店舗で焙煎したコーヒー豆を販売しています。 現地で買い付けた生豆を店頭で焙煎し、焼きたてのいい香りのコーヒーを販売しています。 非常によく膨らむ、圧倒的な香りのよい珈琲豆・粉です。

[顧客、エンドユーザーについて] 30代以上のコーヒー好きのファミリー層が中心です。売上の80%以上はコーヒー豆で、残りはテイクアウトカフェ、器具・消耗品です。リピーターによる売上が、80%で安定した経営が見込めます。 [仕入れ先の特徴や関係性について] 当社は、現地より直接買い付けし、コストを抑えています。生豆卸売も致しておりますので、ご用命いただければ幸いです。その他にも、小分けの販売をしているところを紹介することも可能です。 [ビジネスモデルに関する補足] 当社では、お客様をいかにリピーターにするかというところに力を注いでいます。POSレジシステム、自作のメンバーカードなど、他店では真似できないノウハウがあります。

[正社員数] 1名 [正社員 年齢層] 20代 ~ 20代

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 8坪ほどの小さいお店ですが、店頭で焙煎し、そのままコーヒー豆を展示、販売しています。駅近ですので、そのコーヒー豆を利用したドリンクのテイクアウト販売もしています。500ｇ4割引きのボリュームディスカウントで、ヘビーユーザーほどリピーターになります。 コーヒー豆販売は、コロナの巣ごもり需要のおかげで、伸びていいます。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 私の個人営業として、1店舗から始め、現在5店舗運営していますが、人手不足で、人員の確保がままならないため、本拠地より少し離れた店舗の譲渡を考えました。珈琲豆販売は、大きなブームはありませんが手堅い販売が見込めます。実際のところ焙煎の技術はさほど必要ありません。丁寧なリピーター作りのできる接客の方がずっと重要です。コーヒー好きの方に喜んでもらいたいという気持ちの方にお譲りできたらと思います。立ち上がり時期の焙煎・接客等の指導、その後のアドバイスはいたします。 [事業の強み、発展性] 譲渡の仕方に2通りあります。当社の屋号を使うか、使わないかです。 もし、使っていただければ、当社の現資産を非常に有効に使っていただけます。顧客リストが、4000人以上あり、固定客もそのまま引き継いでいただけます。生豆原料・や各種資材を割安に供給させていただきます。チラシ、パンフレット、POSレジシステムなどをそのまま使用していただけます。また、設備・什器その他もそのまま使っていただけます。当社の強み・ビジネスモデルは、①店頭焙煎②現地買付③POSレジシステムによる顧客のリピーター化です。接客に難がなければ、順調に伸ばしていけると思います。当社屋号を使用していただき、原料供給等の契約をいただける場合には、譲渡価格を200万円お値引きさせていただきます。できれば、このまま事業を伸ばしていただき、月商250万円までいっていただければと思います。 当社屋号を使わない場合は、一からの顧客開拓となりますので、顧客獲得には時間がかかると思いますが、店舗前通行量も非常に多く、間口も広く角地で、場所的には1等地だと思いますので、工夫次第で発展の余地は大きいと思います。 [店舗、拠点の立地や設備] 世田谷区内の乗降客数8.3万人の駅2分の優良物件です。(乗降客数に乗り継ぎ客はありません。)