鉄板創作ダイニングを10年程営業しており旬の素材を使った料理を提供。 落ち着いた店内で過ごしやすいカジュアルな雰囲気を演出。 またイチオシはブランド豚を使ったジューシーなハンバーグやボリューム感のあるお肉盛り合わせ等その時代に合ったニーズを捉え変化にも柔軟に対応した商品づくりをしています。

少し立地に過ごしたい学生や地元の主婦層に人気があり、地元密着型なのでリピーターが多く 顧客の約7割が女性客。 また取引先とも関係は良好で、提案して頂いたりワガママも聞いて頂ける間柄です。

大学が近くにありアルバイトスタッフのほとんどが学生です。 入れ替わり等では先輩が後輩と紹介してくれるなど、求人にあまり困りません。 明るく楽しさをもっとうに自分で考え行動するように指導しマニュアルに縛られない店舗作りをしています。

開店当初から旬野菜とブランド豚ぼハンバーグがランチで話題となり一気に口コミで広がり地元や隣町からも認知されており その流れで女子会などディナーの宴会需要が上がり今に至る。 また提携先が人気のハンバーグ店でもあるので、流行り廃りがなく、持続可能な店舗であり 多くの旬野菜や厳選お肉がたくさん食べれてワインも豊富な飲み放題があります。