寿司・日本料理店×キーワード’古民家’のM&A売却案件一覧

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  7,500万円

• 地域

  東京都

• 創業

  50年以上

・完全個室で、旬な食材を用いた四季折々の料理を提供 ・有名観光スポットに近く、インバウンド需要を取り込み ・こだわった古民家風の造り

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  50万円（応相談）

• 地域

  山口県

• 創業

  未登録

【概要】 ・山口県のごはん処 ・以前までは蕎麦屋を行っていたため蕎麦の厨房設備一式完備 ・20年弱前に古民家風に一式リフォーム！きれいな店内が魅力。 【財務内容】 ・直近期売上：65万円　直近期 営業利益：▲28万円 ・譲渡対象資産額：約10万円（推定） ・譲渡対象資産：厨房設備一式 　蕎麦打ち台　1台、冷凍冷蔵庫　1台、フライヤー（天ぷら用）　1台、ガス台　　　1台（4口+業務用1台）、コールドテーブル冷蔵庫　1台、オーブンレンジ　1台、食器　1式 【アピールポイント・強み】 ・街から離れており、緑が多い立地です。ゆっくり食事ができる空間の提供が可能なロケーション。 ・蕎麦屋であればすぐに始められる厨房設備完備。 ・古民家風にリノベーション済みであるため古民家カフェでも人気がありそうな素敵な雰囲気。 ・3～4名は問題なく動ける厨房の広さ。 【改善点・成長余地】 ・SNSやSEOの導入により新規顧客開拓 ・昼営業のみであるため夜営業や朝食の導入 ・現在1名で運営しているため人員導入によりメニュー数の拡大 【譲渡理由と引継ぎについて】 ・後継者不足、体力の限界のため 【譲渡スキーム】 ・事業譲渡 ※土地、建物は売主様が所有されているため、売主様に賃貸料をお支払いいただきます。 ※店舗兼用住宅になり、住宅部分には売主様が居住されています。店舗と住宅部分を隔てるリフォームが一部必要になる可能性があります。

• 売上高

  0円〜1,000万円

• 譲渡希望額

  300万円

• 地域

  新潟県

• 創業

  10年未満

◆概要 オーナーの海外での経験を活かした料理をリーズナブルに提供する洋風酒場。 内装や雰囲気、味、接客に魅力を感じている人から口コミや紹介で集客出来ております。 席数：25~35席（貸し切り可能） ◆平均単価 ・ランチ：900円 ・ディナー：2,000〰️4,000円（食べ飲み放題） ※貸切特別コース：5,000円 ◆客層 ・近隣にお住まいの方 ・30代後半～60代が多い ・ランチは女性の方が多く夜は役所の方やサラリーマンの男性が多い ◆財務状況 ・売上高：700万 ・営業利益：100万 ・譲渡資産：200万～300万程度 ※コロナ禍での数字であり、コロナ前はもっと売上がありました。 ◆備考 現在は洋風酒場ですが、カフェや蕎麦、日本食などほかのジャンルでの出店もいいと思います。 最近は昭和レトロや昔ながらの雰囲気が人気のため、内装もそのまま活かせるかと思います。

• 売上高

  5,000万円〜1億円

• 譲渡希望額

  3,000万円

• 地域

  東京都

• 創業

  未登録

創業20年以上の割烹料理店の事業譲渡です。 約180年の歴史ある古民家、庭園を約1.5億円かけて改装、整備を行っています。 食べログでも3.5以上の高評価です。

• 売上高

  1,000万円〜3,000万円

• 譲渡希望額

  500万円

• 地域

  愛媛県

• 創業

  10年未満

・事業内容：寿司居酒屋の経営 　新鮮な海鮮を使った本格的なお寿司や一品物、お酒を提供しております。 　情緒溢れる古民家風の外観や内装でお客様に好評価です。 ・エリア：愛媛県 ・席数：26席（ほりごたつ） ・店舗面積：約60.6㎡ ・従業員：代表1名、アルバイト3名 　※基本的には代表1名とアルバイト1名の2名体制で営業しております。 ・客層：30代～50代がボリュームゾーン。男女比＝男性6割、女性4割。 　週末は家族連れが多く、平日は仕事終わりのサラリーマンや接待などの利用があります。 ・客単価：5,000円 ・集客方法：Instagram、チラシ、立地（観光地ではあるので観光客の利用もあります） ・備考 　近隣の市も含めて本格的な寿司を提供するお店がないためブルーオーシャンかと思います。 　Google口コミも高くお客様から評価いただいております。 ・譲渡理由：資金繰りや財務面の問題から譲渡を検討しております。 ・譲渡物（自社所有です） 　台下冷蔵庫1台、製氷機1台、小型ショーケース1台、エアコン、フライヤー1台 ・財務状況概算 　売上高：1,200万円 　従業員給与＋賞与：70万円 　水道光熱費・通信費：80万円 　広告宣伝費：12万円 　家賃：10万 　営業利益：110万円