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法人 アドバイザーあり

イタリアンレストラン

売り情報No. 144 登録: 2018/09/13 更新: 2018/12/13 募集終了

ストーリー

スコットランド生まれのシェフが作る本格イタリアンレストランが人気のお店です。カウンターキッチンとなっており、シェフの人柄もお客様から好評です。
今回、代表は別事業へ注力する為、事業譲渡を検討しております。
従業員には、運営、そして仕入れを任されているシェフとソムリエがいらっしゃるので、引継ぎ後も安心して運営が可能です。

売主の想い

皆様に愛されるお店をコンセプトに運営してまいりました。

ビジネスモデル

当事業のビジネスフロー

カウンター8席、テーブル2席でイタリアンをやっています。
お一人様でも来やすいお店がコンセプトです。
シェフの愛嬌のよさもあり、お客様からも好評を頂いております。
シェフは引き続き勤務を希望しています。

  • 仕入れ先

  • 自社

  • 顧客

  • 仕入先

    シェフとソムリエに任せており、良好な関係を築いています。
    今後も継続しての取引が可能です。

  • 店舗、拠点の立地や設備

    駅から15分くらいと少し歩きますが、人通りの多い場所ですので安定した集客を見込めます。
    内装は全てそのままお譲りいたします。

    商品・製品・サービスの特徴や魅力 

    旬の素材をいかした料理に定評があります。
    ワインは多くはありませんが、ソムリエがおりますので少数でも質のいいものを揃えております。

  • 幅広い

    男女問わず、お一人様でも気軽に立ち寄って頂きやすい雰囲気作りをしております。それが好評を頂いており、多くのリピーター様がいらっしゃいます。

従業員について

正社員数
3人以下
パートアルバイト数
3人以下
正社員年齢層
20代〜60代
パートアルバイト年齢層
10代〜20代
正社員備考
パートアルバイト備考