[顧客、エンドユーザーについて] 広告宣伝など積極的に行っていない現状は周辺地域の方がメインターゲット。マーケティング次第で拡がる余地あり。 [仕入れ先の特徴や関係性について] [ビジネスモデルに関する補足] 社長は残ること可能です。

[正社員数] 1名 [正社員 年齢層] 20代 ~ 20代 [正社員 備考] 1名 [パート・アルバイト数] 6名 [パート・アルバイト 年齢層] 10代 ~ 30代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 【 評判 】 地元名産の果物を利用した菓子などを販売し、周辺住民の手土産として人気とのこと。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 神奈川県内の洋菓子店で、地元の素材を使ったオリジナル商品多し。 地元民向けの手土産を意識して商品開発を行っているとのことですが、都会でヒットする可能性も十分に有ります。 バースデーケーキの注文が多く、キャラクターをあしらったケーキなども手掛けるとのこと。 洋菓子工場を探している会社であれば、一式揃っています。 また、ネット販売に強い会社にもお勧めです。 [事業の強み、発展性] [店舗、拠点の立地や設備] 【 立地 】 ＪＲ駅ビルへの出店コンペに勝ち、既存店の最寄り駅に2店舗目をオープンさせました。距離も近いので、配送などもあまり手間がかかりません。 【 設備 】 昨年最新のバウムクーヘン製造機械を導入。稼働率はまだまだ上げられる。 最近、店舗リニューアルも実行しました。 また、最近、補助金対象でフードプリンタ・製粉機・プレスサンド機購入。