居酒屋・バー×売上高3億円〜5億円のM&A売却案件一覧

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

100名以上の席数がある老舗の高級ステーキレストランです。 客単価も1万円を超えており、景色も抜群のためデート・接待需要が旺盛です。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2億円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

●会社概要 所在地：東京都23区 従業員数：60名（アルバイト含む） ●特徴 ①東京23区内の繁華街地域にあり、全店舗駅から徒歩3分のところに出店 ②収益性が高く4店舗全て黒字 原価率 ：35％ 人件費率：24％ 家賃比率：8％ ③主要食材は強い仕入れ先との取引があり良質な食材を提供している ●財務内容（対象事業） 売上：3億円～3.5億円 実態営業利益：3,200万円 ●希望条件 譲渡希望金額：2億円（税込） スキーム：事業譲渡 譲渡理由：事業の選択と集中 対象事業は自社オリジナルブランドでありコンセプト設計、メニュー設計等は代表自身が設計しております。 代表自身は譲渡後に退任予定となりますが顧問等で事業に携わることは可能です。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  7,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

・関東～甲信越エリアにて飲食店を複数店舗展開 ・低価格帯～高価格帯までの幅広い価格帯店舗を展開しており、ジャンルは「和食」「オーガニック」が中心 ・有名シェフ監修のもと、食べログ4.4以上を獲得している店舗もあり ・コロナのダメージは多少あったものの、安定した経営を維持

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2,000万円（応相談）

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年以上

丼専⾨店と居酒屋の2つのブランドを展開（計4店舗）

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1,000万円（応相談）

• 地域

  甲信越・北陸地方

• 創業

  30年以上

主に漬物・惣菜・乳製品を製造する食品製造会社。 農家や農業法人から原材料を仕入れ、PB商品を製造しスーパーや生協、土産販売会社に販売している。こだわり惣菜漬物のカテゴリーでオンリーワン商品を有し、土産市場や生協で人気があり、惣菜はパンやおやきの具として製造量が多い。乳製品でも他社には無いオンリーワン商品を有している。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2億円

• 地域

  宮城県

• 創業

  未登録

実名開示依頼をいただけましたら、詳細情報の開示をさせていただきます。 ご関心あればお気軽にお問い合わせください。 【特徴・強み】 ・宮城県内において5店舗以上、飲食店を運営する会社です。 ・ほとんどが同一ブランド店舗ですが、一部別ブランドもあります。（直営店） ・業態は現状非開示とさせていただきますが、アルコール類も提供しております。 ・客層はファミリー層や若年層（大学生、社会人）など幅広く支持をいただいており、客単価は中価格帯です。 ・店舗サイズは30～40坪程度。総席数は20～50席程度と小規模店舗になります。 ・従業員は50名以上在籍（アルバイト・パート含む） 【財務状況】※直近期 売上高：4億～5億円程度 実態営業利益：4,000万～5,000万円程度 純資産：5,000万円程度 【譲渡条件】 スキーム：株式譲渡（100％） 希望譲渡価格：2億円程度　※相談可能 譲渡理由：後継者不在、事業の更なる発展のため 【想定するお相手様】 ・宮城県内において飲食事業の拡大をお考えの同業者様 ・飲食事業に新規参入をお考えの企業様

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億6,500万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年未満

・大手カフェ・バーのフランチャイズ店舗経営 ・現在５店舗経営。うち１店舗はJR駅構内の希少な好立地です ・東京都内２店舗、中部地方３店舗（うち１店舗はフランチャイザーの都合により閉店予定） ・店長、正社員人材が揃っております。 ・最新の内装設備が整っている新しい店舗であり、譲渡後に大きな追加投資が不要です ・人材、設備投資が完了し、売上も前年度比較で1.3倍を達成。今後のコスト最適化策により、収益性の改善を見込んでいます

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  北アメリカ

• 創業

  未登録

・日本食レストランの運営事業（北ダラスエリアに２店舗） ・従業員は50名程度で、10年以上本事業へ従事するマネジメント人材を含めて引き続き継続勤務する予定です。 ・２店舗ともに、収容客数は150名程度です。 ・寿司、鉄板焼き、揚げ物など幅広い和食メニューを取り揃えています。 ・ランチ・ディナー営業あり

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2億円（応相談）

• 地域

  宮城県

• 創業

  40年以上

・地場産品を生かした和食/創作料理の飲食店（居酒屋）を運営 ・屋号はすべて自社屋号にて複数店舗展開。 ・業歴は30年以上を誇る。 ・客単価は5,000～8,000円と高単価 ・リピーターが多く、予約で平均8割程度稼働する為、高収益安定の経営を実現

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  10年以上

【特徴・強み】 - ドミナントでレストラン、カフェ、ダイニングバー等を運営しており、同エリアにおける知名度/ブランドを有します。 - LINE@を活用した集客を進め、延べ8万人近い顧客基盤を強みとしており、主に30代から60代までの女性、カップル、ご夫婦、ファミリー層が中心です。 - ロードサイドの路面店に所在し、車での来店にも対応するため、十分な駐車台数を確保しております。 【財務状況】 売上：4~5億円 調整後EBITDA：3,000万円程度 純資産：4,000万円 ※コロナ禍の影響は受けたものの、現在回復基調にあり、営業利益率は約10%程度を見通せる状態となっております。 【譲渡条件】 スキーム：株式譲渡/事業譲渡いずれも可 譲渡金額：1.5億円 譲渡理由：選択と集中。別事業へのリソース集中 【譲渡理由/成長余地/シナジー】 - コロナ禍以前は銀行借入を積極的に活用した規模拡大を図り、順調に業績を伸ばしていたものの、コロナ禍以降は飲食業への融資が厳しくなっており、目標としていた売上100億円規模への自力拡大は難しいと考えられております。 - また、収益力改善に向けては原価削減が課題となっており、自力で取り組んでいるものの改善余地がまだ多い状況にございます。 - 譲渡対象店舗が持つブランド力および顧客基盤と、買い手企業様の信用力・資金力などを掛け合わせることで、対象会社におけるトップライン向上のみならず、買い手企業様の同エリアにおけるトップライン向上にも寄与できるかと存じます。 - 原価については、買い手企業様とのグループ共同仕入などにより削減を行うことでより一層の収益力向上が見込めます。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

・電子タバコの一種を海外から輸入し、自社ECにて販売している。 ・特色のある飲食店は首都圏で2店舗を運営している。 ・対象会社の商品は、特殊な販促を行ったことにより、一定の顧客及び知名度を持つ。 ・売上高の割合は、EC販売が84％、飲食店が16％。 ・飲食店2店舗は、売却対象外とすることも可能。（条件要相談） ・2023年4月期は売上高 320百万円～330百万円を見込む。直近数カ月間の月次売上は、商品発売直後である進行期前半に比べ減少しているが、売上高減少も止まり、2023年2月下旬に粗利率の高い商品を発売したことにより、売上、利益率共に改善傾向にある状況。 【財務情報】※10カ月分 売上：約3億円 営業利益：約3,800万円 純資産：約5,200万円

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  5,500万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  10年以上

24時間営業居酒屋を3店舗運営 【顧客・取引先の特徴】 ⚪︎主要顧客 　一般個人 ⚪︎主要仕入/外注先 　食品卸売業者、飲料卸売業者等 【従業員・組織の特徴】 ⚪︎正社員・契約社員数 　5名〜10名 ⚪︎パート・アルバイト数 　非公開 【強み・アピールポイント】 ⚪︎特徴・強み 　・店舗の多くが好立地で入店しやすいため集客効果が高い 　・コストパフォーマンスが高さ、24時間営業の実施により、ニーズが高い ⚪︎主な許認可 　飲食業営業許可証

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1,000万円〜2,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

全席完全個室　約140席（掘り炬燵席、座敷席）。最大50名様まで大部屋あり。 店舗坪数：110坪 約20年前にオープン。数年前にリニューアル。 ビジネスシーンで接待・宴会で使われている。 最寄り駅から徒歩2.3分の路面店と立地よし。 単価：約10000円～ リニューアル費用：設備・造作に約8000-9000万円 コロナ前から売上が厳しかったが、コロナの影響により更に経営状況は悪化。現在お店を閉めている状況です。 仕入れはグループにて行っているが仕入れ先の引継ぎは可能。

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2,900万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

[商品やサービスについて] ・大阪市内主要駅より徒歩3分の好立地。 ・176席。宴会個室10名～16名様まで対応で、お座敷、掘りごたつ席があり。 ・落ち着いた内装で、宴会から接待利用まで多様にご利用可能。 ・単価は平均4,500円。 ・新鮮魚を使用した握り、刺身、お造りを提供。地酒も豊富。 ・会席料理年12回の【旬】を味わう季節の会席コースあり。 【補足情報】 ・資産帳簿価格2,792万円 ・譲渡希望価格2,900万円（保証金込み） ・20年11月末現在の損益はコロナの影響により▲1,856万円となりました。 ・コロナ影響前の19年売上高は2億5,900万円、営業利益1,609万円を根拠に計算した場合、譲渡金＋1年分の損失は、約3年で回収可能かと思います。 ※参考営業利益／17年度3,829万円、18年度3,164万円

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  大阪府

• 創業

  30年以上

地元の食材で作る家庭料理等こだわりの逸品を提供する居酒屋を3店舗展開しています。 いずれの店舗もビジネス街の商業施設の中に立地しており、ランチ・夜の需要いずれも高く、特にランチは行列の絶えない店舗となっています。口コミグルメサイトでも高い評価をいただいており、遠方からはるばるいらっしゃるお客様もおられます。

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  8,000万円（応相談）

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

・特色あるイタリアン4店舗（2業態×2店舗） ・全店舗が最寄り駅から徒歩3分以内の好立地 ・SNS映えする内装、フードメニューが充実 ・直近1年は全店舗が黒字

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

【案件情報】 ・事業内容　　：シーシャ&カフェバー複数店舗の運営、シーシャのEC‧卸売事業 ・売却スキーム：株式譲渡（100%） ・エリア　　　：関西 ・希望売却価額：3億5,000万円　EBITDAマルチプル5倍弱 【特徴】 ・⾼級感の有る内装で若年層を中⼼に⼈気の店舗を運営 ・酒類や軽⾷も提供。客単価は3,500円前後 ・地域内での認知度は⾼く、安定した業績を確保している 【財務情報】(2023年7月期) 売上高　　　　：3億3,962万円 修正後営業利益：6,395万円 時価純資産　　：6,213万円

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  応相談

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

■ 横丁業態かつ出店店舗を自社運営しているため、提供できるラインナップも幅広く、顧客満足度も高い ■ 主要顧客層は、20〜30代の女性となっているが、立地柄、仕事帰りのサラリーマンなど、老若男女問わず評価が高い ■ 数多くのメディア等に取り上げられることで、安定した来客数を確保 ■ 立地については人口流入が多く、駅近のアクセス

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

【事業概要】 事業内容：シーシャバー運営会社 エリア：東京、他府県に10店舗以上展開 ≪強み・特徴≫ ・業界上位のシーシャバー運営会社 ・直営店・FC店舗により展開 ・80種類以上のフレーバーを取り扱う ・安定したアクセスがあるwebサイト・Instagramを保有 ・公式サイトアクセス数が競合サイトより大きく上回るSEO・WEBマーケティング力有り 【顧客層】 ・ターゲット層はミドルクラスからはハイクラス ・リピート率が50%を超えており、女性客が約60%を占める 【財務概要】 売上高：約4億円 当期利益：約16百万円 EBITDA：約23百万円 今期売上高予想：約4億円 今期予想予想：約48百万円 EBITDA予想：約58百万円（費用の見直しを実行中、実質収益力は更に向上） 【今後の展開】 ・東京都のシーシャバーの店舗数はスターバックスの店舗数に迫る勢いで拡大 ・シーシャバー市場が拡大し続けている中、店舗名の認知度が高く優位にいる ・新規出店を計画しており業界内の地位向上と共に売上高の増加を計画中 ・シーシャバーにアミューズメントを加え、新たな顧客層の拡大を実施

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億5,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

■事業内容■ 築地場外市場にて店舗の運営 ≪特徴≫ ・顧客は観光客（インバウンド中心）。 ・コロナ以前の売上は2億円超。 ・立地が良く、近隣の店舗はテレビ等に出たこともあり 所在地：東京都 ■従業員数■ 人員は土日4人、平日3人、全員がアルバイト ■譲渡方法■ スキーム：株式譲渡前提（事業譲渡、会社分割等も相談可）※【譲渡対象】は会社譲渡にしています。 譲渡価格：1.5億円～(応相談) 譲渡理由：コロナの影響による選択と集中 その他：金融機関からの借入は完済し引き渡し予定。 　　　　代表、女将は退任予定(要望により当面の継続も可能)。 ■財務状況■ 直近単月業績：売上　約3,500万円、利益　約2,000万円（2022年12月期） 売上高：4億2,000万円　※直近単月の売上を12か月分で算出しています。 営業利益：2億4,000万円　※直近単月の利益を12か月分で算出しています。 ※本案件ページに登録しております【財務概要（売上・営業利益・金融借入金）】は仮の金額となります。 実際の金額については実名開示依頼とともにご確認ください。

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  5,000万円〜7,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

・3店舗とも駅近の好立地で比較的大型店舗の居酒屋業態 ・年間売上：3店舗合計で3億円超（2019年4月～2020年3月実績） ・年間営業利益：3店舗合計で約7,000万円（2019年4月～2020年3月実績） ・単店、複数店、全店、どの譲渡方法も可能 ・都内店舗は2020年6-9月も毎月黒字 ・希望売却金額は1店舗5,000万円～（税別、応相談） ・従業員はアルバイトのみ引継ぎ可

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  5,000万円〜7,500万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

・九州エリア4店舗、神奈川県内1店舗の100席未満～250席以上の居酒屋業態の飲食店5店舗の事業譲渡 ・前期は5店舗合計で売上約336百万円、営業利益は約23百万円 ・従業員数：40名以上(アルバイト含む) ・全店、複数店、単店のどの譲渡方法も対応可能 ※店舗によって譲渡希望金額は異なります

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  2.5億円〜5億円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

近畿エリアの好立地に生鮮ではない魚介の定食・居酒屋形態を直営2店舗、FC数店舗運営しており、昼・夜共に安定した収益を確保。直近3期は増収。

• 売上高

  2億円〜5億円

• 譲渡希望額

  100万円未満

• 地域

  茨城県

• 創業

  20年以上

駅近くにある飲食店(居酒屋チェーン)　1店舗です。