週4営業でも安定の利益。人気居酒屋を700万円で譲渡いたします。【土地建物別途】

交渉対象:全て
No.14592 成約済み
公開日:2022.07.07 更新日:2023.09.12
閲覧数:1851 M&A交渉数:16名 事業譲渡 専門家あり
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公開日:2022.07.07 更新日:2023.09.12
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週4営業でも安定の利益。人気居酒屋を700万円で譲渡いたします。【土地建物別途】

M&A案件概要
事業内容

大阪東部で34年愛され続けている居酒屋。メニューが幅広く、大人から子供まで楽しめる地域の人気店です。特に魚の評判が高く、サラリーマンや家族連れなど固定ファンが多くいます。平均客単価は約5,000円。コロナ禍で営業日数が減っても、売上は常に安定しています(今年は週4日営業)。 土地建物は自己所有で、鉄筋3階建て。一階は34席(カウンター、テーブル、座敷)、二階は3部屋に仕切ることが出来る40席の宴会場です。三階は住居に使っています。 現在、学生アルバイトが4名いますが、後継者がおらず、年齢、体力的な問題から、土地、建物、設備すべて合わせての譲渡に踏み切りました。三階の住居部分で必要な改装費用等は、相談に応じます。 ※事業及び設備は700万円で譲渡いたします。別途、土地、建物(評価2,500万円)をお譲りしたい意向ですので、相談させてください。

専門家コメント

現在の代表者様が独りで起こしたお店ですが、近所には競合店がなく、ずっと人気店であり続けています。近年、体調の不安やコロナ禍もあって、営業時間や営業日の短縮(現在は週4日、18時~22時までの営業)をしておりますが、十分な収益を保っております。 また、アルバイトの定着もよく、人材に困ったことがないというお店です。土地建物をあわせても、十分ペイできる店舗だと思います。

譲渡希望額
700万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

本件の手数料
バトンズへの手数料
成約価額の2%・最低35万円(税込385,000円)
※成約価額には、役員職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&Aの実行において実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
専門家への手数料

中間手数料(基本合意契約締結時):20万円(消費税別) 成功報酬(譲渡契約締結時):成約価額の5%(小数点以下切り捨て)、最低報酬は200万円(消費税別)

会社概要
業種
飲食店・食品 > 居酒屋・バー
事業形態
個人事業
所在地
大阪府
創業年
30年以上
従業員数
1人〜4人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
土地, 建物・付属設備, 取引先, 従業員, ノウハウ
土地補足

北西角地31.78坪

建物・付属設備補足

<建物> 鉄筋3階建て、築26年、3階は住居スペース、屋上は家庭菜園などに使えるスペースです。 <設備> エレベーター2機(人、商品用)、冷蔵庫7台、水槽、ネタケース、食洗機、エアコン6台などの設備はすべて譲渡します。 <駐車場> 店舗前に2台分の駐車スペース。店舗隣の駐車場(3台分)は賃貸で、再契約が必要です。

取引先補足

仕入先の市場や機材等の取引先は、すべて引き継ぎます。

従業員補足

学生アルバイト4名。

ノウハウ補足

板前経験者の方には、特に教えるノウハウはありませんが、取引先等への引継ぎはしっかり行います。

その他補足

借入れや担保設定などは一切ございません。

M&A交渉対象
全て
その他希望条件
従業員雇用継続
その他補足

屋号を変更いただいてもまったく構いません。引き継いでくださる方の思うようにしていただけたらと思います。ひとつ、現在の固定客が離れないようなアドバイスはさせていただきます。

譲渡に際して最も重視する点

スピード

譲渡理由
後継者不在, 体調不安
後継者不在補足

ご子息がおらず、身内にも店舗を引き継げる人がいません。

体調不安補足

昨年より、体調面の不安が大きくなってきました(詳細は個別にお話いたします)。

支援専門家の有無
あり
財務概要
売上高
1,000万円〜3,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
商品・サービスの特徴

板前になる前は魚屋にいた主人だけに、特に魚へのこだわりが強い。店内のいけすには、鱧や河豚など季節の魚が常に泳いでいます。それらを使った鍋料理が、値段の割りに品質が高くボリューム満点で人気。焼き鳥や寿司などの一品も豊富。 また、バターコーンやフライドポテト、アイスクリーム天ぷらなど、子供に人気のメニューも多いため、家族連れも多くいます。 店舗周辺は製造業の集積地で、大手メーカーの社員寮などもあります。また、大学やスポーツ施設も徒歩圏内です。駐車場は5台分(一部は賃貸)。

顧客・取引先の特徴

食材は、地域の卸売市場で調達。顧客は40~60代男性、及び家族連れが中心です。

従業員・組織の特徴

主人以外は、学生アルバイト4人。離職率が低く、卒業後はその兄弟が代わりに入るなど、従業員満足が高く、人手不足で困ったことがないお店です。

強み・アピールポイント

ファミリーレストラン的なメニューの豊富さと、特に魚の品質のよさで、地域でも有数の人気店です。 今回、土地建物の譲渡もご希望されています。土地建物の評価額は、2,500万円(令和4年)です。

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