寿司・日本料理店×北海道×その他条件のM&A売却案件一覧

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  450万円

• 地域

  北海道

• 創業

  40年以上

※秘密保持契約後に、簡易概要書がご覧頂けます 【事業概要】 札幌市郊外、独立店舗型の老舗の寿司屋・日本料理店となります 隣接駐車場あり、大型バスの駐車も可能 高級住宅地が近いため固定客も多く来店いたします 【従業員・店舗情報】 代表者+役員　2名 従業員（板前）2名 パート　3名 カウンタ含め最大80名収容可 【財務概要】 年間売上　約5,600万 コロナ禍でも地元に愛され運営をしてきており、業績は回復しています。 【強み】 札幌市内よりおよそ車で20分ですので、コロナ後のインバウンドが見込める中、 郊外の独立店舗の強みを生かし、バスツアーなどに組み込むことも可能かと思われます。 また、寿司以外にも提供できる料理が多いため、希少性も高い店舗となります。 代表者は調理を行っておらず、板前2名にて自走可能な状況ですので、異業種よりの参入も可能となっています。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

お寿司と和菓子のテイクアウト３店舗を商店街・住宅街・モールにて運営しています。 「質」と「種類」にこだわっており、主婦層に人気の店です。 メディアでも５回取り上げていただきました。 客単価は住宅街１０００円・商店街・７００円・モール６００円です。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

【事業概要】 創業から20年以上にわたり、当店は地元の人々に愛され、接待客や富裕層の方々にも厚い信頼をいただいております。 その実績と信頼から多くのお客様に来店していただいておりますホテル内のテナントで20年以上営業しています。 ディナー10,000円〜20,000円です。 【直近期 財務】 売上：約4500万円 営業利益：約400万円 役員報酬相当額：650万円 【アピールポイント】 ・テレビやグルメ雑誌などのメディアに何度も取り上げていただきました。 ・繁華街に位置しており、人通り・観光客も多いエリア ・電停から徒歩2，3分 【改善点】 インバウンド需要が多い地域になりますので、海外のお客様を取り込むことができます。 【譲渡対象資産】 厨房機器、備品、店内造作一式(累計投資額　約2,000万円) 高価な食器類も多数ございますのでそのままお譲りします。 （店舗造作、備品、設備の譲渡に限り株式会社の譲渡はございません） 【譲渡希望額の根拠】 スピード重視で設定しております。 【譲渡希望時期】 2024年5月31日でテナント契約が満了になるため、それまでに引継ぎを完了したいです。 店舗は、調理人を新規採用して和食店や日本料理店にも向いています。 この既存店舗のまま寿司屋を営業する場合には、寿司職人は新規で採用していただく必要があります

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年未満

【事業概要】 創業から20年以上、地元の人々に愛され接待客や富裕層の方々にも厚い信頼を得居ていたホテル2Fで営業していたお店を2024年3月にM＆Aしました。 ディナー10,000円〜20,000円です。 【財務】 2024年3月以降 月次：250万～300万前後 【アピールポイント】 ・新幹線が函館まで乗り入れる可能性 ・観光客はコロナ以前にほぼ戻りつつある。 ・インバウンドの取込 ・五稜郭から徒歩10程度の繁華街に位置しているため観光客の来店が見込める ・最寄りの路面電車駅から徒歩2分 ・接待対応ができる鮨屋が圏内に少ないため企業、富裕層の利用が実績としてある。 【今後の見通し及び改善点】 ・SNSの積極的な活用(現在は中途半端な状態) ・ランチ及び仕出しの強化で売上増が見込める ・6月末から7月中までJRAの開催があり、競馬関係者、馬主などの来店も予想され顧 客へと繋げて行ける ・Retty（グルメサイト）にてHP作成するもネット予約が未着手。アクセス数は地域No1. ・ホテルとのタイアップも可能 【譲渡対象資産】 厨房機器、備品、店内造作一式(累計投資額　約2,000万円) 価値ある食器類も多数ございますが譲渡対象です。 （店舗造作、備品、設備の譲渡に限ります） 【譲渡希望額の根拠】 譲渡価格及び今後の伸びしろ 【譲渡希望時期】 2024年8月末 店舗は、鮨屋はもちろんですが、調理人を新規採用して和食店や日本料理店にも転換可能 と考えます。。