[顧客、エンドユーザーについて] [仕入れ先の特徴や関係性について] 妥協しない食材選びで、取引先との信頼関係を築いてきました。引継ぎ後も継続して取引可能です。

[正社員数] 16名 [正社員 年齢層] 20代 ~ 50代 [正社員 備考] 16名 [パート・アルバイト数] 40名 [パート・アルバイト 年齢層] 10代 ~ 50代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 【 認知度 】 各メディアからの取材も多く、シェフ著作の本もあり今では予約の取れないお店としても有名です。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 若き有名シェフであるオーナーは、現在フランス料理店を1点、惣菜店を都心に2店舗（別に隣県にも1店舗）人気エリアにて経営されています。今回、これまで築いてきた事業を譲渡、連携し、より会社として成長できたら望ましいと考え譲渡を希望しています。 惣菜店のみの事業譲渡も交渉可能です。 出来るだけ早いマッチングを希望しております。 [店舗、拠点の立地や設備] 【 魅力 】 数々の一流店で修業し、本質を追及し続けているシェフがいます。シェフの商品開発能力において各所から一目を置かれています。