飲食店・食品×東北地方のM&A売却案件一覧
M&A交渉数:0名 公開日:2024.04.25
M&A交渉数:1名 公開日:2024.04.23
【工場あり・キーマン継続可】東北地方にて 70 年以上の歴史を持つ老舗製麺所
飲食店・食品
【工場あり・キーマン継続可】東北地方にて 70 年以上の歴史を持つ老舗製麺所
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
0万円
地域
青森県
創業
50年以上
1. 現地の食材等を利用した限定商品などこだわりの麺類を製造 2. 当エリアではスーパーマーケットや給食でもおなじみであり地元住民に愛 される味を提供 3. 業務用(ラーメン店など)50%、スーパーマーケット 30%、給食 20%とバ ランス良い売上比率 4. 生中華麺類 50%、ゆで麺類 50%(うどん類・そば類・焼きそば類など) の配分で製造 5. 一日当たり 6 時間稼働でおおよそ 62,000 食製造
M&A交渉数:1名 公開日:2024.04.19
フォロワー2万人以上。クリームが好評のフルーツサンド専門店
飲食店・食品
フォロワー2万人以上。クリームが好評のフルーツサンド専門店
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
70万円
地域
青森県
創業
10年未満
フルーツサンド専門店としてスタートしました。 クリームの評価が高く、フルーツサンド業界では認知度の高い店舗です。 他店ではクレープやディップチュロス、冷凍スイーツ、クロワッサン等も併売しており街のスイーツ店として定着しています。 当店は体調不良による長期入院のため臨時休業しており、フルーツサンド以外は取り扱っていませんが、フルーツサンドに加え様々なスイーツを取り揃えることで客層の拡大は期待できます。
M&A交渉数:2名 公開日:2024.04.11
福島県南相馬市中心部生活道路沿いのラーメン店(居抜)
飲食店・食品
福島県南相馬市中心部生活道路沿いのラーメン店(居抜)
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
100万円
地域
福島県
創業
10年以上
15年以上続いているラーメン店です! オーナー様の年齢的に引退を考えられています、営業中店舗の為固定客もついていますので、新規にラーメン店を開業したい方にうってつけです!
M&A交渉数:4名 公開日:2024.04.09
人通りの多いエリアで無人冷凍食品販売店
飲食店・食品
人通りの多いエリアで無人冷凍食品販売店
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
500万円
地域
宮城県
創業
未登録
冷凍食品の販売店です。 宮城県の人通りの多いエリアで利用客も良好です。 フランチャイズ引き継ぎ可、個人で屋号変更も可。 家賃が比較的安く、別業態への変更も可。 副業としての経営可。
M&A交渉数:3名 公開日:2024.04.08
折詰弁当・総菜の製造・販売事業の譲渡(従業員引継ぎあり・不動産譲渡含む)
飲食店・食品
折詰弁当・総菜の製造・販売事業の譲渡(従業員引継ぎあり・不動産譲渡含む)
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
3,000万円
地域
秋田県
創業
40年以上
秋田県民に長年愛された折詰弁当・惣菜の製造・販売業を運営しています。 製造工場及び販売店舗を事業譲渡します。 現従業員の継続雇用が可能です。 事業譲渡価格には食品加工所の土地・建物の価格が含まれています。
M&A交渉数:10名 公開日:2024.04.02
【減額変更/清酒の製造免許保有】酒造会社の株式譲渡
飲食店・食品
【減額変更/清酒の製造免許保有】酒造会社の株式譲渡
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
2,000万円
地域
東北地方
創業
100年以上
「清酒の製造免許」と「日本酒銘柄の商標権」を保有しております。 酒蔵(醸造所)、杜氏・蔵人の人材引継ぎも無く、固定資産及び負債も一切ない形での株式譲渡となります。
M&A交渉数:3名 公開日:2024.03.31
【食品製造加工】首都圏の大手小売店や地場道の駅等/あらゆる食品の加工が可能
飲食店・食品
【食品製造加工】首都圏の大手小売店や地場道の駅等/あらゆる食品の加工が可能
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
応相談
地域
東北地方
創業
50年以上
【特徴】 ・ 販売先は首都圏の大手小売店や地場道の駅等 ・ 自社工場を有し、保有設備にてあらゆる食品の加工が可能 ・ 商品開発や営業力が課題であるが、補完できれば収益力向上余地あり 【案件情報】 事業内容 :食品製造加工 従業員数 :約15名 所在地 :南東北エリア 譲渡理由 :後継者不在のため スキーム :株式譲渡 譲渡価格 :応相談(備忘価格を想定) 売上高 :約6,000万円 営業利益 :赤字 純資産 :約3,000万円 その他 :①従業員の雇用継続 ②取引先継続 ③引継ぎ応相談 ④役員借入金応相談
M&A交渉数:2名 公開日:2024.03.28
【パン屋】東北地方のパン屋/設備機器が完璧なため、パン屋を始めたい方でも可能
飲食店・食品
【パン屋】東北地方のパン屋/設備機器が完璧なため、パン屋を始めたい方でも可能
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
応相談
地域
東北地方
創業
未登録
【事業内容】 パン屋 【特徴・強み】 ・設備全部引継ぎ可能 ・立地条件も良く、設備機器が完璧なため、パン屋を始めたい方でも可能 【譲渡方法】 スキーム:事業譲渡 譲渡理由:後継者不在 譲渡金額:応相談 【財務状況】 確認中 →詳しくは実名開示依頼とともに確認ください。 ※本案件ページに登録しております【財務概要(売上高・利益・譲渡対象資産の金額)】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。
M&A交渉数:4名 公開日:2024.03.22
【給食受託事業】福祉施設での給食受託/販売先事業所にて調理
飲食店・食品
【給食受託事業】福祉施設での給食受託/販売先事業所にて調理
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
2,000万円
地域
東北地方
創業
20年以上
【特徴】 ・ 社会福祉法人に対し、給食受託事業を展開 ・ セントラルキッチンは持たず、販売先事業所にて調理 ・ 長年の取引があり、売上は安定している 【案件概要】 事業内容 :給食受託事業 地域 :南東北 従業員等 :約15名 譲渡理由 :後継者不在・事業成長のため スキーム :株式譲渡 譲渡価格 :応相談 その他 :①従業員は雇用継続 ②取引先継続 ③引継ぎ応相談 【財務内容(概算値)】 売上高 :約1億円 営業利益(修正):約300万円 時価純資産 :約2,000万円
M&A交渉数:2名 公開日:2024.03.19
【岩手県内陸部】創業58年/独自仕入れルートあり/世界遺産付近の海鮮定食屋
飲食店・食品
【岩手県内陸部】創業58年/独自仕入れルートあり/世界遺産付近の海鮮定食屋
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
50万円
地域
岩手県
創業
50年以上
【概要】 ・岩手県で海鮮丼メインの飲食店を運営しております。 【直近期 財務】 ・売上 1200万円 ・粗利 500万円 ・営利 -200万円 ・純資産 -900万円 ※役員借入金300万円 【アピールポイント】 ・世界遺産から徒歩圏内にあり、観光客を集客しやすい立地 ・独自の仕入れルートあり鮮魚の取り扱い可能 【改善点】 ・集客力の改善 ・原価率が上昇しているため、それに伴う価格改定 【譲渡対象資産】 ・対象会社株式100% 【譲渡金額の根拠】 ・役員借入金の一部返済(50万円)それ以外は放棄予定
M&A交渉数:5名 公開日:2024.03.11
【福島市/テイクアウト専門店】スピード重視!即日運営可/機材一式そのまま譲渡
飲食店・食品
【福島市/テイクアウト専門店】スピード重視!即日運営可/機材一式そのまま譲渡
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
0万円
地域
福島県
創業
10年未満
からあげテイクアウト専門店として人気でしたが、諸事情から現在は休業中。 厨房機器一式すべてそのまま利用可能ですので、即時運営可。 開店資金と時間を抑えて開業できるかと思います。 他店舗への運営に集中するため、破格の価格ではありますが早い者勝ちスピード重視でお譲りさせて頂きます。 ≪店舗について≫ ・立地:国道沿いで視認性のいい立地 ・広さ:約20坪 ・人員:2名程度で運営しておりました。 ・不動産:賃貸契約 ≪譲渡対象資産≫事業譲渡希望 外看板、コールドテーブル✖︎3台、冷凍ストッカー大✖︎1台、冷蔵庫大✖︎1、電気フライヤー3層、業務用埋め込みエアコン、客席用エアコン、シンク大1台、業務用炊飯器2台、その他備品
M&A交渉数:1名 公開日:2024.03.18
【秋田県/ラーメン店】製麺工場含む譲渡/400坪を超える大規模の土地も含め譲渡
飲食店・食品
【秋田県/ラーメン店】製麺工場含む譲渡/400坪を超える大規模の土地も含め譲渡
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
3,000万円
地域
秋田県
創業
20年以上
【概要】 ・店舗前には駐車場も豊富なラーメン屋さんを土地込みで1店舗譲渡 ・製麺所もある店舗になり土地も含めた譲渡希望 ・従業員1名(引継ぎについては要相談) 【直近財務実績】 ・売上(月商):150万円 【アピールポイント】 ・製麺工場付きなので現状ラーメン屋を運営している方なら経費削減につながる ・レシピも含め譲渡 【譲渡】 ・年齢に伴い店舗業務が厳しくなってきた 売り上げについては製麺も含めたもの、店舗は現状土日稼働がなく土日稼働できる方であれば伸びしろあり
M&A交渉数:1名 公開日:2024.03.13
【仙台市/居酒屋】お洒落な内装の居酒屋で従業員も引継ぎ可!(居抜き譲渡です)
飲食店・食品
【仙台市/居酒屋】お洒落な内装の居酒屋で従業員も引継ぎ可!(居抜き譲渡です)
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
600万円
地域
宮城県
創業
未登録
仙台市にあるお洒落な居酒屋の居抜譲渡案件です。 仙台中心部の定禅寺通り沿いにあり、客席から並木通りが見渡せるので、とてもお洒落な雰囲気でお酒や料理を提供できるお店です。 仙台光のペイジェントの時期は、予約を取るのも難しくなる好立地! 現在の営業時間は17:00~翌4:00のディナーのみで、客単価は3,000円~4,000円です。
M&A交渉数:6名 公開日:2024.03.11
【無借金経営】秋田で50年以上手作りで漬物製造をする会社|農林水産大臣賞の受賞歴
飲食店・食品
【無借金経営】秋田で50年以上手作りで漬物製造をする会社|農林水産大臣賞の受賞歴
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
5,500万円
地域
秋田県
創業
未登録
創業50年以上、秋田県にて手作りで漬物を製造する食品製造会社です。 【特徴】 ・農林水産大臣賞の受賞歴がある ・長い歴史と名産品として高い知名度を誇る ・収益性は改善傾向で、進行期は黒字転換予定 ・無借金経営 【財務情報】 売上:1億円以上 純資産:5,000万~1億円 【譲渡の詳細】 スキーム:株式譲渡 譲渡理由:後継者不在
M&A交渉数:3名 公開日:2024.02.20
【創業50年以上】東北寿司店2店舗
飲食店・食品
【創業50年以上】東北寿司店2店舗
売上高
1億円〜2億円
譲渡希望額
1億2,000万円
地域
東北地方
創業
未登録
東北地方にある寿司店2店舗の事業譲渡案件になります。 県内の中心街に立地しており、創業50年以上の老舗店になります。 仕入については県内や県外から新鮮な食材を仕入れており、リーズナブルな価格で提供しております。 2店舗で約2億円程度売上が上がっており、今後も安定した売上が見込めます。
M&A交渉数:4名 公開日:2024.02.14
【青森県/チキン専門店】 【県内でも知名度有】【市街地でアクセス抜群】
飲食店・食品
【青森県/チキン専門店】 【県内でも知名度有】【市街地でアクセス抜群】
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
80万円
地域
青森県
創業
10年未満
【事業概要】 韓国チキンのテイクアウトとデリバリー専門店。 市内で早くから韓国チキン業態として打ち出し、高いリピート率を維持してきました。 メディアにも何度か取り上げて頂いております。 『出来立てのチキン』と『ホスピタリティ』を大切に営業しており、客単価は3300円前後です。 市内繁華街の路面店角地。 (面積:約17坪 階数:地上1階 賃料/5.5万円/共益費3000円) 屋号、レシピの引継ぎも可能 造作/設備引継:物件設備のため必須(無償) スタッフ引継ぎ:不可(期間限定での引継ぎ応相談) 屋号引継ぎ:可能 レシピ引継ぎ:可能 【強み・アピールポイント】 飲食店でリスクとなる、家賃・人件費・原価を可能な限り抑えるビジネスモデルを考え抜いた完全オリジナルブランドです。 他店舗展開も見据え数年間作ってきた事業ですので、新オーナー様のご意向次第ですぐにでも可能だと思います。 また、自社モバイルオーダーとフードデリバリープラットフォームで業務フローが完結しますので、テイクアウトに切り替えれば1人でも出来ます。 飲食店経営のサイドビジネスや、副業の手放し経営などにおすすめです。 【売り手が考える改善ポイント・注意点】 人が増やせれば、売上拡大や多店舗展開できる余地はあると思います。 広告費をあまりかけませんでしたので、広告をかけべば増収見込めると考えます。 イートインスペースを確保できれば、利用客増えると思います。 【財務情報】 売上:約900万円 原価率:約25% 税引き後利益:約70万円*代表者人件費除く 【譲渡対象】 在庫 厨房機器一式 店内の造作 賃貸借契約(※大家さんの審査があります) 仕入先 従業員(本件未開示) ※従業員の引継ぎは、買い手様と協議のうえ進めていきたいと思います。
M&A交渉数:24名 公開日:2024.02.14
【無償譲渡できます!】岩手県盛岡市、高齢者向け配食サービス店鋪
飲食店・食品
【無償譲渡できます!】岩手県盛岡市、高齢者向け配食サービス店鋪
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
0万円
地域
岩手県
創業
未登録
●必要経費を除き、ほぼ資金ゼロで開業できる話です。 ●岩手県盛岡市で「無償譲渡」可能な高齢者向け配食サービスの店舗が出ました。 ●最初からお客様もいて売上もあります。 ●ゼロから初めて、現在は55食/日前後になりました。 ●損益分岐は概ね40~50食/日のため、通常であればちょうど黒字化直後といったところです。 ●しかしここまで来て…オーナー様のご都合(高齢で体力的に辛くなってきた)により店舗継続運営が難しくなってしまいました。 ●地域の高齢者人口から今後売上は伸びるものと見込んでおります。現時点で撤退するのは非常に勿体無いことです。 ●本事業は一般的な飲食店とは違い、大きな売上の増減がありません。時間と共に徐々に売上が増えていく積み上げ型の業態ですので「これからが楽しみ」なところです。 ●だからこそ現在のオーナー様を引き継いで店舗経営が出来る方を探しております。 ●既存顧客・設備・店舗の全てを【原則、無償譲渡可能】です。 ●まとめ(本件提案のメリット) 通常は200万円台の(オーナー私物を除く)店舗内装工事資金。 開業後ゼロから売上を作っていく期間の運転資金。 ↓ すべてゼロ ●初期投資の見込みは 実質的に店舗物件の不動産契約費用くらいだと思います。
M&A交渉数:4名 公開日:2024.01.23
老舗洋菓子店。手作りにこだわった地域密着の運営。
飲食店・食品
老舗洋菓子店。手作りにこだわった地域密着の運営。
売上高
3億円〜5億円
譲渡希望額
3億円
地域
東北地方
創業
50年以上
・手作りにこだわった看板商品がございます。 ・メディア出演経験もあり、相応の知名度を誇ります。 ・良好な財務内容を維持しております。 ・現状の生産能力が限られているため、生産能力の支援、マーケティング戦略では更なる成長と発展が見込まれます。
M&A交渉数:8名 公開日:2024.01.19
完全居抜き/店舗面積約30坪/オフィスや商店街の中心/開業検討の方にもピッタリ
飲食店・食品
完全居抜き/店舗面積約30坪/オフィスや商店街の中心/開業検討の方にもピッタリ
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
250万円
地域
東北地方
創業
10年未満
※本件は売主様によるネームクリア及びNDA締結後、概要書の確認が出来ます。 【基本情報】 事業内容:カフェ 従業員数:社員10名前後 ≪特徴・強み≫ ・主要顧客は一般消費者。 ・完全居抜き(店舗内装・設備備品そのまま引き継ぎ可能) ・店舗面積:約30坪 ・オフィスや商店街の中心に位置 ・ホテルも複数あり観光もできるエリア ・近隣駐車場多数 【財務情報2022.10月~2023.8月】 売上高:約800万円 営業利益:赤字 【譲渡内容】 スキーム:事業譲渡 譲渡希望価格:250万円 譲渡理由:選択と集中 その他:スピード/取引先の継承可能/従業員は引継ぎ無し 求める買い手:地域との連携をしていただける方
M&A交渉数:6名 公開日:2024.01.11
【バー・バル】事業譲渡/完全居抜き物件/駅直結好立地/夜景がみれる
飲食店・食品
【バー・バル】事業譲渡/完全居抜き物件/駅直結好立地/夜景がみれる
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
400万円
地域
東北地方
創業
10年未満
※本件は売主様によるネームクリア及びNDA締結後、概要書の確認が出来ます。 【基本情報】 事業内容:バー・バルなど 《特徴・強み》 駅近の居抜き案件(店舗内装・設備備品そのまま引き継ぎ可能) お洒落な空間で高級感ある店内。 【財務情報2022.10月~2023.8月】 売上高:約1,950万円 営業利益:赤字 【譲渡内容】 スキーム:事業譲渡 譲渡希望価格:450万円 譲渡理由:選択と集中 その他:スピード/取引先の継承可能/従業員は引継ぎ無し 求める買い手:地域との連携をしていただける方
M&A交渉数:5名 公開日:2024.01.10
【東北エリア】水産加工会社の事業譲渡
飲食店・食品
【東北エリア】水産加工会社の事業譲渡
売上高
5億円〜10億円
譲渡希望額
応相談
地域
東北地方
創業
未登録
特徴・事業内容 ・水産食品加工業 ・業務用メイン ・生食用・加熱用の冷凍食品も製造 ・ワンフローズン製法が可能なため、鮮度良好な商品生産が可能
M&A交渉数:7名 公開日:2023.12.29
【秋田/テイクアウト専門店】現場はスタッフさんにお任せ可■人気のFC店舗です!
飲食店・食品
【秋田/テイクアウト専門店】現場はスタッフさんにお任せ可■人気のFC店舗です!
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
700万円
地域
秋田県
創業
未登録
全国展開する某有名フランチャイズ1店舗です。フランチャイズブランドとして定期的にメディアに取り上げられており、知名度は抜群。味にも定評があり、固定客も根付いてきております。 今後の経営についての展開や資金面を集中させたく、こちらの店舗を手放す方向で考えております。 現在も営業しており、運営に必要な設備が完備された状態なのですぐに事業スタートができます。 ■店舗について テイクアウト専門店・約50㎡ 家賃:約10万円/月(駐車場2台分込み/賃貸) ■従業員について アルバイトスタッフ5名(10代~30代) スタッフの引継ぎ交渉は可能ですが、継続については本人の意思に任せます。 運営は1人体制 ■年間財務 前期売上:約1,900万円 営業利益予想:約400万円 ■本案件のFC加盟メリット ①認知度が高い ②職人が必要ないオペレーション※簡易的な作業のみであり、スタッフを育てやすい事が魅力 ③遠隔での運営管理可 ■FC加盟金について ・加盟金:不要(当社のライセンスを継続可能) ※FCを更新される場合5年ごとに50万円(+税)(次回更新は2027年) ・保証金:不要 ※今回保証金をスライド致しますので初期費用を抑えて運営開始可能です!
M&A交渉数:26名 公開日:2023.12.29
【山形/酒販売】旧酒販免許保有/温泉地にて営業の店舗/リラクゼーションサロン経営
飲食店・食品
【山形/酒販売】旧酒販免許保有/温泉地にて営業の店舗/リラクゼーションサロン経営
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
1,000万円
地域
山形県
創業
50年以上
・譲渡対象:会社全体、または部門分割。相談に応じます。 ・譲渡対象部門:①旧種酒販免許(現在、展開少なし)、②食品加工(温 泉卵製造)、③営業用温泉受湯権、④リラクゼーションサロン事業(フランチャイ ズ) ・全体売上年間3800万円 ・株主:1名 ・取締役:4名 ・譲渡価格:1000万円 ・備考: ①旧種酒販免許はEC等広い地域で事業展開できる方を望む。②③営業用温泉受湯権 は目的は湯を移動させない限り事業目的に制限なし。 ④名義変更しなければ、新たな加盟料、保証金の納付無。この辺は相談に応じます。
M&A交渉数:4名 公開日:2023.12.27
【宮城/飲食店】仙南エリア/うどん店1店舗譲渡/美品内装居ぬき
飲食店・食品
【宮城/飲食店】仙南エリア/うどん店1店舗譲渡/美品内装居ぬき
売上高
0円〜1,000万円
譲渡希望額
150万円
地域
宮城県
創業
50年以上
【概要】 ・うどん屋さんの居ぬき譲渡 ・仙南エリアメイン道路に面した視認性の高い店舗 ・最寄駅から10分圏内 ・和風の店舗内装で店舗内設備も含め美品 ・2月25日まで営業 ・3月以降で引継ぎ可能です。 ・エリア:宮城県 ・席数:46席 約127㎡ ・客単価:ランチ400円~1,500円 うどん単品・天ぷら単品・セットメニュー 季節によってメニューを変えてます。 ・客層 ランチ:子供~80代、主婦、OL、会社員、お年寄り 土日は遠方からのお客様も来店(福島・仙台) 【財務実績】 詳細については個別に面談時あるいはチャットで共有いたします 【アピールポイント】 ・駐車場約15台駐車可能 ・仙南エリアメイン道路に面した視認性の高い店舗 ・製麺室、スタッフルーム有 ・交差点沿いですが来店しやすい構造 【改善点】 ・夜間営業 飲食の業種によります。(ラーメン屋か居酒屋が良いのかもです) 【譲渡対象】 ・設備(一部除く譲渡金額によります) ・内装
M&A交渉数:9名 公開日:2023.12.13
【食料品の製造・卸売業者】黒字経営/従業員継続雇用/現商号の継続使用
飲食店・食品
【食料品の製造・卸売業者】黒字経営/従業員継続雇用/現商号の継続使用
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
3,000万円
地域
青森県
創業
40年以上
【特徴・強み】 ・給食部門が売上7割占める。 ・いくつか工場を有しており、HACCPの認証を受けている工場もある。 【基本情報】 事業内容:食料品の製造・卸売業者 所在地:青森県 従業員:約20名 【財務情報】 売上高:約8,000万円 営業利益:約600万円 減価償却費:約600万円 純資産:約80万円 【譲渡内容】 スキーム:株式譲渡 譲渡希望価格:3,000万円(土地・建物譲渡含む) 譲渡理由:後継者不在、会社の更なる発展のため 引継ぎ期間:応相談 その他条件:従業員の継続雇用、現商号の継続使用、役員借入金返済
M&A交渉数:2名 公開日:2023.12.11
【イベントで大人気/こだわりレシピ有】B級グルメで有名なカレー屋【コロナ急回復】
飲食店・食品
【イベントで大人気/こだわりレシピ有】B級グルメで有名なカレー屋【コロナ急回復】
売上高
1,000万円〜3,000万円
譲渡希望額
2,000万円
地域
山形県
創業
10年以上
スタートは2013年。 地域で開催される、お祭りやイベントで出店していました。 屋外で、焼きたてのナンと本格カレーを提供するお店なんて見たことない! お客様に驚きとお祭りのワクワク感をさらに感じて欲しい! そんな想いから営業をスタート! お店作りも、もちろんメニュー作りも全て手作り! イベント出店で創業した当時から、辛さを生むスパイスのみを抜いて作ることにこだわり続けていました。 子供を大人も同じカレーを、自分好みの辛さで楽しんで欲しいから。 屋外で、お祭りで、家族や友人とみんなで美味しいものを食べる。 それ以上に美味しいご飯ってないじゃないですか。 それを味わって欲しい。 そんな想いから、どんなカレーも辛さを抜いた状態で作っています。 たくさんのイベントで多くのお客様にご愛顧いただき、イベント会場にわざわざ足を運んで下さる常連様も多く、「この味がお店とかでいつも食べれたらいいな」「お店はないの?」こんな嬉しいお言葉も多くいただけるようになりました。 そんな待望の実店舗を2018年にオープン。 地元のお客様をはじめ、イベントで出会ったお客様にもご来店いただいております。 実店舗では、オーダーが入ってから1つ1つ愛情を込めて作っています。 大人気のナンは、山形県産「ゆきちから」を使用し、もちもち、ふわふわの当店オリジナルのナンとなっています。 釜で焼き上げて、すぐにお客様に提供しております。 ナンと並んでもちろん人気のライスカレー。 その秘訣は、先祖代々受け継がれる農地での自家栽培米。父より水稲の栽培を引き継ぎ、ついにお米まで手作りを始めました。お店で使用している品種はコシヒカリ。 37株疎殖栽培(そしょくさいばい)と呼ばれる昔ながらの株間での栽培方法を行なっております。 株間を慣行栽培に比べて2倍近く広く間隔を開けて植えることにより、お米一粒一粒が大きく、しっかりとお米本来の香りとうまみを感じて頂けます。 同年、認定新規就農者に認定。 これから地元の農地を担うべく、カレー屋とともに邁進していきます
M&A交渉数:17名 公開日:2023.12.07
創業97年。地域に潤いを与え生活を支えるミニスーパー
小売業・EC
創業97年。地域に潤いを与え生活を支えるミニスーパー
売上高
5,000万円〜1億円
譲渡希望額
0万円
地域
宮城県
創業
50年以上
宮城県沿岸部で地域唯一のミニスーパーを経営し、食料品、医薬品、酒類、雑貨の販売を行っております。 震災で旧店舗は津波で被害を受け、少し高台にいまの店舗があります。地区の人口および世帯は減少傾向が続いていますが、当地区は風光明媚で豊かな海に囲まれ釣り、サイクリング、ツーリングなどを楽しみに来る人も多く、近くには人気のキャンプ場もあります。 売上構成は食品類約60%、弁当販売約9%、たばこ約17%、その他(花・医薬品等)約14%です。 地域内には養殖業従事者も多く年間を通じて弁当需要があります。近年はキャンプ客への売上が増加しています。 ゆったりとくつろげるカフェを併設し、昼間は焼きそばなどの軽食、夕方からは周辺の事業者の宴会等にも利用されています。カフェでは地元ならではの食材を使った独自のメニューも提供し観光客などに好評を得ております。