飲食店・食品×四国地方のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  180万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  10年以上

【譲渡対象】 ・愛媛県にあるラーメン屋1店舗 ・アルバイトの引継ぎは可ですが、社員は引継ぎ不可 ・1名で運営可能な店舗 【店舗】 ・カウンター席のみ ・屋号変更もOK 【ポイント】 ・自社工場で製麺しており麺にこだわっている　店舗のスープに合わせた麺の設計 ・運営は完全マニュアル化済み 【譲渡検討理由】 ・事業の選択と集中の為 【財務概要（月間）】 売上100万円程度 利益：25万円程度 ┗食材費率（売上比）：35％ ┗人件費率（売上比）：20％

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  香川県

• 創業

  10年以上

国産の小麦、無添加にこだわり毎日でも商い美味しいパンを提供したいという想いで続けてまいりました。 店舗を未経験から開業。開業支援を受けながらレシピ開発や移転をし店舗としては約10年、移転してから7年の実績があり地域の方からの認知度も高くなってきております。 当社は他事業も展開している会社であり、そちらへ注力していきたい想いから長年育ててきたお店ではありますが、そこで働く従業員も含め引き継いでいただける方を探しております。 ■店舗 自社物件 昨年より弊社の方で買い取っております。 引き継ぎ後は賃貸契約を想定しておりますが、もしご希望があれば売却も相談可能です。 ※賃料についても検討中でありご相談とさせてください。 ※賃貸していた際の費用は約25万円/月（税抜）でした。 店舗内は1階が店舗厨房スペースとなっており、販売スペース：厨房＝4:6くらいとなっております。 年に数回だけ移動販売車のアピールのためイベントをやっております。 ■顧客 近隣の方がメイン 商業地に近いところですので、平日は近隣にお勤めのOLさんのランチ利用が多いです。 ■従業員 製造：正社員1名　パート1名 店舗販売：パート5名 ※従業員には本件未開示です。 ※パートの中に代表の親族が1名含まれており、親族については引き継ぎ不可です。 ■譲渡対象資産 厨房機器・店舗備品等一式譲渡させて頂きます。 従業員 マニュアル・レシピ一式 屋号の引き継ぎについてはお任せ致します。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  香川県

• 創業

  10年未満

・事業内容：ジェラートや焼き菓子を提供している店舗の経営。 店舗の屋号や看板、レシピなどは提供可能ですので買い手様にご希望に合わせて対応可能です。 代表は現場には出ておらず経営面を対応しております。 ・エリア：香川県（交通量の多い通り沿い） ・従業員：2名 ※個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 ・席数：18席 ・客層：女性客が8割ほどです。30代以上の女性、家族連れなどの利用が多いです。 イートイン利用の方が年齢層は若くなります。 ・客単価：820円 ・集客方法：口コミ、Instagramなど Instagramフォロワー約3,500人 ・財務情報（月間概算） 売上高：120万 仕入：40万 人件費：平均40万 営業利益：平均40万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  10年未満

創業5年目になるITベンチャーで、 「自社アプリ（個人向けのギフトサービス）」 「スタートアップ支援（アプリ開発・新規事業立ち上げ・マーケティング支援）」 「カフェ併設のコミュニティスペース＠愛媛県松山市（3月後半に開始予定）」 などの事業を行っております。 DXやアプリ開発、新規事業を進めたい企業さま、特に小売商品などを数多く取り扱っておられる企業さまやIT専門部隊を抱えていない企業さまとの相性が良いかと思います。ご関心いただける方はぜひ実名開示依頼をお願いいたします。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  30年以上

【会社概要】 事業内容：洋食レストランの経営（ハンバーグ、ステーキ等） ≪特徴≫ ・こだわりの洋食を提供するレストランとして県内また、ネット検索により来店が多い。 ・土・日だけでなくファミリー、カップル、平日はビジネス客も多く、常に賑わっている。 ・メニューの種類が多く、素材にこだわったハンバーグ、ステーキ、オーブン料理を提供している。 ≪店舗について≫ ・客席80席（個室、半個室等）　駐車場あり　従業員16名 ・営業時間　8:00～22:00　（火曜日の一部休業） ・店舗及び土地は賃借して、初期投資及び改修費は現社長が負担している ・設備の一部はリース6年契約 【財務状況】 売上高：83,311千円 営業利益：10,269千円 純資産：△47,983千円 ・年間83,311千円の売上高（現在客単価1,500円、　コロナ禍以前Ｒ元年9月は84,000千円） ・今期はコロナ禍以前の状況に戻り、来店客が多くなっている。 ・年間平均約10,000千円の利益を計上している（最近期及びコロナ禍以前） ・令和元年に土地譲渡により発生した損失により繰越欠損金が50,000千円生じている。 【事業承継について】 ≪方針≫ ・調理人は事業主と調理師の2名 ・近々引退する予定はないが、後継者候補はいない ・後継者調理人、またはレストラン事業に興味のある会社に、譲渡したい。 ≪後継者または譲渡先企業への譲渡方針≫ ・後継者または譲渡先企業の経営方針を尊重しながら事業の引継ぎを行い、会社譲渡する ・数年は現社長と共に事業を行いメニューや経営ノウハウ、顧客の引継ぎなどを行う ・譲渡時はすべてのメニューやノウハウ、資産、負債を譲渡する

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  高知県

• 創業

  30年以上

寿司・魚料理を中心とした和食料理店1店舗を住宅地として発展している町の中心にて営業しています。 長年地元に愛されたお店で、旬な食材を使った料理はもちろん高知でしか味わうことの出来ない皿鉢（さわち）料理等メニューも豊富です。ランチはお手頃価格でお得感ありの人気商品になっています。 コロナ渦でしばらく苦戦しましたが、新商品の開発や取引先の宴会復活などで回復の兆しが見えており、元来の店舗力・商品力を生かして収益性のある事業に戻っている中途です。

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  四国地方

• 創業

  未登録

・全国の水産業者から買い付けが可能な荷受の権利を保有(新規発行はないため、希少である) ・仲卸業者等へ販売や卸売市場の運営を行い、仲卸業者や消費者向けにも販売を展開。 上記権利を保有するも、対象会社には資金力が無く現状の事業が小規模にとどまる。 事業成長のため、大手外食チェーンや食品製造業の傘下に入ることを希望している。 （現社長兼オーナーは株の一部を保有する形で、買手と共同して会社を成長させたい希望） ・別法人で海産物(海藻類)の加工、販売も行う。こちらも譲渡を検討している。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  徳島県

• 創業

  50年以上

・創業50年以上を有する豆類輸入、販売を手掛ける企業 ・取り扱いは大豆約30%～40%、小豆20%～30%、インゲン10%、その他 ・運送利便性の高い立地に本社社屋を構えており、四国地域の物流拠点としての活用も可能

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  980万円

• 地域

  四国地方

• 創業

  10年以上

愛媛県の中心街アーケード内のお店 串カツ田中や銀だこなどがある 好立地 現在テイクアウト方式のカフェ営業中 居酒屋さんとは違い油汚れが少ないため内装厨房器具綺麗な状態です。 出来れば売却希望です。 厨房設備、空調、内装、テーブル、机 全部込み込みで「980万」希望です。 細かな内容などは第三者含め相談可です。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  四国地方

• 創業

  20年以上

病院と介護施設向けに給食業務の委託事業を行っています。 地元の食材を活用し、冷凍食品を避けて可能な限り手作りすることで、利用者からの高い評価を得ています。 大規模施設だけではなく、セントラルキッチンを活用し、小規模施設との取引にも対応しています。

• 売上高

  5億円〜10億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  四国地方

• 創業

  30年以上

惣菜品の製造販売及びEC販売

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  2,000万円

• 地域

  徳島県

• 創業

  20年以上

20年間懐かしい雰囲気の古民家風居酒屋&創作料理の店 客単価2500円〜3500円

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  徳島県

• 創業

  10年以上

◆概要 加工食品製造及び販売事業 ◆おすすめポイント ・徳島県の山で放置されたゆずを生かし、加工食品を製造しています。 ・全て無農薬であり、皮から柚子のすべてを丁寧に加工し、約20種類の加工食品を製造しています。 ・素材のみで添加物を一切使用しないのがコンセプト。 ・受賞経験多数あり、様々なメディアでも取り上げられています。 【直近財務実績（1年分）】 ・売上：5,700万円 ・原価率:45％ ・営利：約170万円 ・金融借入：2,400万円 ・純資産：-1,400万円 ※約1,500万円の役員借入は放棄を検討 ◆販売方法 ・自社店舗 ・自社ECサイト ・卸 ・小売店 ・イベント ・法人、個人など ◆建物 ・店舗＋事務所＋工場あり ・駐車場スペースあり ◆譲渡について ・売主様継続雇用希望 ・金融借り入れ連帯保証の解除

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  4,400万円

• 地域

  香川県

• 創業

  20年以上

業務内容：機能訓練デイサービス５拠点、飲食店の運営。 地域：香川県 従業員数：約80名    　　(正社員約26名・非常勤54名) 売上：約1億8,000万円（年間） 利益：収支トントン 譲渡形態：法人譲渡 希望価額：3,800万円～4,400万円（非課税） 譲渡理由：引退を検討している為。 特長：①代表は経営管理業務のみで現場への関与は限定的。 　　　②従業員は全員引継ぎ可能な見込み。 　　　③土地建物は賃貸借。 　　　④調整後純資産約1,300万円（23年3月末）。 　　　⑤金融機関借入金約1億4,000万円の引継ぎ要。 　　　⑥障害者・高齢者の雇用を積極的に行っている。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  2億5,000万円

• 地域

  香川県

• 創業

  未登録

日本の伝統食品に利用する原料を取り扱う水産卸業者。

• 売上高

  10億円〜20億円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  四国地方

• 創業

  50年以上

主な事業としては冷凍食品・業務用食材等の卸を行っております。 冷凍食品・業務用食材などを中心に数千アイテムを取り扱っており、地域の得意先をメインとして堅調な売上を挙げております。 取扱商品の数・幅が広く、大手食品メーカーのアイテムも多数取り扱っております。 また、対象会社ならではのアイテムの取り扱いもあり、安定した商流を築いております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  10年未満

［豊富なメニュー］［具沢山］［手作り］が人気のおにぎり屋を営業しております。 おにぎり以外にもや総菜丼ぶりも人気で老若男女問わずご利用いただいております。 テイクアウトの需要がかなり多いですが、イートインスペースもありアイデアがあれば更に売り上げを増やすことも出来るかと思います。 住宅街として人気のエリアにあり、リピーターを更に獲得することも可能です。 各食材にもこだわりがありますので譲渡の際は引継ぎのお手伝いをさせていただきますので興味のある方は是非お問い合わせください。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  香川県

• 創業

  10年未満

地域との繋がりを大事にしている食パン専門店の事業譲渡です。 店舗のみならず、定期的な食パンの卸や移動販売を行っております。 パンの製造については、全てマニュアル化されており社員1名とパート・アルバイトのみで運営が可能です。 営業開始して以来、赤字を出したことがない優良案件となります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  高知県

• 創業

  未登録

【概要】 ・スイーツカフェをビルの2階で運営 ・内装はアメリカンな内装でパステルカラーも採用している ・バーとしての利用も可能内装 ・2年前にオープンし初期の内装造作に600万円かけている店舗 【直近財務実績】（1か月） ・売上：40万～50万円 ----------------------------- ・オーナー取り分：15万～20万 ・家賃：約6万円 ※初期の内装は2年前に600万円かけています 【アピールポイント】 ・家賃が相場観よりお安い 【改善点】 ・営業時間の延長 現状お昼のみの営業のため、営業時間を増やすことで収益につなげることが可能 【譲渡対象】 店舗の内装＋レシピ、マニュアル及び仕入れなどのノウハウ 【譲渡理由】 売主様がご家庭の都合で東京に引っ越したため譲渡を希望

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  香川県

• 創業

  20年以上

主に高級食パンの製造販売を行っております。また、付随商品として菓子パンやフレンチトーストなども販売しております。 パンの製造について技術・ノウハウを所有しているスタッフが在籍しています。 ≪店舗≫ 賃貸物件：敷地内には、日用品店、スーパーなども併設されており、来客誘致を行いやすい環境です。 客単価：約1300円～ 客数：790人～800前後 客層：30代～50代くらい 甘さと柔らかさにこだわっており、トーストしなくても美味しく食べれる食パンとして好評いただいております。 原価：約30～40％ 従業員：パートが中心。パン製造の経験ありの方が多数。日々のオペレーションから販売までのスキルを備えている方が多く在籍しています。パート間同士の連携も取れており、新人への指導も問題なく行えております。 ≪魅力ポイント≫ ①好立地 ②スタッフスキルレベルが高い、また接客についてもクレーム等はほぼなし。 ③リピーター多数。定期的に弊社の商品を購入いただいているお客様が一定数います。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  350万円

• 地域

  高知県

• 創業

  10年未満

イタリア製珈琲マシンを使用した珈琲と軽食をキッチンカーで販売しています。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  10年未満

県内に店舗を構え、食パン専門店を運営しております。 店舗販売のみならず、定期的に近隣地域にて食パンの移動販売を行っており、地域との繋がりを大切にしております。 ≪特徴・強み≫ ・パンの製造については、すべてマニュアル化されている ・管理者1名とパート・アルバイトのみで運営が可能 ・開業以来、すべての月で単月黒字を出している収益性の高い事業

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  高知県

• 創業

  未登録

セルフうどん店のフランチャジーとして開業。 お昼時ともなれば、街で働くサラリーマンが押し寄せるほどの人気店です。（月平均2000名の来客数） 最寄駅からは徒歩1分、さらに徒歩5分圏内にも他線の駅が二つあり、好条件の立地にあります。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  徳島県

• 創業

  40年以上

魚料理をメインに飲食店事業を手掛けられております。 新鮮な魚を扱い、メニューのレパートリーも豊富な事から地元で愛されると同時に、 芸能人も来店するほど、県外からの知名度も高い飲食店です。 店内が広く、個室も完備しているため コロナの時期も安定的に売上・収益を確保しております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  150万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  40年以上

・事業内容：肉料理専門店の経営、オンラインショップの運営 本格和牛肉料理を中心に提供しております。 創業40年以上と長年愛されている店舗です。 前オーナーから3年ほど前に引き継いだ店舗です。 ・エリア：愛媛県 ・席数：41席 ・従業員：6名（社員1名、アルバイト5名） ※社員は譲渡対象外、アルバイトは個人に相談の上了承いただける場合は譲渡対象です ・客層：40代以降の方。経営者の方や芸能関係、プロ野球選手の方など。 ・客単価：約6,000円～7,000円 ・月間財務状況（25日営業時） 売上高：150万円〜300万円 仕入：約52万（売上の35%） 人件費：約25万（売上の10~15%） 広告宣伝費15万円 家賃20万円 光熱費7万円 営業利益：約30万（売上の10~20%） ・備考 食べログの点数は3.5以上です。 営業時間が短く、ランチもやっておりません。 ランチ、営業時間の拡大、営業日数次第で売上の伸びしろは大きいです。 長年続く老舗のため屋号や看板なども引き継いでいただければと思います。