寿司・日本料理店×高知県のM&A売却案件一覧

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  1,200万円

• 地域

  四国地方

• 創業

  50年以上

・四国地域某県の料亭で、中心街に位置しており、立地は抜群。 ・土地の持ち分は会社とオーナーが保有しているが、オーナー分についても同時譲渡が可能。 ・コロナ禍により大きなダメージを受けたものの、足元で客足は回復傾向。 【売上】 月商コロナ前は2,000～3,000万円ありましたが、コロナ禍で200～300万円まで落ちてしまいました。 ですがコロナ禍が落ち着き始め客足は少しずつ回復しております。 【従業員】 20名以上おり、長年働いている人も多いです。 【譲渡額の設定根拠】 時価純資産よりも譲渡希望額が低いです。 【譲渡理由】 代表が遠方で関与できない為。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  1億円

• 地域

  高知県

• 創業

  30年以上

寿司・魚料理を中心とした和食料理店1店舗を住宅地として発展している町の中心にて営業しています。 長年地元に愛されたお店で、旬な食材を使った料理はもちろん高知でしか味わうことの出来ない皿鉢（さわち）料理等メニューも豊富です。ランチはお手頃価格でお得感ありの人気商品になっています。 コロナ渦でしばらく苦戦しましたが、新商品の開発や取引先の宴会復活などで回復の兆しが見えており、元来の店舗力・商品力を生かして収益性のある事業に戻っている中途です。