寿司・日本料理店×譲渡希望金額100万円未満のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  30年以上

【事業概要】 ・岡山県庁隣で弁当・定食屋を営む法人の会社譲渡 ・創業30年以上で地元固定客多数 ・従業員数名 【強み・アピールポイント】 ・種類も豊富で、旬の食材を取り入れリピーター多い ・近隣には行政機関やビルが立ち並び、公園も近い ・会議やイベント時に法人から大量注文もあり 【財務情報】 年間売上：約1,300万円 原価率：約35% 営業利益：赤字 純資産：約▲2,000万円　役員借入金約1,000万円 ※純資産約▲2,000万円であるものの役員借入金約1,000万円については放棄予定であり、修正後実質純資産は約▲1,000万円程といえる。 【売り手が考える改善点】 ・広告費をかけていませんので、増収の余地あり ・ランチ営業のみなので、人員確保できればディナー営業も可 【譲渡対象】 ・株式譲渡につき会社の全て ・店内設備一式 ・賃貸借契約書 【備考】 ・１円譲渡を想定しています ・連帯保証の引継ぎを買い手様側でお願いします（引き継いで頂く金額については交渉時に要相談とさせてください） ・役員借入金は債権放棄を予定しています

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  100万円（応相談）

• 地域

  沖縄県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 　沖縄の離島にある和食レストラン 【強み・アピールポイント】 　市街地中心地に位置し、店内からは海を望めます。 【譲渡対象資産】 　株式譲渡

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円（応相談）

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

【概要】 ・山口県のごはん処 ・以前までは蕎麦屋を行っていたため蕎麦の厨房設備一式完備 ・20年弱前に古民家風に一式リフォーム！きれいな店内が魅力。 【財務内容】 ・直近期売上：65万円　直近期 営業利益：▲28万円 ・譲渡対象資産額：約10万円（推定） ・譲渡対象資産：厨房設備一式 　蕎麦打ち台　1台、冷凍冷蔵庫　1台、フライヤー（天ぷら用）　1台、ガス台　　　1台（4口+業務用1台）、コールドテーブル冷蔵庫　1台、オーブンレンジ　1台、食器　1式 【アピールポイント・強み】 ・街から離れており、緑が多い立地です。ゆっくり食事ができる空間の提供が可能なロケーション。 ・蕎麦屋であればすぐに始められる厨房設備完備。 ・古民家風にリノベーション済みであるため古民家カフェでも人気がありそうな素敵な雰囲気。 ・3～4名は問題なく動ける厨房の広さ。 【改善点・成長余地】 ・SNSやSEOの導入により新規顧客開拓 ・昼営業のみであるため夜営業や朝食の導入 ・現在1名で運営しているため人員導入によりメニュー数の拡大 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・後継者不足、体力の限界のため 【譲渡スキーム】 ・事業譲渡 ※土地、建物は売主様が所有されているため、売主様に賃貸料をお支払いいただきます。 ※店舗兼用住宅になり、住宅部分には売主様が居住されています。店舗と住宅部分を隔てるリフォームが一部必要になる可能性があります。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  10万円（応相談）

• 地域

  新潟県

• 創業

  40年以上

【事業概要】 ・新潟県内の割烹料理店の会社譲渡 ・取引先は催事で利用する地域の家族客 ・従業員は数名 ・創業40年以上 【強み・アピールポイント】 ・大宴会場150名以上収容可 ・創業40年以上で歴史的な建物で、料理も高評価 【財務情報】 年間売上：約4,500万円 　原価率：約29% 営業利益：赤字 【売り手が考える改善点・注意点】 ・葬儀や法事の食事を提供している会社 ・食器メーカーなど ・土地建物個人所有で譲渡対象（金額応相談） 【譲渡対象】 ・株式譲渡につき会社の全て ・従業員 ・取引先 ・店内設備一式 ・一部法人所有土地建物部分あり ※個人所有の土地建物の金額については別途応相談

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  100万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年未満

飲食店を商業施設で展開しております。 素材にこだわり、ランチからちょい飲み需要まで幅広く顧客から支持されております。 メディアにも取り上げられてますが、客単価は1000円前半が主力です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  大分県

• 創業

  30年以上

◆概要 ・創業約30年以上の日本料理店。 ・格式の高い料亭です。 ◆おすすめポイント ・時代的に料亭が少なくなっているため、当店は希少価値があります。 ・当店はゆっくりとお客さんがくつろげるように、完全予約制で個室のみ。仲居さんが料理提供している格式高いお店です。 ・おもてなしができるお店であり、顧客からの需要が高い状態です。 ・格式の高い日本料理を提供していたため、個室がメインのお店です。 ・そのまま事業を引き継いでいただいても良いですし、別の飲食事業として活用いただいても構いません。 ◆立地の特徴 ・政治家、医者などの接待をメインとしているため、閑静な場所にしている。 ・接待目的のお客様をターゲットとしているため、隠れ家的な場所を選んでいる。 ・周辺は高級住宅街であり、静かで緑が多い場所である。 ◆客席 ・全て個室：4部屋 ・約24席あり ◆従業員 ・代表：料理人 ・妻：女将 ・アルバイト：約9名（通常稼働は2名～4名程度）※引継ぎ相談可能 ◆建物 ・広さ：約105㎡ ・家賃：約19万円／月 ◆譲渡について 譲渡価格：株価1円譲渡 譲渡理由：後継者不足、代表が高齢になってきたため 引継ぎ：そのまま事業を引き継がれる場合、2～3年は引継ぎや在任として残ることも可能です。 条件：そのまま事業を引き継いでいただいても良いですし、別の飲食事業として活用いただいても構いません。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  70万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  20年以上

【概要】 ・役員3人退任退任希望の飲食店舗 ・パート2名在籍 ・土地建物は現オーナー所有ですが家賃8万円、駐車場約10台込みで譲渡と相場観で見ると格安 ・和食を提供する飲食店 ・地域の方がお正月や大事な日に集まる飲食店 【直近財務実績】（1年） 売上：2300万円 【譲渡理由】 現オーナーが体調不良のため譲渡を希望 相場観の半分くらいの家賃での引継ぎ可能 現状の設備はそのまま使っていただくことが可能です 和食のお店を出したい人にお勧めの内容 レシピなども共有するのでそのままやっていただけると幸い 地域にお世話になったので地域貢献の意識のある方にお譲りできると嬉しい 【経営課題】 売上をしっかり確保できる経営能力のある方だと安心して任せられる

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  30万円

• 地域

  三重県

• 創業

  未登録

【概要】 ・松坂市の割烹・和食屋1店舗の譲渡 ・ご夫婦2名、完全予約制で運営中 ・譲渡対象資産：店内にあるもの一式譲渡（不動産の賃貸、買取も相談可） 【直近期 財務】 ・売上：約1,000万円 ・代表所有：黒字 【アピールポイント・強み】 ・近隣に県内有数の物産店があり、他府県の観光客の予約多数 ・敷地内の日本庭園、桜が自慢 【改善点】 ・営業時間・予約枠の拡大 ※夫婦2名で運営しているため、予約をお断りしている状況

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  30万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  未登録

【概要】 ・岐阜県の飲食店1店舗の譲渡 ・紅葉の名所・鬼岩にある老舗飲食店 ・9月～11月の松茸が看板商品 【直近期 財務】 ・売上：約2,000万円～ ・原価：約30％ 【アピールポイント・強み】 ・松茸シーズンに毎年来店されるファンが全国に多数 ・宴会に対応できるスペース有り（～100名） ※低廉譲渡にならない価格で、不動産の譲渡を希望いたします。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・兵庫県の和食レストラン1店舗＆百貨店でお中元・お歳暮・おせち販売を行う法人の譲渡 ①レストラン 　高級住宅街に立地 　単価：ランチ￥4,000/ディナー￥12,000 ②お中元・お歳暮・おせち 　年に3回実施 　売上：お中元約300万円/お歳暮約100万円/おせち約1,000万円～ 【直近期財務】 ・売上：4,600万円 ・営利：▲1,100万円（役員報酬900万円） ・純資産：▲2,600万円 ・金融機関借入：4,200万円 【アピールポイント】 ・高級住宅街の好立地 ・味・食材だけでなく、見た目でも楽しめるようなお食事を提供 ・高級百貨店での外商を定期的に開催 【改善点】 ・広告・宣伝・営業に注力 【譲渡対象資産】 ・対象会社株式100％ ※事業譲渡も応相談 ※株価1円・金融機関借入の引継ぎを希望

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  30年以上

大阪、奈良を中心に展開するFCお弁当屋と飲食事業を営む法人の譲渡です。 直営店も1店舗ありますが、基本はFCなので、店舗開拓～仕入れ～集客～販売管理まで本部のシステムがあります。 元々売主奥様も法人をもって展開をしていた経緯があり、同じFC店舗ですが2社に分かれており、今回2社とも同時に譲渡予定です。コロナの影響で、直近で出店した飲食店舗が不採算（現在は閉店済み）で、やや足元の業績は低調気味ですが、コロナも明けてきて業績は上向いています。 【財務】2社単純合算 売上：約7.2億円 営業利益：マイナス 現預金：約8,200万円 金融借入金：約2億円 【譲渡条件】 譲渡する1社への役員借入金の全額返済＋株価はともに備忘価格（1円／株）を想定

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  熊本県

• 創業

  30年以上

メイン事業は仕出し弁当であり、厨房設備の広さも地域では随一とのこと。また、地域には大きな宴会場がなく、「宴会といえば当店」という状況にあったというくらい、新型コロナ前は地域住民及び行政関係団体などが利用していました。 宴会メニューは特に決めておらず予約があり次第予算に合わせて和洋中を顧客が飽きないように出しておりました。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  30年以上

・地元の魚市場より新鮮なものを自社で仕入可能 ・居酒屋経営20年、地元では抜群の知名度 ・鮮魚卸売業（市場から直仕入）を営んでおり、他社飲食店よりも割安で材料を仕入可能（青果物に関しても同様となっている）※酒類販売業免許あり ・これまでの経験と人脈により、漁協などからの産地直送仕入が出来る ・居酒屋部門、卸売り部門にそれぞれ責任者を配置しており、社長が統括 ・ミーティング等は適時行い、コミュニケーションを図っている 【基本情報】 事業内容：水産卸・飲食店複数店舗経営 従業員：約50名（アルバイト・パート含む） 【財務情報/2023年2月期】 売上高：約3億2,700万円 営業利益：約500万円 実態EBITDA：約1,000万円 純資産：約1,200万円 【譲渡内容】 譲渡価格：株価1円 ※【譲渡希望額】の金額はシステムの関係で0円となっています。 役員処遇：オーナー家は継続勤務希望

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  東海地方

• 創業

  50年以上

※実名開示後概要書（住所、従業員一覧、取引先、決算情報等）の確認が出来る様になります。 事業内容：ホテル、割烹 【特徴】 ①リーズナブルで快適なビジネスホテル ②歴史のある老舗割烹 ③歴史と文化を感じる街に立地 【概略】 所在地：東海地方 主要顧客：近隣企業への出張者、学生の合宿 営業エリア：東海地方 従業員数：5-10名 【財務情報】 売上高：4,200万円 【譲渡形態】 譲渡理由：事業承継 希望譲渡スキーム：株式譲渡 希望価格：1円 ※システム上、【譲渡希望額】は0円になっています。 引継条件：従業員の全雇用

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  10年以上

※実名開示許可後、概要書（会社概要、社員情報、財務概要）の確認が出来ます。 【基本情報】 事業内容：旅館 《特徴・強み》 ・四季の旬の素材を使用した会席料理を提供。 ・大浴場もあり、露天風呂は広々と開放的。 ・客室は和室メイン。 所在地：中国地方 従業員：10名以上 【財務情報】 売上高：約7,000万円 営業利益：赤字 【譲渡内容】 スキーム：①株式譲渡＋②対象不動産の売買 ①株式譲渡希望価格：100円（1株あたり1円、発行済株式総数100株） 　※下記譲渡希望額はシステム上0円となっております。 　譲渡理由：事業の選択と集中 　引継ぎ：買手様とご相談の上、柔軟に対応 ②対象不動産の譲渡希望価格7000万円 《希望条件》 ・運営会社の株式譲渡 　→1株あたり1円など（備忘価格）での譲渡を想定。 ・前オーナーからの貸付金：約1,000万円を買手様負担にて精算希望。 ・関連法人にて所有の対象不動産を譲渡(グループ内法人の別会社で不動産を所有）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

日本の食文化の鮨をお客さん自ら握り食すがコンセプト。インバウンドや家族向け鮨屋で、ワイワイ楽しみながら職人の難しさや、またオリジナルな握り鮨を作りながら楽しく過ごせる空間を創りました。 客単価 ランチ：1,200～1,500円 ディナー7,000～8,000円 現状インバウンドでの観光客の取り込みがうまくできておらず赤字になっております。 マーケティングのスキルが高い方、すし屋の店舗拡大をしていきたい方にお勧めです。 食器、内装などはかなりきれいな状態で引き継げると思います。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  10万円

• 地域

  群馬県

• 創業

  30年以上

群馬県みどりにて30年以上郷土料理のお店を運営してまいりました。貴船神社のすぐ近くにあり、昔からご供養や家族での集まりにご利用いただいております。 大きな日本庭園全体がお店となっており、窓を開けると自然の香りとともに山の景色を楽しむことができ、少し喧騒を離れて静かでゆっくりとした時間を過ごしていただけるロケーションが魅力のお店です。 長年の業歴だけでなく、メディアでも何度も取り上げられている事から地域でも知名度と信頼度は高いかと思います。 現在従業員はおらず夫婦二人で運営。 ご自身のご年齢もあり、お店を閉店することも検討しておりますが、素敵な場所ですので、もしお店をやりたいとおっしゃる方がいらっしゃるようであれば引き継いで頂きたいと考えております。 ■店舗 不動産：個人所有（※売却希望） 庭園：2000坪　自分で手入れを行っており、引継ぎ後も無償で手入れはお手伝いしてもいいと考えております。 個室：10部屋（宴会場、離れ、茶室あり）　席数としは100席くらいご用意がございます。 境内の上にあり、とても景色のいいところにございます。 ※不動産の価格についても、高い金額は希望しておりません。（金額は応相談） 建物等、修繕が必要な部分が結構あるかと思いますので、そちらに資金を使っていただければと思います。 お料理は郷土料理がメイン。 最近では体力的な問題から昼のランチのみ営業（定食） 夜は予約が入った時のみ開けております。 仕出し：売上の１，2割くらい ■従業員 夫婦ふたりのみ レシピ関係を引き継ぎたい等ご希望がある場合は、しばらくの間はサポート可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  長野県

• 創業

  30年以上

30年余り前、当時流行していたお持ち帰り寿しチェーンに対し当社が加入した寿しチェーンは、立ちの寿し店より少し下でお持ち帰り寿しチェーン店より上質な商品を提供することにより、家使いだけでなく来客にお持て成しとして供することのできる寿し、というコンセプトで本部で取り組んでいるお客様に納得いただける味と価格で、常にお客様ファーストを心掛けています。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

本店は創業130有余年の老舗の旅館が創ったレストランを居抜き物件で！！ ゆとりのある店内は個室も8部屋あり接待から個人の方まで幅広い利用がありました。 客単価　昼　4400円　夜1400円～18000円

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  0万円（応相談）

• 地域

  宮崎県

• 創業

  40年以上

【事業概要】 ・宮崎県にある創業50年以上の老舗寿司店、居酒屋の事業譲渡（業態変更可） ・収容人数：60人収容可 ・県道沿いで好立地：5台駐車可 ※賃貸：15万円/月を希望、売却の場合は応相談 【強み・アピールポイント】 ・買い手様の要望に応じ、代表は数年勤務継続可 ・居酒屋風の寿司店であり、週末のディナータイムは盛況 ・メニューも豊富で、リピーター多数 【直近期 財務】 ・年間売上：約1,000万未満 ・所得：プラス ※現在は夜のみ・不定期で営業 【譲渡対象】 ・取引先 ・店内設備一式

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  30万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  20年以上

【概要概要】 ・神戸市長田区の居酒屋 ・創業30年超 ・従業員なし ・単価は約3,000円～ 【強み・アピールポイント】 ・駅徒歩5分以内の好立地 ・30名超利用可能な宴会場 【改善点・注意点】 ・若いお客様が少ない ・従業員の引継ぎはありません 【財務　2024年4月実績】 月間売上：約120万円 　原価率：約30% 　　家賃：月41万円 【譲渡対象】 ・屋号　＊業態転換可 ・取引先 ・什器備品一式 ・賃貸借契約書 ＊リーチインショーケース（冷蔵）は1年前購入約100万円は、別途譲渡応相談。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  大分県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・佐伯市でお寿司屋を運営しております。　自然豊かな立地で地域の方に愛されてきた店舗ですが、 　別の仕事へ集中のため店舗の譲渡を検討しております。 【財務情報】 ・月間売上平均：30万～40万 ・営業利益：約20万 【アピールポイント】 ・自然が豊かな立地 ・店内設備一式が揃っているため、譲渡後すぐに営業可能 【譲渡対象資産】 ・事業譲渡 店内設備一式、取引先、屋号等 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  未登録

【事業内容】 親しみやすい和食定食がメインのお店になります。 素材にこだわりがあり、毎日新鮮な食材を仕入れています。 昼は定食メイン、夜は居酒屋として運営しているため、幅広いシーンでご利用いただけます。 【アピールポイント】 ・地元の方から愛されており、高いリピーター率を誇ります。 ・団体のお客様にも対応ができる広さがあります。 【直近財務】 ・売上：約2,300万 ・事業者所得：約100万 【譲渡対象資産】 ・厨房設備 ・お皿などの備品 ※土地建物はお貸しいたしますので賃料が発生いたします。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  20万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【概要】 ・鶯谷にあるデリバリーメインの海鮮丼専門店の譲渡です。 【直近期　月次イメージ】 ・売上　111万円 ・粗利　81万円 ・営利　-20万円 【アピールポイント】 ・鶯谷駅から徒歩2分と人口も多い場所 ・ウーバーイーツの評価4.5と高評価 【改善点】 ・幅広いプロモーション展開の実施 ・人材確保 ・営業時間の見直し（売上7割が17：00以降のため） 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・FC契約 ・従業員 ・内装設備一式　など 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  未登録

埼玉県北部国道沿い大型和食店居ぬきです。 2023年7月まで営業しいて、和食食べ放題レストランでした。 駐車場は共有111台完備、周りは観光地やアウトレット施設などがあるので集客も期待できます。 造作譲渡無償です。 賃貸借契約はオーナー様と契約になります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【事業内容】 逆瀬川周辺でお寿司屋の居ぬき譲渡 責任者の体調などがあり運営が困難 すぐ独立してすし屋を始めたい方にお勧め 事業がすぐに始められるように食器、グラス、棚、などすべて譲渡対象 キャパはあまり大きくないですが立地は駅近で好立地ですので人通りもあり 常連も一定いるお店 【譲渡理由】 従業員確保が困難 常駐予定の従業員が入れなくなるなど休業も出てしまい 継続ではなく譲渡を検討 【立地】 繁華街ではございません 駅から5－8分 【人材】 なし 【キャパ】 10坪くらい カウンター　8席 テーブル　4席 計12席 【売上】 100万 【人件費】 40万（社保含む） 【家賃】 14万5000円 【客単価】 昼1,000円 夜3,000円 【顧客層】 40‐70代 【仕入れ】 漁港からの直送 仕入れ先の紹介も可 【NG】 居ぬきで別事業を検討している場合は 匂いが強いものは販売できません 【集客】 ウェブ インスタ 食べログ 【売り手から一言】 スピード重視の譲渡　お気軽にご相談ください

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

海鮮丼専門のテイクアウト店を運営しています。FC本部は昭和54年に寿司屋として創業以来、現在は海鮮丼をメインとした店舗を全国に約400店舗出店しております。 特徴といたしましては、一般的なFCとは大きく異なり、自由に経営できます。 ・昨年OPENのお店であり、店内設備一式すべて綺麗な状態です。 ・カフェやアッパー層のお客様を取り込めるようなお洒落で落ち着いた内装になっています。 ・スポーツバーでも業態変更可能な約40インチのテレビあり。 ・従業員もそのまま引継可（食品衛生責任者のみ確保が必要です） ・FC本部推奨の仕入先以外にも、独自ルートの仕入先もご紹介可能。原価を少し抑えることができます。 ・駐車場あり。 ・運営ノウハウ等については、ＦＣ本部のサポートがあり初めての方でも始めやすいかと思います。 ・居ぬきでの譲渡も相談可。 ・初期にかかった費用　約900万～（※開店2022年） 　（内訳）内装：約650万 　　　　　厨房設備：約200～250万 　　　　　備品・物置：100万くらい

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  80万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  30年以上

しゃぶしゃぶ中心とした日本料理店を運営しております。 夜営業は17時～23時で客単価8000円前後 土日は昼営業も行っており11時半～14時で客単価1500円前後

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  30万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年以上

日本料理店の譲渡です。 海まで300m、美味しい地の魚をつかった定食が人気。牡蠣の産地でもあります。 数年前のミシュランガイドにも掲載されました。 店舗は2階建て、キャパシティは50席ほど。 厨房機器はすべて揃っています(ガス台はもうじき交換が必要です)。小さいですが生け簀もあります。 オーナー・従業員の継続勤務は応相談です。 土地建物についても1,000万円ほどで売却可能です。