Premium single origin coffee of Bugisu AA, the highest of export grade. It has a high fruity flavor and clear taste. Bugisu AA are grown at an altitude of 1,150m and above, at the foot of Mount Elgon. Only mature cherries are hand-picked by local farmers. Our artisans roast them manually to draw sour, yet sweet taste just like strawberries.

チョコレートの製造に用いるカカオ豆に関し、高級商品用の豆は輸出業者から、廉価商品用の豆は地元の農家から直接仕入れていました。ウガンダは、カカオ生産量のアフリカ第5位にあり、また生産量も成長中にあるため、安定して仕入れが可能です。 販路に関しては、東アフリカ共同体全体で販売できる認証を取得しているため、東アフリカ6カ国1億7千万人の市場で販売が可能です。

工場長は日本に帰国しますが、譲渡先の立ち上げの際の技術指導などのお手伝い、また、帰国後もリモートでの技術的な相談にも対応いたします。工場長が直接教育を行い、勤続年数が5－8年ほどの現地人社員は製造が再開し次第、復職を希望しています。 経営者は引き続きウガンダに残るため、現地法人の登録、経営、販売などのお手伝いをすることが可能です。

弊社は、東アフリカで最初にチョコレートを現地にて製造した会社です。 製造業が少ないアフリカの内陸国で、地産の原料を使ったチョコレートを製造することで、農産品の栽培やチョコレートの製造に携わる人たちの雇用を生み、現地の経済を活性化させたいとの想いで始めました。 食品の安全の基準が導入される中、当時ウガンダではチョコレートの認証基準がなかったため、当局の基準作りに協力し、弊社の商品がウガンダでチョコレートの認証を受ける第一号となりました。 当初は高級商品のみで始めましたが、廉価商品で薄利多売のビジネスプランも手掛けておりました。それに必要な中規模生産の機械設備、製造の体制を含め、我々が予定していた規模拡張の計画も譲渡いたします。 高級商品は主に空港の免税店で販売され、この10年ほどウガンダの定番のお土産として認識され、また廉価商品のラインアップという意味でも、ウガンダでのチョコレート製造では第一位の地位にあると自負しております。 他に、コーヒー商品、ドライフルーツ、仕出し弁当などの製造も行いました。人材面の関係で、事業をチョコレートに特化させましたが、特に仕出し弁当は需要が成長中で、将来の収益が見込めます。