地元の特産物や果物を使用して、クラフトビールを醸造して、飲食スペースにて提供とボトル 販売、樽販売、ネットショップにて販売している。 地元の素材や国内の果物を使用したらクラフトビールを製造。 国内のビールコンテストにて数回受賞。

国内の複数のクラフトビール醸造所、原材料仕入れメーカーと取引があり。 ビールバーでのメインターゲットは30代-50代のビジネスマン。ここ数年は20代 の女性や海外からのインバウンド客等、幅広い層のお客様が来店。 卸売販売では全国のクラフトビールの販売店から受注有り。

醸造家1名、製造およびホールスタッフアルバイト1〜2名(20-40代) 週に1-2回数百Lのビールを醸造。仕込みからボトル詰めまでの作業を店内で完結。 ビールバーでの販売は夕方から夜にかけてホールスタッフが担当。 卸売・ECでの販売は週ごとの受注量に合わせてボトル詰め・発送。 県内外のイベントへの出店、季節毎の店内イベントの開催、インスタ等のSNS活用、 アーティストとコラボしたオリジナルラベルの作成等を通してファンを拡大。

国内コンテストで複数回受賞。 九州のメディアや雑誌、海外メディアにも掲載され、国内外からお客さんが多数来店。 現在、樽の卸売やボトルの販路拡大に注力する余裕がなく、まだまだポテンシャル有り。 販売拡大がキーなので、既に販路をお持ちの方、飲食業をされていて付加価値高いオリジナルラフトビールの販売を伸ばしたい方などにはおすすめいたします。