寿司・日本料理店×個人向けのM&A売却案件一覧

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  大分県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・佐伯市でお寿司屋を運営しております。　自然豊かな立地で地域の方に愛されてきた店舗ですが、 　別の仕事へ集中のため店舗の譲渡を検討しております。 【財務情報】 ・月間売上平均：30万～40万 ・営業利益：約20万 【アピールポイント】 ・自然が豊かな立地 ・店内設備一式が揃っているため、譲渡後すぐに営業可能 【譲渡対象資産】 ・事業譲渡 店内設備一式、取引先、屋号等 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  宮崎県

• 創業

  未登録

宮崎県内の有名ショッピングセンター内で営業している、フードコート店舗の譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 フードコート店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で飲食店をスタートしたい方にお勧めです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  220万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

佐賀県内の有名ショッピングセンター内で営業している、小型の店舗譲渡です。 鉄板焼きや和食・喫茶メニューを中心に販売しておりますが、同施設内の飲食店とバッティングしないメニュー構成での営業は可能です。 チェーン店として営業していますので、屋号の引継ぎは応相談ですが、従業員8名の引継ぎは可能です。 比較的小さな店舗ですので、ホールスタッフを雇わなくて済み、人件費率が低いのも特徴です。 地域に密着した有名施設で惣菜店・カフェなどの飲食店をスタートしたい方にお勧めです。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  未登録

【事業内容】 親しみやすい和食定食がメインのお店になります。 素材にこだわりがあり、毎日新鮮な食材を仕入れています。 昼は定食メイン、夜は居酒屋として運営しているため、幅広いシーンでご利用いただけます。 【アピールポイント】 ・地元の方から愛されており、高いリピーター率を誇ります。 ・団体のお客様にも対応ができる広さがあります。 【直近財務】 ・売上：約2,300万 ・事業者所得：約100万 【譲渡対象資産】 ・厨房設備 ・お皿などの備品 ※土地建物はお貸しいたしますので賃料が発生いたします。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  50年以上

【概要】 ・新潟県の割烹料理店を運営する法人 ・100名超で宴会を開催できるスペースあり（自社所有不動産） ・単価：￥6,500 【直近期 財務】 ・売上：約4,100万円 ・営業利益：赤字　※コロナ時期と被るため ・時価純資産：1,300万円（推定） ・現預金残高：約7,000万円/金融機関借入：約6,000万円 【アピールポイント・強み】 ・金融機関、建築関係会社、青年会議所等の会合で定期的な利用あり ・新潟県の食材にこだわり、食事を提供 ※譲渡希望額の800万円は役員借入金の返済額

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,100万円

• 地域

  アジア

• 創業

  未登録

■日本食レストラン&バー　マレーシア　ビザ取得の可能性大 賃貸費用：5000RM前後(15万円) スタッフ人数：4 スタッフ譲渡の有無：譲渡予定 年間売上： 800-1M RM (2400万- 3000万) 年間実質営業利益： 利益率7-10% 売却理由：健康上の理由により長く続けることが難しいため 希望売価（税込み・ビザ枠ある法人とのセット)：1250万円　→　1050万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,000万円

• 地域

  栃木県

• 創業

  50年以上

栃木県で鰻店を約50年位営業していて、店主高齢の為事業を引継ぎしてくれる方を探しています。 2024年6月末で閉店が決まっています。 条件 ①屋号は今の屋号を引継ぎすること。 ②レシピメニューはそのまま引継ぐこと ③店舗設備はそのまま引継ぎ可能です。 ④人員はご夫婦で営業しているので、引継ぎことは出来ませんが、レシピメニューの引継ぎ時は一緒に行います。 ⑤賃貸借店舗なので別途家主様との契約になります 、2024年7月入居が条件 ⑥その他 店舗紹介 県内有名な鰻店です、グルメサイトなどでは高い評価を得ていて知名度はあります。 コロナ渦でも利益は出ているので、屋号、レシピメニュを変更せず営業すれば利益はでます。 2023年は店主都合により、昼営業のみ※夜は予約テイクアウトのみ営業。 毎日夜まで営業すれば売上は確実に上がります。 2023年　平均月商：200万円 ●経常利益月平均：30万円 2022年　平均月商：260万円 ●経常利益月平均：41万円

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,700万円

• 地域

  アジア

• 創業

  未登録

■日本料理店　マレーシア スタッフ人数：５～８名 スタッフ譲渡の有無：譲渡予定 初期投資費用（内装・設備など）：約3000万円 席数：約１００席 賃貸費用：約３０万円 客層：ローカルが主、日本人顧客 年間売上：約3000万円 年間実質営業利益：約300万円 売却理由：別の事業に集中していきたいため 事業の長所：無借金経営 希望売価：1700万円

• 売上高

  3億円〜5億円

• 譲渡希望額

  1億9,500万円（応相談）

• 地域

  北アメリカ

• 創業

  10年未満

ニューヨークのマンハッタンにある高級お魚屋さんです。魚の切り身や、お刺身、お寿司のパッケージを、ダウンタウンの直営店とミッドタウンの高級日系スーパーマーケット内の店で、販売しています。2019年から常に黒字で、売上げも毎年上昇中。2023年の売上げは2億8千万以上、利益は4千2百万以上になっています。2024年の売上げと利益はさらに上昇しております。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  20万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【概要】 ・鶯谷にあるデリバリーメインの海鮮丼専門店の譲渡です。 【直近期　月次イメージ】 ・売上　111万円 ・粗利　81万円 ・営利　-20万円 【アピールポイント】 ・鶯谷駅から徒歩2分と人口も多い場所 ・ウーバーイーツの評価4.5と高評価 【改善点】 ・幅広いプロモーション展開の実施 ・人材確保 ・営業時間の見直し（売上7割が17：00以降のため） 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・FC契約 ・従業員 ・内装設備一式　など 【譲渡金額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  大阪府

• 創業

  10年以上

飲食店出店に人気の繁華街でビル１棟の店舗（1階約110㎡、2階約110㎡、3階約110㎡、地下1階約65㎡）／現状家賃月額80万円で営業しており、カウンター席・テーブル席・個室と用途に合わせた席を設けている。 大阪の繁華街の中心地であり、空き物件がなかなか出ない地域において、ビル１棟で営業できる事は大きなメリットかと思います。 グルメレビューサイトで高評価を獲得。 店舗を引き継いで営業開始した為、現役で使える調理器具が多数ございます。 ・定番メニューの一部は現オーナーから直接作り方の引継・再現可能。 ・現オーナーは２～３か月の引き継ぎ期間後、月１回程度は継続してサポート可能。 ・コロナ禍で減少していた売上は回復しつつある。 ・近隣にホテルが完成し、旅行客も増加。ホテルからの紹介（紹介料無し）も受けている。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  600万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

赤坂エリアで寿司屋を経営しております。 45年ほど前にオープンしました。 単価1万円～1.5万円程の鮨屋を経営しておりました。 ・赤坂にある居抜き譲渡 ・主要駅から徒歩5分 ・席数約8席のこじんまりとした隠れ家的お店でアラカルトの提供も行っていました。 ・カウンター席メインとなり、1人でいらっしゃる方など幅広い方の利用があります。 ◆譲渡対象資産 内装・設備一式 賃貸契約

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  5,000万円

• 地域

  アジア

• 創業

  未登録

シンガポールの一等地にある、レストランの事業譲渡案件。 現在イタリアンレストランとして営業しているが移転することが決まっており、現在の店舗を近隣に競合がなく且つ最近現地で 人気のラーメン懐石店として来年の２月再オープン予定となっている。 スタッフはシェフ１名、アシスタント１名、サービス１名の３名体制（オープン直後は２名でも可）を想定しており、 スタッフは売主の方で手配、厨房機器や備品も用意されているためスムーズな事業開始が可能。 売主は日本人でシンガポールにて10店舗以上の飲食店を経営しており、現地の飲食店経営に精通している会社となり、傘下に 和食食材や日本酒等の輸入卸売会社、飲食店向けの店舗改装会社もあることから、買手様にとっては幅広い飲食店経営の アドバイスを受けることも可能です。 シンガポールは法人設立は簡単なものの、事業運営上ビザの取得が必要となっており、今年の9月よりビザ取得の要件がさらに 厳格となり現地進出の大きなハードルとなっています。 本案件は売主サイドでビザ取得のサポートを無償で行ってもらったり、店舗スタッフの受託にも対応いただけるので、そのハードルが一気になくなる大きなメリットがあります。 また、物価の高いシンガポールですが、こちらでも内装工事費がかなり上ががっており、店舗の内装を新たに仕上げると 50万Sドルが必要になります。 新たにシンガポールに進出する方にとって内装工事を発注したり、良い場所を確保するのは簡単ではないと思いますので、一等地かつ内装が揃っている本案件はこれから当地に進出する方には大きな魅力だと思います。 また、内装のクオリティーも高く、カウンター中心でスタッフ導線が効率良く設計されているため、少数のスタッフで高単価のものを提供するのにはちょうどよい大きさとなっており、簡単な追加内装改装でオープンさせることが可能です。 しっかりとした事業計画も策定されており、本事業譲渡費用以外の追加改装費、人件費等全ての経費を考慮して約２年半で 総額が回収できる見込みとなっております。 財務ハイライト ・初年度売上見込（月額） 67,700Sドル 営業利益見込　14,200Sドル ・2年目売上見込（月額）　81,000Sドル　営業利益見込　17,400Sドル 店舗詳細及び事業計画はNDA締結後、概要書送付いたします。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  650万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年以上

・他の業態に変更することも可能（居酒屋、寿司等） ・厨房機器等の設備は購入１年以内の美品 ・ブランド・おにぎり作りのノウハウ取得も可能 ・最寄り駅徒歩２分の好立地 ・約６０㎡の広々空間 ・初期設備投資・内装費用３，０００万円（美品） ・一人でも気軽に立ち寄れるカウンター席 ・テーブル席もあるのでグループ利用も可能 ・ドリンク類も豊富（アルコール販売あり） ・SNSでもフォロワー多数の人気店 ・周辺には集合住宅、教育施設が多く、常連客多数 ・昼はおにぎり定食、夜は居酒屋としても活用可能 　　事業内容：飲食店の運営 　　対象資産：店舗什器・機材類、看板使用権、ブランド、レシピ 譲渡スキーム：事業譲渡 　譲渡希望額：650万円（税別） 　　譲渡理由：選択と集中 譲渡にあたっての注意点 ・別途、不動産の賃貸借契約費用が発生致します。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  未登録

埼玉県北部国道沿い大型和食店居ぬきです。 2023年7月まで営業しいて、和食食べ放題レストランでした。 駐車場は共有111台完備、周りは観光地やアウトレット施設などがあるので集客も期待できます。 造作譲渡無償です。 賃貸借契約はオーナー様と契約になります。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  200万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  未登録

【事業内容】 〇割烹料理を提供 〇こだわった内装 〇繁華街の中にあり、人通りも多い 〇接待等でのご利用が多く役員様からのご利用も多い。 【強み、アピールポイント】 〇駅近の好立地であり繁華街の中に店を構えているため多くの方からご利用頂けている。 〇漁師から直接の仕入れをしており原価率が低い。 〇内装にもこだわっており高級感のある作り 【譲渡資産】 〇内装 〇ノウハウ 〇従業員（まだ開示していなく応相談）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  愛知県

• 創業

  40年以上

飲食店1店舗を経営しております。 現在は予約のみに対応し、会食や婚礼儀式で使用をされています。 譲渡後、敷地内にある500坪の日本庭園は活用も可能です。（譲渡後は飲食店として運営しなくても問題ありません。） ・約800坪の譲渡対象不動産の使用用途は譲受側に一任されます。 　尚、既存の日本庭園(約500坪)及び店舗の活用も可能です。 ▶各種施設，物流倉庫，飲食店，資材置場，駐車場 etc...ロードサイドの敷地活用は無限大です。 ・全譲渡対象不動産評価額＝希望株価

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  岡山県

• 創業

  10年未満

・事業内容：日本料理店の経営 季節の旬と自然の美味を味わえるお店です。 ミシュランに掲載された経験があります。 ・エリア：岡山県 ・従業員：アルバイト8名 調理は代表が行っております。 アルバイトの半数は大学4年生のため4月から4名となります。 ・席数：14席 ・客単価：ランチ3,000円、ディナー7,000円 ・客層：40～50代以降の大人のお客様が多く利用されます。 ・集客：食べログ、ぐるなびなどのポータルサイト、Instagram、ホームページなど ・財務状況（月間概算） 売上高：150～200万 仕入：52万～70万 人件費：30~40万 営業利益：40~60万（代表の人件費を除く）

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【事業内容】 逆瀬川周辺でお寿司屋の居ぬき譲渡 責任者の体調などがあり運営が困難 すぐ独立してすし屋を始めたい方にお勧め 事業がすぐに始められるように食器、グラス、棚、などすべて譲渡対象 キャパはあまり大きくないですが立地は駅近で好立地ですので人通りもあり 常連も一定いるお店 【譲渡理由】 従業員確保が困難 常駐予定の従業員が入れなくなるなど休業も出てしまい 継続ではなく譲渡を検討 【立地】 繁華街ではございません 駅から5－8分 【人材】 なし 【キャパ】 10坪くらい カウンター　8席 テーブル　4席 計12席 【売上】 100万 【人件費】 40万（社保含む） 【家賃】 14万5000円 【客単価】 昼1,000円 夜3,000円 【顧客層】 40‐70代 【仕入れ】 漁港からの直送 仕入れ先の紹介も可 【NG】 居ぬきで別事業を検討している場合は 匂いが強いものは販売できません 【集客】 ウェブ インスタ 食べログ 【売り手から一言】 スピード重視の譲渡　お気軽にご相談ください

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  10年未満

海鮮丼専門のテイクアウト店を運営しています。FC本部は昭和54年に寿司屋として創業以来、現在は海鮮丼をメインとした店舗を全国に約400店舗出店しております。 特徴といたしましては、一般的なFCとは大きく異なり、自由に経営できます。 ・2021年OPENの店舗。設備一式揃っているのでそのまま即日運営が可能です。 ・木のぬくもりを感じるお洒落な内装になっています。 ・テイクアウト専門店ではありますが、イートイン席およびお洒落なテラス席があります。 ・従業員もそのまま引継可（食品衛生責任者もそのまま引継可） ・FC本部推奨の仕入先以外にも、独自ルートの仕入先もご紹介可能。原価を少し抑えることができます。 ・駐車場あり。 ・運営ノウハウ等については、ＦＣ本部のサポートがあり初めての方でも始めやすいかと思います。 ・居ぬきでの譲渡も相談可。 ・初期にかかった費用　約900万～（※開店2021年） 　（内訳）内装・テラス席：約350万 　　　　　厨房設備：約350万 　　　　　設置棚：50万くらい 　　　　　レジ（POS管理可能）：約170万 ≪設備関係≫ 4面冷凍庫・冷蔵庫 ネタケース 超低温ストッカー ガスコンロ2台 換気扇 炊飯器 棚関係

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

海鮮丼専門のテイクアウト店を運営しています。FC本部は昭和54年に寿司屋として創業以来、現在は海鮮丼をメインとした店舗を全国に約400店舗出店しております。 特徴といたしましては、一般的なFCとは大きく異なり、自由に経営できます。 ・昨年OPENのお店であり、店内設備一式すべて綺麗な状態です。 ・カフェやアッパー層のお客様を取り込めるようなお洒落で落ち着いた内装になっています。 ・スポーツバーでも業態変更可能な約40インチのテレビあり。 ・従業員もそのまま引継可（食品衛生責任者のみ確保が必要です） ・FC本部推奨の仕入先以外にも、独自ルートの仕入先もご紹介可能。原価を少し抑えることができます。 ・駐車場あり。 ・運営ノウハウ等については、ＦＣ本部のサポートがあり初めての方でも始めやすいかと思います。 ・居ぬきでの譲渡も相談可。 ・初期にかかった費用　約900万～（※開店2022年） 　（内訳）内装：約650万 　　　　　厨房設備：約200～250万 　　　　　備品・物置：100万くらい

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,400万円

• 地域

  アジア

• 創業

  未登録

シンガポールの一等地にある、カウンター中心のレストランの譲渡。 イタリアンコース料理をメインとしてアラカルトも提供、お酒はワイン～日本酒と現地で人気ある品ぞろえで人気のお店です。 グーグルマップでの評価も4.9、見た目も写真映えするメニュー数多く用意されています。 客単価は15000円程度、予約必須の人気店で一週間前には予約が必要、客層:はローカル5割日本人5割、月商は6万S$～7万S$ といなっています。 売主は日本人でシンガポールにて10店舗以上の飲食店を経営しており、現地の飲食店経営に精通している会社となり、傘下に 和食食材や日本酒等の輸入卸売会社、飲食店ての店舗改装会社もあることから、買手様にとっては幅広い飲食店経営の アドバイスを受けることも可能と思われます。 もともと物価の高いシンガポールですが、こちらでも内装工事費がかなり上ががっており、現在の店舗の内装をあらたに仕上げると50万Sドルが必要になります。 新たにシンガポールに進出する方にとって内装工事を仕上げるのも簡単ではないことや、良い場所を確保するのは簡単ではないと思いますので、一等地かつ内装が揃っている本案件はこれから当地に進出する方には魅力だと思います。 また、内装のクオリティーも高く、カウンター中心でスタッフ導線が効率良く設計されているため、少数のスタッフで高単価のものを提供するのにはちょうどよい大きさと内装の物件となっています。 既に内装およびキッチン、備品等が全て整っており、すぐに事業開始できるのが何よりもメリットになります。 売主としては、本案件を売却中であることが常連客またはスタッフに知られるのは避けたいので、シンガポールにまだ進出していない方に水面下での売却活動を行いたいとの意向です、 売却スキームもいくつか考えられ、この点は買手様と売主の意向をすり合わせさせていただきたいと思います。 ちなみに金額的にもっと抑えたいとうことであれば、狭い店舗で2400万円程度のお店の方でも検討は可能です。 上記の事情にある通り、秘密厳守で進めたいことから詳細はNDA締結後、買手様のご希望を確認後にさせていただき、それまではあまり細かい点もご質問にはお答えできない点は、予めご了承ください。 NDA締結後、概要書送付いたします。