棟貸しロッジ 、ペット火葬の経営。 主力は犬用ケーキ、惣菜の製造卸販売 大手チェーン店、小売店に販売しています。手作りと食材にこだわり製造しています。約300店舗に販売中です

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,800万円（応相談）

• 地域

  茨城県

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 　◇　種類豊富のケーキを提供 　◇　駐車場もあり 【案件情報】※財務情報は、2023年10月～2024年9月になります。 　◇　事業内容　　：　洋菓子店の運営 　◇　売上高　　　：　約3,500万円 　◇　利益　　　　：　約900万円 　◇　譲渡対象　　：　従業員、取引先、賃貸借契約、屋号、設備全て

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  6,000万円（応相談）

• 地域

  石川県

• 創業

  10年未満

【特徴・強み】 　◇　石川県でチョコレート（ビーントゥバーなど）製品を製造・販売しております。 　◇　小売り店舗・カフェ店舗・製造工場の3拠点がございます。 　◇　実力あるチョコレート職人のノウハウも含めて引継ぎ可能です。 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　お菓子の製造販売事業 　◇　所在地　　　：　石川県 　◇　役職員数　　：　約12名（パート含む） 　◇　売上高　　　：　約3,300万円 　◇　営業利益　　：　約50万円　　※EBITDA：約300万円 　◇　純資産　　　：　約300万円 　◇　スキーム　　：　株式譲渡 　◇　譲渡価格　　：　6,000万円 　◇　譲渡理由　　：　選択と集中のため譲渡致します。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  滋賀県

• 創業

  10年以上

【事業概要】 ・オムライス専門店として ・専門性の高いランチとパティシエが手掛ける本格スイーツはメディアでも取り上げられる人気。 ・スイーツ部門はFC化も進めて現在加盟店は3店舗で、今後も伸ばせる予定。 ・顧客：40〜60代の主婦層がメイン顧客。 ・従業員：正社員1名　パートアルバイト10名 【強み・アピールポイント】 ・飲食業態でもスイーツ(イートイン、テイクアウト)に特化している為、コロナの影響も少なく、今後も時代の影響を受け難く安定している。 ・FC展開にも力を入れる事で更に収益の柱を作り伸ばす事が可能である。 【財務情報】 年間売上約3,600万円 原価率：約35% 営業利益：約300万円 【譲渡対象】 ・従業員 ・取引先 ・賃貸借契約書 ・店内設備一式

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1億9,800万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【特徴・アピールポイント】 ・都内で話題の和菓子屋譲渡です ・店舗での販売と、百貨店などの催事場にて販売を行っています ・別事業で飲食店のデザイン制作なども行っているため、コラボ商品の企画など差別化を図っています ・現在は催事・イベント期間は店休日として営業日数を減らし、安定した利益を確保できるよう営業しています ・売り上げ構成比　　店舗：百貨店＝8：2 商品の特徴として、お土産などに向くため今後は百貨店への販売に注力をしていく予定です 【スタッフ構成】社員（店長）1名＋アルバイト2名 【財務概要】 年間売上：3,700万円 　　粗利：2,960万円 年間営利： 600万円 【売り手様コメント】 催事・イベントなどは０から開拓しております 徐々に出店回数も伸びてきており、オープンした当初（約2年前）は年間３回の催事も年12回のペースとなっています さらに体制を整え売り上げも伸ばしている事業です

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,600万円

• 地域

  東海地方

• 創業

  10年未満

生菓子・焼菓子、パンの製造販売をしています。 紅茶の種類が豊富で店内飲食可能なカフェスペースもあり、１F、２F合わせて150㎡以上ある比較的大きな店舗です。 カフェスペースの有効活用に課題があり、うまく活用できれば売上向上の余地があります。 現在の業態だけでなく、早朝や夕方以降に業態変更して二毛作も可能な店舗・内装となっております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・生食パンを製造販売しています。 ・特に鮮度と味にこだわっています。 ・店舗と設備を利用して、パン屋さんの経営が可能です。 ・商品：現在は生食パンを中心に製造販売しています。 ・顧客：顧客は横濱近隣のお客様が中心です。 ・従業員：約20名　店長1名にパート従業員が交代で働いています。 【強み・アピールポイント】 ・店舗は横浜市内に２店所在し、製造販売と販売のみのお店となっています。 ・駅近くや幹線道路沿いで、好立地です。 ・FCであり、ノウハウ継承可能です。　FCを解除し業態転換することも可能です。 【財務情報】※2店舗合計 売上高 　　　　　　　約3,200万円 原価率　約42% 売上総利益（粗利益） 約1,856万円 従業員給与＋賞与 　　 約1,800万円 水道光熱費・通信費 約150万円 広告宣伝費 　0万円 家賃　月約54万円　　　 年約648万円 その他ロイヤリティ 経費合計　　　　　　　 約2,500万円 営業利益 　　　　　　　約▲600万円 譲渡資産価格（推定） 900万円 【改善点・成長余地】 ・広告をあまりかけておらず、増収余地があります。 ・人件費かさんでおり、勤務体制改善により抑制余地があります。 【買い手のイメージ】 ・現場に入り、パン屋の経営に携わりたい方 ・マーケティングやブランディングに長けている方（新しい屋号で運営など） 【譲渡対象】 ・在庫 ・従業員 ・取引先 ・賃貸借契約書 ・店内設備一式　冷蔵庫/冷凍庫/製氷機/オーブン/ミキサー/エアコン/ホイロ/モルダー/レジ

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,800万円（応相談）

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

地元の方に愛された田んぼに囲まれたスイーツ・お食事の提供をするカフェの運営をしております。 競合も少なく、休みシーズンには観光客も訪れる好立地の店舗です。子供からお年寄りまで愛され、認知度もあります。 席数　店内26席　テラス8席 駐車場　敷地内１０台ほど 客単価は1000～2,000円。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円（応相談）

• 地域

  大阪府

• 創業

  20年以上

【概要】 タイ焼きなどに利用されている業務用の餡子の製造会社。 代表高齢化にともなう後継者不在により承継を希望。 取引先ごとに合わせて製品を製造している。 個人事業時代から合わせると５０年以上の歴史がある。 現在の工場の土地建物に関しては代表者の個人所有であり、 法人の譲渡と合わせて買取を希望。（土地面積約３００㎡） 譲渡希望額は不動産の値段を含んだ金額。 製造時に使用する水は地下水を使用している。 【財務状況】 法人としては資産超過ではあるが資本金は割っている状態。 また資産の中に代表者への貸し付けがあり、 月々返済してはいるものの譲渡後は返済は困難なため免除を希望。 法人が代表者親族より借り入れている分も免除を予定。 【不動産】 路線価評価では35,000千円～40,000千円

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

関西地方でお土産の企画・製造・卸売を行う事業の譲渡 当該事業は店舗を構えて一般顧客に対して販売しているのではなく 観光客がにぎわう立地のサービスエリアや道の駅、有名施設、物産展等で販売を行っている 企業様・個人の方に販売。 食品以外にもアパレルや日用雑貨関係の卸も行っている 現在は代表のみで事業を行っており譲渡後の従事可能（条件未定） →顧客の需要、市場ニーズを検討のうえ、企画から、パッケージの形、デザイン、 　商品製造までトータルプロデュースしている 納品作業はアルバイト1名のみで軽作業のみで完結可能 同法人にて、ピザの製造・卸・実店舗の運営事業も譲渡希望中。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

スイーツ店舗の運営しています。 店舗は表参道に位置しており最寄り駅より徒歩5分と良い立地です。 2023年10月リニューアルオープンから間もないですが「めざましテレビ」等のメディア露出により固定客も増えてきておりまだまだ伸びしろがあります。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  40年以上

40年以上に渡り、全国のリピーターへ向けて定番の駄菓子を製造しています。 当該製品については国内唯一のレシピを保有しています。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

【特徴・強み】 　◇　人気商品多数 　◇　創業80年以上 　◇　熟練の職人在籍 　◇　素材や作り方にこだわりあり、季節の商品もあり 【案件情報】 　◇　事業内容　　：　菓子製造・販売 　◇　所在地　　　：　関西エリア 　◇　販売先　　　：　一般顧客 　◇　売上高　　　：　約3,300万円 　◇　営業利益　　：　赤字 　◇　純資産　　　：　マイナス 　◇　スキーム　　：　株式譲渡

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,500万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  未登録

【事業内容】 ・兵庫県の北部で洋菓子店 ・売主様が高齢で後継者不在により譲渡を検討 ・創業来30年以上、地域では大変人気なお店 ・県外からもお客様に来ていただけるとのこと ・売上比率では、生菓子6：焼き菓子4 ・約2,000種類以上のレシピを保有 ・近隣の方を中心に根強いリピート顧客を抱える ・店舗には併設カフェあり 【従業員】 正社員1名、パート4名 ⇒パティシエは正社員1名（男性）、パート1名（女性） ⇒他の従業員も20歳前後と若い 【店舗】 底地は借り地（260坪） ⇒家賃8.5万円／月（敷金で200万円） 上物は自社所有（店舗100坪） ⇒機械と合わせて購入価格は1億円。 【財務状況】※2022年 売上：約3,000万円 EBITDA：約90万円 【譲渡対象資産】 ⇒機械・設備だけでも投資額4,500万円 ショーケース（特注）

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  450万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  30年以上

開業から30年以上、地域の方に愛され続けてきたお店です。駅からも近く、大通りに面した路面店で立地のいいところにあり、開業以来黒字で運営できております。 【店舗概要】 ・駅から５分、大通り沿い路面の好立地 ・一軒家の建物 ・イートインスペースあり（コロナで現在は休止中） ・安定感のあるフレッシュフルーツ,厳選素材の生クリーム、クオリティ高い原材料を、取扱うお店と取引。 ・人員：オーナーパティシエ＋従業員6名 ・不動産：オーナー所有（賃貸希望） ・ショウケース(５年未満）、厨房機器等製造・営業稼働に、十分な設備がありそのまま使用可。 【財務状況】 売上：約4670万 代表者所得：約1000万 譲渡対象資産（推定時価）：約600万

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,500万円

• 地域

  北アメリカ

• 創業

  10年以上

・ゴーストキッチンスタイルのベーカリー（クッキー製造工場）です。 ・実店舗販売は新型コロナ以降廃止し、オンライン販売を中心に売上を伸張しています。 ・B2B顧客も多く、カスタマイズしたデコレーションが強みです。 ・クラシッククッキー、クッキーポップ、クッキーケーキ、カスタマイズデコレーションなど、幅広い商品展開をしています。 ・デコレーション教室（オンライン・オフライン）も開催可能です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  30年以上

・事業内容：和菓子洋菓子専門店の経営 地元の食材を用いて製造しております。 常時80種類の商品を揃えており、地区内では取り扱いの少ない催事用の和菓子を製造。 ・商品：和菓子、洋菓子、ギフトなど ・販売経路：店頭での販売、オンラインショップでの販売 ・エリア：宮崎県 ※市役所近くの場所にあります ・従業員：1名（正社員） ・1組の客単価：（ギフト）2,500~3,000円、（お菓子類）2,000円 ・財務状況 売上高：3,700万 営業利益：△420万 金融借入金：2,820万 純資産：△500万

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

・実績ある洋菓子専門家監修のレシピと原材料により、質の高い“生地”、“生クリーム”によるクレープを提供していることが特徴 　※当該専門家の方は雇用関係にないため、譲渡対象外 ・生地や自家製生クリームに留めず、“フルーツ”も専門家の指定業者より仕入れており、こだわり抜いた商品化を実現 ・“他社にないオリジナル商品”の開発を目指しており、独自の商品もあり ・3店舗の内2店舗はイートインスペースも設けており、カフェとして利用頂くことも多い

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  4,500万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  30年以上

【事業内容】 兵庫県の北部で洋菓子店を営んでいます。今回、売主様が高齢で後継者不在により譲渡を検討しています。 創業来30年以上、地域では大変人気なお店です。 県外からもお客様に来ていただけるとのことです。 ≪特徴・強み≫ ・売上比率では、生菓子6：焼き菓子4 ⇒独自開発の商品もございます。 ・約2,000種類以上のレシピを保有 ・近隣の方を中心に根強いリピート顧客を抱える ・店舗での営業だけでなく、以前は3つほどの地元結婚式場のウェディングケーキ、デザートを一手に担っていた（当時年間売上4,000万円程度） ・店舗には併設カフェもあります。ただ、90%以上がテイクアウトでの販売です。（アンケートでは、購入から40~1時間くらい持ち帰りにかかる人が多い＝そこそこ遠方の方もいらっしゃる） ≪今後の成長余地≫ ・焼き菓子のEC販売を強化することで、さらなる成長の余地が見込まれる ・コロナウイルスの終息に伴い、ホテルのデザートバイキングの再開など、外販向けの売上拡大が期待される ・小売店や旅館ホテルなどから焼き菓子の追加受注が見込まれるため「追加の設備投資」「人材採用」を実現する事により、約1億円の追加売上が見込まれる。 【従業員】 正社員1名、パート4名 ⇒パティシエは正社員1名（男性）、パート1名（女性） ⇒他の従業員も20歳前後と若い 【店舗】 底地は借り地（260坪） ⇒家賃8.5万円／月（敷金で200万円） 上物は自社所有（店舗100坪） ⇒機械と合わせて購入価格は1億円。 最近全面改装しています。（300万円程度） 【財務状況】※2022年 売上：約3,000万円 EBITDA：約90万円 【譲渡対象資産】 急速冷凍機2台 冷凍庫３台 冷蔵庫３台 ホイップマシン1台 ⇒機械・設備だけでも投資額4,500万円 ショーケース（特注）

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  500万円（応相談）

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年未満

洋菓子製造販売をはじめて19年、本店及び駅直結大型商業施設店内テナント合計2店舗で洋菓子製造販売をしております。 地産地消として地元湘南の素材を使用したお菓子を製造、市認定商品や、経済産業省、農林水産省からの認定事業としてお菓子を製造しております。 6本焼きのバウムクーヘンオーブンもあり、OEM等での製造販売も可能（1時間で6本焼き事が出来る高機能オーブン）　同系列大型商業施設への出店等将来的発展可能 また、2025年7月開業予定の道の駅での販売権利を所有している特定商品もあります。そのほかの商品についても販売ができるような契約を結ぶ事が可能な状況であり商談が始まりました。販売品目は日配商品からギフト商品まで葉幅広く展開も可能。 生菓子、焼き菓子等洋菓子一般の製造販売事業をしております。 日本のお菓子にこだわらず素材の味を生かしたインターナショナルなお菓子作りをしております。イギリス、アメリカ、スイス、ドイツなどのお菓子の他、アラブ圏のお菓子やアジアのお菓子なども多様に挑戦した菓子のブランドとしてお菓子作りをしております。OEM商品開発、ローカーブ、グルテンフリー、卵を使用しないケーキ等ニーズに合わせレシピ―提供およびプレゼンテーション、企画等可能です。 　現在、ビーガンクッキー3種類など２０２３年度から販売している商品もあります。 また地域資源をフルに活用できるお菓子づくりもしており地元密着の素材からできるお菓子を主に製造をしております。 　オリジナルバースディケーキ等ホームページから注文いただいております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

お寿司と和菓子のテイクアウト３店舗を商店街・住宅街・モールにて運営しています。 「質」と「種類」にこだわっており、主婦層に人気の店です。 メディアでも５回取り上げていただきました。 客単価は住宅街１０００円・商店街・７００円・モール６００円です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円〜2,000万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  40年以上

漬物製造販売、菓子卸売 漬物や土産用の菓子類を販売をしております。 漬物は自社製造の商品以外にも、他社製品も卸しております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

愛知県名古屋市の地域密着型八百屋さんが目利きした旬の果物をたーっぷりと使用した特製フルーツサンドを作っております！ ・菓子製造業、卸売業、イベント・催事出店 ・大手取引先多数

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  2,500万円

• 地域

  石川県

• 創業

  50年以上

和洋菓子製造販売を営む企業様です。 明示創業の歴史の長い企業様で、和菓子を中心に幅広いお菓子の製造が可能です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年以上

伝統の味を守り続けている老舗和菓子店 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　ホテル、商業施設 ⚪︎主要仕入/外注先 　原料メーカー 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　0名〜5名 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　伝統製法による菓子作りに精通した社員がいる 多くの受賞実績がある ⚪︎主な許認可 　食品衛生許可証

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  100万円〜300万円

• 地域

  長野県

• 創業

  30年以上

同業者では簡単に成型できない商品を製造可能な菓子製造業者です。 当社工場にて製造→加工→包装を行っています。 無添加にこだわり、おいしさだけでなく健康に配慮した製品を製造していますが、品質は地元大手卸売業者にも認められており安定した受注があります。