【概要】 ・福岡県の串揚げ店1店舗の事業譲渡 ・創業20年超、地元の方のみならず県外の方にも愛される串揚げ専門店 ・口コミ高評価 ・店舗で修行した方の中にはミシュランガイドに掲載された店舗もあり ・譲渡対象資産：厨房設備一式、レシピ、ノウハウ 【月次売上イメージ】※夜営業18:00〜21:00 1回転のみ ・売上：150万円/月 ・原価率：26～27％程度 ・人件費：6～7万円 ・家賃：15.4万円 ・水道光熱費：3～4万円 ・ごみ処理費：0.6万円（300円/袋） ・おしぼり代：0.8万円 ーーーーーーーーーーー ・営業利益：80万円程度/月 ※人件費はアルバイト料。 ※上記の売上は月20日、1日3時間程度の営業での売上です。過去にランチ営業や22:30まで営業をしていた時期もあり、その際の営業利益についても説明可能です。詳細が必要な場合はお問い合わせください。 【アピールポイント・強み】 ・長い業歴と多くのファンによる信用と知名度のある黒字業態。 ・独自のノウハウ・レシピ等のサポートあり。 ・周辺に競合店なし。 【成長余地】 ・現在は夜営業1回転（18:00〜21:00最終入店19:30）予約のみのため、営業時間の延長や昼営業の実施 ・宣伝広告は一切行っていないので、SNS等を利用した集客も効果が見込まれる ・参考月商 営業時間18:00〜22:30 25日営業 夜250万円/月 ランチ(1日20食20日営業)12:00〜14:00 昼65万円/月 【想定スキーム】 ・事業譲渡 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・ライフプランの変更のため ・買主様のご希望に応じて、一定期間の引継ぎが可能です。また、譲渡後もレシピの相談等、コンサルティングが可能です（条件応相談）。

「おまかせコース」一本でご予約客のみ

全国ネットの大手食材卸し会社・地域の鮮魚店・精肉店など

基本的に2人〜3人営業

好立地の店舗なので広告なしで認知されること 小店舗なので家賃と人件費などのコストが小さく運営できること