酒造・ワイナリー×東京都×その他条件のM&A売却案件一覧

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  3,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

日本では清酒の製造免許が既存の酒蔵を保護する観点から過去70年以上新規に下りていません。本事業はその中で日本酒の技術を応用し酒米から新たなお酒を醸すために、「その他醸造酒」免許を取得して開設された醸造所です。弊社は新たにこの場所で醸造を開始したい方を募集しています。 参入のハードルが極めて高い酒造業において、設備および内装をすべて含んだ状態での参入機会は極めて稀です。 当醸造所は、清酒にこだわらずお米から醸すお酒への可能性を再発見し新しい味や香りなどの様々な特色を持たせた新ジャンルのお酒（クラフトサケ）を生み出してきました。例えばスパイスや果実などのボタニカルと共に発酵させる日本酒や、どぶろくの醸造を過去には行っています。 また、当醸造所は飲食店を併設しており特別に用意されたメニューとともにその場で作られたお酒を楽しんでいただく事業も行ってきました。またその場でお酒の販売も行っており、お客様には気に入ったお酒をディナーのお土産として購入していただき大変ご好評いただいていました。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  関東地方

• 創業

  未登録

江戸時代創業の老舗酒造会社 ・特定名称酒を中心に10種類以上の清酒を製造。 ・商社や地元酒屋数十店舗へ卸しており、ECを通じ一般消費者へも販売。 ・一部商品を海外へも販売。