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メーカー > 食料品 神奈川県 創業 10年以上
法人 アドバイザーあり

都心でも通用するエッジ効いた商品 JR駅ビル内と住宅街に店舗を構える地元洋菓子店

売り情報No. 304 登録: 2018/09/13 更新: 2019/02/23 eye 閲覧数: 1032 3人と交渉中 公開中

ストーリー

神奈川県内の洋菓子店で、地元の素材を使ったオリジナル商品多し。
地元民向けの手土産を意識して商品開発を行っているとのことですが、都会でヒットする可能性も十分に有ります。
バースデーケーキの注文が多く、キャラクターをあしらったケーキなども手掛けるとのこと。
洋菓子工場を探している会社であれば、一式揃っています。
また、ネット販売に強い会社にもお勧めです。

売主の想い

ビジネスモデル

当事業のビジネスフロー

洋菓子店。ウエハースペーパーを使い、オリジナルイラストケーキ作成もされています。

  • 仕入れ先

  • 自社

  • 顧客

  • 店舗、拠点の立地や設備

    【 立地 】
    JR駅ビルへの出店コンペに勝ち、既存店の最寄り駅に2店舗目をオープンさせました。距離も近いので、配送などもあまり手間がかかりません。
    【 設備 】
    昨年最新のバウムクーヘン製造機械を導入。稼働率はまだまだ上げられる。
    最近、店舗リニューアルも実行しました。
    また、最近、補助金対象でフードプリンタ・製粉機・プレスサンド機購入。

    商品・製品・サービスの特徴や魅力 

    【 評判 】
    地元名産の果物を利用した菓子などを販売し、周辺住民の手土産として人気とのこと。ただ、広告宣伝など積極的に行っておらず、マーケティング次第で拡がる余地あり。

従業員について

正社員数
3人以下
パートアルバイト数
5〜10人
正社員年齢層
-代〜-代
パートアルバイト年齢層
-代〜-代
正社員備考
パートアルバイト備考