寿司・日本料理店×東海地方のM&A売却案件一覧

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

【概要】 　愛知県西尾市で鰻屋を運営しております。 　メディアにも取り上げていただき徐々に知名度が上がってきています。 　客単価は昼営業で2,000～2,500円ほど、売上を伸ばしやすいです。 【特徴・アピールポイント】 　・お店はパート、アルバイトスタッフのみでまわしており人件費を調整しやすいです。 　・うなぎの産地という事もあり地元の方だけでなく遠方からのご来店もあります。 　・平屋の一戸建て、和モダンなつくりで写真映えするようなお洒落な店舗です。 【想定される改善ポイント】 　・現状特にはございませんが、冬季の集客対策を行うことで更なる売上向上も可能かと思います。 【2024年1月～10月収支概算】 　売上：3,270万円 　粗利：1,800万円 ​　販管費：800万円 ​　営業利益：650万円 【譲渡対象資産】 　店内設備、厨房機材、備品 　運営ノウハウ 　取引先（ご要望があれば仕入れ先など引継ぎ可能） 　スタッフ引継ぎサポート

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  250万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

住宅街に位置する和食料亭です。 初期投資1,000万円をかけた内装や設備が整っており、同じスタイルであればそのまま事業を開始できます。 現在、予約制・高価格帯で営業しており、カウンターと個室を使い分けた15席ほどの規模感です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  東海地方

• 創業

  50年以上

※実名開示後概要書（住所、従業員一覧、取引先、決算情報等）の確認が出来る様になります。 事業内容：ホテル、割烹 【特徴】 ①リーズナブルで快適なビジネスホテル ②歴史のある老舗割烹 ③歴史と文化を感じる街に立地 【概略】 所在地：東海地方 主要顧客：近隣企業への出張者、学生の合宿 営業エリア：東海地方 従業員数：5-10名 【財務情報】 売上高：4,200万円 【譲渡形態】 譲渡理由：事業承継 希望譲渡スキーム：株式譲渡 希望価格：1円 ※システム上、【譲渡希望額】は0円になっています。 引継条件：従業員の全雇用

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  650万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

・事業内容：もつ鍋居酒屋の経営 約20年売続けたもつ鍋の伝統の味を継承しております。 好立地、一棟建　人気場所につき近隣地区では飲食空き物件はなかなか出ない場所です。 飲食用途にハイポテンシャルな物件と約束できます。 立地、内容、考査しても破格物件なはずです。テナント赤字も債務もございません。 数字は出ているので早急に売買したい案件ではございませんが、より独立熱意のある方がと 思い事業売買を検討しています。 引き継ぎ希望者とは双方納得行く商談の末、契約を進めたいと考えております。 現オーナーは他事業を起業しながら、2022年8月からテナントを引き継ぎ経営しており、 それ以前のオーナーやその前のオーナーなどのもと 店長と言う役目で18年ほど経営のお手伝いをさせて頂きました。 現オーナーは他事業に専念、多忙な為、当テナントを事業継承及び事業売買を検討しています。 ・エリア：愛知県名古屋市中区栄３丁目（主要駅から徒歩1分） ・従業員：５名（代表１名　正社員1名、アルバイト３名） ・店舗面積：約40㎡（席数50席） ・客層：サラリーマンやリピーターが多いです。30代40代前後がボリュームゾーンです。 ・男女比＝7:3（男性が多いです） ・客単価：3000円〜4000円 ・集客：食べログやぐるなびなどのポータルサイト、口コミなど ・財務状況（月間） 売上高：１２０万～４００万 仕入：売上の30％ 営業利益：約40万～150万（役員報酬を含める） （季節商品につき、時期により売上が大きく変動します） ※人員不足にて現状はランチも営業はしていません。ランチ営業していた時は毎日が満席でした。 ※深夜営業も人員不足のため一定数以上の来店をお断りをしています。 ※有効に営業する事で売上の伸びしろは大きいかと思います。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  三重県

• 創業

  10年未満

オープンしたばかりの鰻屋です。 店舗はリフォームしたばかりで内装はとてもきれいです。（リフォーム、浄化槽工事、備品等で約3,000万円負担済み） オープンしてからまだ日は浅いですが、すでに地域の方に愛されております。 備品もまだ使用して日が浅いので長く使えるものも多くあると思います。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億2,000万円（応相談）

• 地域

  東海地方

• 創業

  10年以上

地域で認知度の高い割烹料理 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般消費者 ⚪︎主要仕入/外注先 　食品等の仕入先 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　5名〜10名 ⚪︎主な有資格者 　なし 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・定額コースを提供 　・当該エリアでは認知度は高い ⚪︎主な許認可 　営業許可書

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,000万円〜2,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

生活道路に面していて、十分な広さのある駐車場もございます。 宴会、慶弔等の利用も多いです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  20年以上

美しい庭園が広がる老舗の懐石料理店です。 元々寿司屋として開業致しましたが、お客様のニーズから現在は宴会でもご利用いただける懐石料理店としてご愛顧いただいております。 長年の実績があり、お客様からも高い認知度がありますが自身の年齢から従業員も含め店舗を引き継いで頂ける方を探しております。 ■店舗 土地：賃貸　駐車場・庭・建物含め約300坪 賃料；約13万/月 建物：個人所有　約100坪（譲渡対象） 庭の手入れは年2回庭師へ依頼。草むしり等は従業員にて行っております。 ■従業員（引継ぎ可） 板前：3名 ※内、1名は代表であり引退希望ですが、しばらくの間引継ぎは可 ホール：パートさん5名（通常2～3名にて運営） 40代～50代の方がメインです。 ■顧客 法事や家族との食事・宴会での利用が多いです。 マイクロバスを保有しており送迎も行っております。 現在は夜は予約のみとしており、今後夜の宴会予約を取り入れる事で売り上げの伸びしろはあるかと思います。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

■事業概要 ・しゃぶしゃぶ事業 ・愛知県内に複数店舗 ・社員数名及びアルバイト多数 ■特徴 ・食べ放題・飲み放題メニュー中心 ・客層は２０代から５０代（主に２０代から３０代） ・高収益業態 ■売却理由 選択と集中 ノンコア事業からの撤退 ■スキーム 事業譲渡もしくは対象事業を会社分割後の株式譲渡 ■希望価額 ４,０００万円（事業譲渡の場合、別途消費税必要） ※別途、物件保証金約１,０００万円必要 ■業績等[単位：Ｍ＝百万円、税込] 　　　　　　　　R4.2期 　R3.2期 　R2.2期 　　H31.2期 　H30.2期 　H29.2期 　　　　　　　　【実績】 【実績】 【実績】 【実績】 　【実績】 　【実績】 ・売上高 　　　　60Ｍ 　　45Ｍ 　　164Ｍ 　　156Ｍ 　　130Ｍ　 　123Ｍ ・実質営業利益 　▲15Ｍ 　▲6Ｍ 　　19Ｍ 　　18Ｍ　　 　13Ｍ 　　　27Ｍ ※R3.2期:雇用調整助成金、給付金等２２Ｍは上記に含めておりません。 ※R4.2期:雇用調整助成金、給付金等６０Ｍは上記に含めておりません。 ■特記事項 ・スープはＰＢ化されており全国配送可 ・フランチャイズ展開可能 ・社員で自走可

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

- 駅から徒歩5分以内の好立地に位置する、1階部分を活用した寿司店物件です。 - 駅東口からすぐのエリアにあり、周辺には新しいマンションも建設されていて、人口の増加が期待されています。 - 既に店舗が整った状態で、初期投資を抑えた開業が可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  愛知県

• 創業

  40年以上

飲食店1店舗を経営しております。 現在は予約のみに対応し、会食や婚礼儀式で使用をされています。 譲渡後、敷地内にある500坪の日本庭園は活用も可能です。（譲渡後は飲食店として運営しなくても問題ありません。） ・約800坪の譲渡対象不動産の使用用途は譲受側に一任されます。 　尚、既存の日本庭園(約500坪)及び店舗の活用も可能です。 ▶各種施設，物流倉庫，飲食店，資材置場，駐車場 etc...ロードサイドの敷地活用は無限大です。 ・全譲渡対象不動産評価額＝希望株価

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  未登録

今年オープンの駅近・好立地で営業しているオシャレな居酒屋です。 オープンからまだ日が浅いこともあり、内装はとても綺麗です。 物件の特徴を生かして7月-9月は夏ならではの営業もしていました。 今回、飲食業未経験だった代表が飲食店の運営の仕組化や管理体制などの部分で自身のノウハウ不足を感じ、関連業種に精通している方に引き継いでいただいた方がよいとの経営判断で当店舗の運営法人より該当事業を切り離す事業譲渡をする運びとなりました。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東海地方

• 創業

  未登録

・創業から1世紀以上の老舗・料理旅館の株式譲渡 ・インバウンド需要の見込み◎ ・地元のみならず、全国からの集客あり

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

愛知県内にある寿司店の居抜き譲渡案件になります。 県内高級エリア内に立地しており、最寄駅から徒歩3分程度の路面にございます。 内装も7000万円程度かけて作られており、まだOPENから３、4年程度のためまだ新しいです。 現在簿価で4000万円程度になります。 また食べログも3.5以上の評価を得ているため、集客力もございます。 ただ本件については従業員の引継ぎは不可になります。 屋号については応相談になります。 物件については賃貸になっており、店舗の他に従業員の更衣・休憩用に1部屋近くに借りております。 こちらについてはご希望によって、引継ぎの有無を選択可能です。 ■物件条件 〇店舗 ・面積　　：　約26坪 ・家賃　　：　26万円（税別） ・共益費　：　2.6万円（税別） ・敷金　　：　260万円 〇休憩用 ・賃料　　：　7万円 ・駐車場1台（1万円）、駐輪場あり

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  400万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  未登録

・日本料理店に関する事業譲渡案件です。 ・幹線道路沿いの一等立地にあり、立地ポテンシャルの高い店舗です。 　店舗も建物100坪程度＋駐車場もしっかりございます。 　視認性もよく、大手チェーンでも出展対象となる物件です。 ・人材についても、引継ぎの対象となります。 　（現状従業員様は本件をご存じありませんので、個別面談等によるご相談にはなります。） ・ご希望に応じて、メニューも継続してご利用いただけます。 ・形式は、賃貸借契約の地位承継＋造作資産譲渡契約を想定しています。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年以上

もつ鍋屋を10年以上同じ場所で営業しております。（不動産所有） 2年前から同じ建物で焼肉屋も始めました。 現在事業者が店長として勤務しており、他にアルバイトの学生が数人おります。 新鮮なもつが人気でお客様から好評頂いております。 常連客も多くおり、新規で開業するよりも安定した営業が出来るかと思います。 コロナ禍になり緊急事態宣言中は休業、蔓延防止期間中は時短営業をしておりました。 【価格の設定根拠】 不動産価格約2,000万円、改装費用約1,000万円の回収 ※希望は不動産の譲渡も含めてですが、建物を賃貸し事業の譲渡を1,000万円で行うことも可能ですので、希望の方はお申し付けください。 【譲渡理由】 旦那の業務多忙につきそちらの手伝い、子育てへの集中です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年以上

現在、和食および創作料理の居酒屋を営業中です。 総席数は90席あり、着席形式で50名弱収容可能な宴会場もあります。 個室も多く、コロナ禍でも集客はしやすいハードとなっています。 和食を中心としたコース料理、ランチ、慶事･法事、テイクアウト全ての形態に対応可能です。 価格帯は、コース2,000円～5,000円、ランチ1,500円～4,000円、慶事･法事4,400～5,500円です。