食材については指定先から仕入れます。 指定先では衛生管理がされている施設から調理済の食材が納品されますので、 店舗では盛付しお届けを行います。 主要なお客様は高齢者ですが、健康志向の方々や持病をお持ちの方々など、 幅広い方々へご提供が可能です。 配達は1日2回（午前と午後）にお届けします。

顧客　：健康志向の方/高齢者/特定の病気を患われている方

代表とアルバイト1名で行っております。

0から始めると開業から1年くらいがとても労力や費用がかかる中、 本件の強みは下記のとおりです。 ・事業所や設備及び売上のベースとなる顧客からの日々の売り上げを開業時からそのまま 　引き継ぐことができます。 ・提供可能エリアは県内でも比較的に対象顧客の人口や施設も多いことから今後の収益増が見込めます。 ・顧客へのお届けを依頼される得意先をそのまま引き継げることから、毎月顧客のお申込みが一定数入るので、毎月積み上がっていきます。 　その為、新規営業の際には十分に深耕営業を行う余裕がとれます。 ・店舗は衛生的にしており、保健所の衛生検査では95点を取得する県内でも稀にみる点数とのこと。また、減点箇所は改善済みの為、次回以降検査を受ける際は満点が取得可能です。