ラーメン店×交渉可能のみのM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3億円

• 地域

  大阪府

• 創業

  未登録

【概要】 関西のラーメン屋を1店舗経営しております。 チェーン店で10年ほど修業した仕組化ノウハウを凝縮しております。 特に従業員の育成は短期徹底しており、味以外に接客も高評価である点が強みです。 関西エリアでは珍しい業態のラーメン屋として認知度が高まっています。 【アピールポイント】 ・口コミ評価4.5、エリアランキング1位・2位を獲得した経験があるため集客力があります ・社員育成約3か月、アルバイト育成1週間を実現しております 【改善点】 ・オーナーが現場に入っており、マーケティングに注力できていない状況です さらに売上を伸ばしていくためには、オーナーはマーケティングに専念できる方が良いと考えます 【財務概要】 直近売上：約3000万円 直近利益：約600万円 人件費：約720万円（オーナーが半日週５で入ってる） 家賃売上の5%

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  10年未満

【概要】 ・都内の駅近1等地でFCラーメン店を運営しております。 【直近期　財務】 ・売上　5200万円 ・粗利　3300万円 ・営利　 250万円（減価償却180万円） 【アピールポイント】 ・FCで全てが仕組み化されており安定した集客やサービス提供が可能 ・従業員も多く引継ぎ可能で、リーダーも育ってきており、店長（現社長）が抜けても安定運営可能 【FC関連費】 ・加盟金：200万円 ・ロイヤリティ：売上の5％ 【譲渡対象資産】 ・賃貸借契約 ・内装造作一式 ・取引先 ・従業員　など

• 売上高

  2億円〜3億円

• 譲渡希望額

  1億8,000万円

• 地域

  九州・沖縄地方

• 創業

  未登録

・居酒屋2店舗・弁当惣菜店1店舗・ラーメン店1店舗を運営 ・全店舗で増収増益、財務良好 ・EBITDAマルチプル4.0倍以下 ・原材料費が高騰している中でも、原価を一定に抑えつつ、価格転嫁ができている状況 ・全店舗口コミが良く、SNSでも人気

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  670万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

・事業内容：飲食店の経営 ラーメン、カレーなどを提供しております。 ・エリア：茨城県 ・店舗詳細 席数：17席 広さ：約20坪 家賃：14万 階数：2階建（1階部分を営業スペース、2階部分は居住スペースです） ・従業員：7名（正社員1名、アルバイト6名） ・客単価：1,100円 ・客層：近隣にお住いの方など ・集客：ロードサイド、団地の目の前、スーパーの隣と好立地 ・財務状況（月間概算） 売上高：約150万 粗利：約120万 人件費：約50万 営業利益：約40万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  340万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

・事業内容：ラーメン店の経営 ※業態については変更可能です。屋号の引継ぎについても買い手様にお任せ致します。 　屋号・従業員などを引き継ぐ際は譲渡日から即日営業可能です。 詳細は電話にて説明致します！ ・エリア：茨城県 主要駅から車で5分程度のロードサイドに位置しております。 近隣に大学附属病院や大学、県の施設などが多くあるエリアです。 ・席数：20~30席 (カウンター5席・4名がけテーブル6個) ・駐車場：車4~5台分のスペースがあります。 ・客単価：1,040円　セットメニューが注文多いため単価が少し高くなります。 ・大学生や医療従事者がメインです。男女比＝半々。学生が6割くらいを占めています。 ・集客方法：ネット、ロードサイドの立地による集客や口コミなどがメインです。 ・従業員：正社員1名、アルバイト4名 ※代表の稼働はほぼなく、社員に多くを任せております。 ※雇用の継続については買い手様のご希望に合わせますが引き継いでいただけますと幸いです。 ・譲渡資産 店舗内設備一式　※居抜きで譲渡致します。厨房機器購入費：税込４４０万 ・月間財務状況概算 売上：120万 仕入れ：18万 人件費：36万 営業利益：40～50万 役員報酬：なし

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  岐阜県

• 創業

  20年以上

【事業概要】 ラーメンと唐揚げを提供している飲食店 【直近期 財務】 売上：約5,500万円 利益：約400万円 【アピールポイント】 ・常連客も多数、既存のお客様がいらっしゃる状態で引継ぎ可能です。売上を担保した状態で営業開始いただける想定です。 ・国道沿いの店舗でほとんどのお客様が車で来店されます。近隣は住宅街です。 ・アルバイト15名在籍、継続相談可能です。 【改善点】 ・譲渡時、店長が離職予定のためポジション補充が必要です。 【譲渡対象資産】 店内機材・造作・備品一式、運営ノウハウ、スタッフ引継ぎ 【譲渡希望額の根拠】 年間利益2年分 【譲渡希望時期】 できるだけ早期に譲渡先を決定したいです。 【補足】 FC加盟金として譲渡金額のほかに100万円が必要です。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  4,000万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  未登録

神奈川県にあるラーメン店の譲渡案件です。 駅近でネームバリューもある店舗のため、売上も年間5300万円と継続した売上が見込めます。 従業員も引継ぎ可能で、引継ぎに協力可能のため、スムーズに運営開始が可能です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  50万円

• 地域

  群馬県

• 創業

  10年未満

【概要】 ・群馬県でランチ営業とディナー営業をしています。 ・夜はお酒の提供もあります。 【直近期　財務】 ・売上　1880万円 ・営利　 200万円 【譲渡対象資産】 ・内装造作一式 ・レシピ、メニュー ・屋号　など 【譲渡金額の根拠】 ・別店舗への選択と集中のため、スピード重視で譲渡致します。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  550万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

千葉県内において、有名なラーメン店の経営をしております。 ・客席数 35席 ・従業員 店長1名＋アルバイト10名 店長は新たな人材を導入予定です。 アルバイトの方は本人の希望次第で継続雇用可能です。（本件未開示） ・客単価 1100円 ・集客方法 SNS、インフルエンサー、雑誌、フリーペーパー ・家賃 45万円 敷金は7ヶ月 ・財務状況（月間概算） 売上：300万 仕入れ：108万 人件費（店長含む）：105万 家賃、水道光熱費、その他 ： 57万円 営業利益：30万 代表自身は店舗に出ず、経営面のみ対応しております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  550万円

• 地域

  千葉県

• 創業

  未登録

千葉県内において、有名なラーメン店の経営をしております。 ・客席数 18席 ・従業員 人員不足のため、現在は営業停止中です。 店長、アルバイトは新たな人材を導入予定です。 ・客単価 1100円 ・集客方法 SNS、インフルエンサー、雑誌、フリーペーパー ・家賃 15万円 敷金は7ヶ月 ・財務状況（月間概算） 売上：200万 仕入れ：60万 人件費（店長含む）：70万 家賃、水道光熱費、その他 ： 50万円 営業利益：20万 代表自身は店舗に出ず、経営面のみ対応しております。

• 売上高

  3,000万円〜5,000万円

• 譲渡希望額

  770万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

・事業内容：ラーメン店の経営 特徴的なラーメンです。 ラーメンの詳細は実名開示承諾後にご確認ください。 ・エリア：茨城県 ・従業員：11名（店長1名＋アルバイト10名） ※アルバイトは個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 代表自身は店舗に出らず、経営面のみ対応しております。 ・席数：20席 ・客単価：約1,100円 ・集客方法：SNS、インフルエンサーの告知、雑誌など ・財務状況（月間概算） 売上：170万 仕入れ：60万 人件費（店長含む）：70万 家賃、水道光熱費、その他 ： 40万円 営業利益：0万 代表自身は店舗に出ず、経営面のみ対応しております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  490万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

・事業内容：ラーメン店の経営 OPENからそんなに期間が経っていないため、店舗内はきれいな状態です。 スープや具材にこだわっています。 家賃が5.4万/月と安く固定費を抑えられることが強みです。 ・エリア：茨城県 交通量の多い通り沿いにあります。 ・従業員：8名 ※アルバイトは個人に相談の上、了承いただける場合は譲渡対象です。 代表自身は店舗に出らず、経営面のみ対応しております。 ・席数：12席 ・客単価：約1,000円 ・集客方法：SNS、インフルエンサーの告知など ・財務状況（月間概算） 売上：120万 仕入れ：36万 人件費：40万 営業利益：30万

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  埼玉県

• 創業

  10年未満

埼玉県にてラーメン店舗運営する事業会社です。徒歩7分の好立地です。 幹線道路沿いで車通りがかなり多いです。駐車場もあります 学生が多い地域で、地域の方々から長年の実績から常に需要があります。 ラーメンDBでは地域では上位です。 Googleの口コミ評価3.7と高評価です 【店舗情報】 営業日・営業時間は、平日、土日、祝日営業、11時〜22時営業です。 座席数は15席、店舗面積は20坪〜30坪です。 カウンター席、テーブル席、があります。 ラーメンに必要な仕入れ先も全てご紹介致します。ご安心くださいませ。 ラーメンに関する知識等は必要なく、どなたでも始められます。 経営に関しては必須です。 何より顧客がしっかりついている・従業員(アルバイト)もおり、人材確保も全く必要ございません。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  880万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  10年未満

茨城県の有名国立大学近くにあるラーメン屋です。 お客様は、大学生や医療従事者がメインで、大学生が8割を占めております。男女比率は６：４くらいです。 店長とアルバイト2～3名で稼働が可能な店舗です。運営に必要な設備も一式譲渡可能です。 【店舗の詳細】 従業員：アルバイト6名 席数：24席（稼働人数は、2～3名／日体制） 駐車場：店舗前に約4台分 店舗面積：約77㎡ 賃料：家賃18万円 【集客方法】 ロードサイドでの認知、地方雑誌、SNS、キャンペーン施策などSNS：インフルエンサーへの来店依頼 【譲渡対象資産】 ・厨房内機器 茹麺機1台 ストッカー（大）1台 ストッカー（小）1台 フライヤー1台 2層シンク 業務用冷蔵庫 6口ガスコンロ 【財務情報】 売上：130万円～160万円 営業利益：10万円～30万円

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  茨城県

• 創業

  未登録

茨城県取手市のラーメン屋さん1店舗の譲渡案件です。 売主様が、高齢により引き継いで頂ける方を募集することになりました。 店長とアルバイト2～3名で運営が可能です。 【店舗の詳細】 従業員：正社員1名、アルバイト2名 席数：27席（稼働は、1日2～3名体制） 駐車場：15台 店舗面積：約88㎡ 賃料：31万円／月 【集客方法】 ロードサイドでの認知 地方雑誌 SNS キャンペーン施策 【譲渡対象資産】 茹麺機1台 ストッカー（大）1台 ストッカー（中）1台 ストッカー（小）1台 フライヤー1台 2層シンク 業務用冷蔵庫 6口ガスコンロ 【財務情報】 売上：180万～230万円 営業利益：20万～40万円

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  2,200万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年未満

某有名店の暖簾分け店 17席　年商5000万を超える黒字店

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  長野県

• 創業

  10年未満

レストランをモチーフにした、落ち着いた雰囲気でおしゃれなラーメン店です。 ラーメンを主軸として、洋食なども好評です。 ディナーでは完全予約制のコース料理も提供しています。 地元の有名料理店で１３年間修業した経営者が３年前に独立して人気店となりましたが、店舗が手狭で顧客が入りきらなかったため、１年前に現在の場所に移転しました。移転後の売上は大幅に伸びています。 今後も人気店として好調な売り上げは維持できますが、経営者が体調を崩したため、店舗を譲渡することとしました。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  20万円

• 地域

  兵庫県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・ラーメン店の運営 【財務情報】 ・売上 月間250万 【アピールポイント・強み】 ・2路線から徒歩すぐの好立地！ ・乗り換えや買い物客も多く、集客しやすいエリア ・設備そのまま譲渡のため、すぐ開業が可能！ 【譲渡対象】 ・店舗譲渡 店内設備や備品一式、賃貸借契約 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  石川県

• 創業

  40年以上

【事業概要】 ・交通量の多いロードサイド店舗にて飲食店の運営 【アピールポイント・強み】 ・設備は3年程度での譲渡のため内装や設備はそのまま使用できる状態 ・元は大手牛丼チェーンが出店する好立地 ・駐車場20台あり十分なスペースあり ・公共施設がすぐ近くにあり、利用者が多く来店します。特に利用者多い土日は利用者多いです。 ・また近隣開発が進んでおり、店舗価値が上がることが見込まれます。 【譲渡対象】 ・店舗譲渡 店舗所有権ごと譲渡（店舗物件及び設備、内装など）。駐車場は別途賃貸借となりますので引継ぎいたします。 人材などの譲渡はありません。 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  800万円

• 地域

  石川県

• 創業

  40年以上

【事業概要】 ・国道のロードサイド店舗にて飲食店の運営 【アピールポイント・強み】 ・国道沿いで多店舗は混雑した道の一方のみからしか入退店ができないが、本店舗は裏道に接道しており、両方向からの入退店が可能 ・設備は3年程度での譲渡のため内装や設備はそのまま使用できる状態 ・元は大手牛丼チェーンが出店する好立地 ・駐車場20台あり十分なスペースあり 【譲渡対象】 ・店舗譲渡 内装や店舗内設備、賃貸借契約など。 人材などの譲渡はありません。 【譲渡希望額の根拠】 ・譲渡対象資産

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  10年未満

【事業概要】 ・ラーメン屋 移転に伴い店舗が空くため 【財務情報】 ・月商130万前後 【アピールポイント・強み】 ・駅チカ出口から3分圏内の好立地！ ・開業2年未満のため店舗内装や設備はきれいな状態 ・30、40代男性からファミリーまで幅広い層が来店できるエリア 【譲渡対象】 ・店舗譲渡 店内設備や備品など 【譲渡希望額の根拠】 ・純資産

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,500万円

• 地域

  福岡県

• 創業

  未登録

【概要】 ・食べログ高評価の福岡店1店舗 ・従業員含め譲渡 ・現状黒字 【直近財務実績】 ・オーナー取り分：80万円 【アピールポイント】 ・黒字店舗です 【譲渡対象】 ・店舗設備一式及び従業員の引継ぎ（引継ぎは確約ではない） 【売り主コメント】 詳細情報は面談時に共有しますが。売上、利益ともに安定しております。 そのため譲渡希望額もおそらくは2年以内で回収できる金額となっております

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  未登録

【事業概要】 ・ラーメン店 【財務情報】 ・売上7.8M ・営業利益 【アピールポイント・強み】 ・創業40年以上の老舗でこだわりのラーメン ・地元固定客を引継ぎつつ承継可能 ・駐車場あり。遠方からくお客様も 【売り手が思う改善ポイント・注意点】 【譲渡対象】 ・事業譲渡 【譲渡希望額の根拠】 ・純資産

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  秋田県

• 創業

  20年以上

【概要】 ・店舗前には駐車場も豊富なラーメン屋さんを土地込みで１店舗譲渡 ・製麺所もある店舗になり土地も含めた譲渡希望 ・従業員1名（引継ぎについては要相談） 【直近財務実績】 ・売上（月商）：150万円 【アピールポイント】 ・製麺工場付きなので現状ラーメン屋を運営している方なら経費削減につながる ・レシピも含め譲渡 【譲渡】 ・年齢に伴い店舗業務が厳しくなってきた 売り上げについては製麺も含めたもの、店舗は現状土日稼働がなく土日稼働できる方であれば伸びしろあり

• 売上高

  1億円〜2億円

• 譲渡希望額

  5,700万円

• 地域

  北アメリカ

• 創業

  100年以上

【特徴・強み】 　◇　オーナーが長年改善してきたメニュー。 　◇　20年以上営業してきたことによる根強い固定客 　◇　数々のメディアの取材や賞の獲得による高い評判 　◇　低い離職率による良質な従業員。 　◇　比較的短い営業時間（11時半～14時半。17時半～21時）による効率的な運営。 　◇　マンハッタンの半分以下の賃料でマンハッタン並の売上げ。 　◇　現リースは 2028年までで、5年の延長が可能。会社売却時に新リース契約の交渉可。 　◇　事業買収後も現オーナーによる手厚いサポートが可能。 【案件情報】 　◇　事業内容　　　　　　：　ラーメン店 　◇　所在地　　　　　　　：　ニュージャージー州 　◇　従業員数　　　　　　：　23人（マネジャーレベル 7人、16人パートタイム。日系人9名） 　◇　取引先　　　　　　　：　一般顧客 　◇　業歴　　　　　　　　：　20年以上 　◇　売上高　　　　　　　：　68万ドル (2021年), 78万ドル(2022年)、85万ドル(2023年) 　◇　営業キャッシュフロー：　8千ドル（2021年。コロナ補助金除く）、4万ドル（2022年。コロナ補助金除く）、6万2千ドル（2023 年）。 　◇　2023 年末総資産　　 ：　17万ドル。現金7万ドル。在庫3万ドル。借入6万ドル。純資産9万ドル。 　◇　譲渡価格　　　　　　：　38万ドル(※Cash/Loan Free。100%譲渡。交渉可。　※コロナの影響がない2023年のEBITDAを元に算定） ※バトンズ記載の譲渡希望額、財務の概要については 1＄＝148.18円(2024/3/7 16：00現在)計算を元に金額を算出しております。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  0万円

• 地域

  関西地方

• 創業

  未登録

1. 有名なアワード受賞歴あり、食べログ高評価でメディア露出も多数あり 2. 関西にて、直営店2店舗、FC店2店舗を運営 3. 既にFC展開を開始しているため、更にFC店舗を増やすことが可能

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  神奈川県

• 創業

  未登録

・神奈川県内にあるラーメン屋の事業譲渡 ・食べログ高評価、最寄り駅徒歩3分の好立地に位置する ・創業45年以上、固定客が多く地元で愛されている 従業員：オーナー含め3名、引継ぎ応相談 家賃：約23万円（約15坪）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  愛知県

• 創業

  10年以上

【事業概要】 創業10年以上になる愛知県内多店舗展開しているつけ麺屋の1店舗の事業譲渡です。 客単価1,000円 地域の学生から地元のサラリーマンやご年配の方まで、幅広い方に愛されています。 売主とアルバイト2人で運営していました。 【強み・アピールポイント】 つけ麵・まぜそばが主流で魚介とんこつの系統です。 創業10年以上のFC店舗で地元民に愛されています。 駅からも近くアクセス抜群です。 【財務情報】 月売上：約100万円 原価率：約33% 【注意点】 従業員の引継ぎは要相談です。 途初期費用として保証金50万円が必要になる可能性があります。 【譲渡対象】 ・在庫（営業しているため変動する可能性があります） ・厨房機器一式 ・店内の造作 ・賃貸借契約（※大家さんの審査があります） ・仕入先 ・従業員（未開示）

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  広島県

• 創業

  10年未満

繁華街から少し離れた位置にあるため地元地域に密着し地元常連客が多い居酒屋です。昼はラーメン屋として、夜は海鮮メインの居酒屋として営業しております。近隣にビジネスホテルやハイクラスホテルも出来、国内外からの観光客の来店も増えております。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  1,100万円

• 地域

  北海道

• 創業

  10年以上

FC展開を視野に入れた上で2号店として直営出店し1年目ですが売上利益共に順調に推移しています。 直営店での事業規模拡大は企業規模的に難しい為、今後は直営店は本店のみとし地域店舗はFC業態とする意向で事業譲渡を検討しています。 ローコストオペレーションにより損益分岐点が低い為、赤字リスクは小さい事業です。 現状の店舗キャパシティから考えると営業利益ベースで2倍程度のポテンシャルを有しています。 【特徴・強み】 　◇　競合店が周りに存在しない/道東地区の大型ショッピングセンター近隣に出店しており好立地。 　◇　7割以上固定客、常連客が多い人気店。 　◇　1オペレーションでの運営が可能・損益分岐点が低いオペレーション 　◇　秘伝のタレは店舗内で現場製造している。 　◇　業歴は1年ほどで内装・外装は綺麗/設備も店舗開始時に購入しているため、新しい。 【案件情報】 　◇　事業内容　　　　：　ラーメン店 　◇　所在地　　　　　：　北海道 　◇　取引先　　　　　：　一般顧客（常連客多い） 　◇　売上高(見込み)　 ：　約1,800万円 　◇　営業利益(見込み) ：　約450万円 　◇　スキーム　　　　：　事業譲渡 　◇　譲渡価格　　　　：　1,100万円（ 　◇　譲渡理由　　　　：　選択と集中 　◇　譲渡資産　　　　：　約1,000万円 【リスクと対策】 店長のスキルと責任感が運営上の重要な要素となる為、本店にて買い手企業様の従業員を店長育成（3～6か月）する体制や店長候補人材を出向及び紹介する取り組みで買い手企業様のリスクヘッジする事が可能です。 また本店オーナーが譲渡後6か月間の運営指導等のサポートをします。 7か月目以降の運営指導については別途相談となります。 【今後の可能性】 買い手企業様のFC加入及び運営コストは無償となります。 FC展開が可能となった際はFC事業の権利を共同保有し利益をシェアする事も双方の協議で可能です。