ランチに必ず満員になる条件のオフィス、官公庁街で実績のある立地条件 採算の合う　美味しい拉麺を　スピード感を持って　黒字経営を続けて参りました。 ランチタイムに1000円〜1200円の客単価　イベントや横浜ベイスターズ戦観戦後　満員になる　条件　すぐに話題の商品を開発、提供に成功できます。

効率よく速く、旨く煮出した博多豚骨 をスピード提供。アルバイトさんの 設置を２〜3人体制にして　混雑する店内のお客様対応に上手くいけば よい実績になります。 拉麺一杯による販売価値だけではなく 丼ぶりや　夜営業の少しお客様の少ない時間帯に　お酒、おつまみ、〆ラーメンの提供出来る　スタッフ2名体制 コッテリした豚骨と背脂拉麺、あっさり拉麺、餃子、ワンタン、長崎ちゃんぽん、各種おつまみ　で幅広く　周辺 の競合様とも差別化ができております。

MEO対策部 ホームページ制作部 USENチーム 各飲食店サイト運営サポート 食べログ・ホットペッパー・ぐるなび etc.... このように運営においては インターネットを媒介して 集客にチャレンジします。

代表本人のフルタイム勤務 アルバイト　５〜7名 代表との長いお付き合いの2名 常に外国人スタッフを2名 そのほかに　学生、パート　さんとも 常に信頼関係厚く　入れ替わりがあります。　経営管理においても　アルバイトさんの　お仕事時間の合間に 財務、事務対応を　店舗でしています。

とにかく　採算の取れる　仕入れコストを目指して　食材を管理できれば 過酷な来客数ではなく　スピードを持って一段落　夜の来客も　著しく多くなくとも　少人数のスタッフ管理で 必ず1年間で　売却額の元手が取れるはずです！　なによりも　継続の上で 実績を残せば　今回の買い手様の後続にもすぐに　新たな買い手様が見つかるはずです。つまり　自分のやりたい内容がこちらに合致したならば お好きなタイミングにて店舗の継続、手放しが用意にできる　プランで 買い取れるお得な　事業物件であると 解釈しています。 何よりも人生において登竜門となる 足がかりになる地点ではないかと思います。　来客層様も基本的には20代〜40代前半の方　私が目指したのは 土日のカップルやご家族の来客獲得でしたので　タイミングよく　野球観戦やライブイベントで待ち受けて ターゲット層を増やしていくも可能です。 これは買い手様の都合と狙い次第ではありますが夜中の12時すぎの営業も可能であれば周辺は歓楽街となりますのでたくさんのバー、クラブ、スナックのお客様が来店されます。 この時間帯に積極的にトライするのも 事業主様の手腕のひとつかと思われます。