[顧客、エンドユーザーについて] 共感して頂ける方 [仕入れ先の特徴や関係性について] 優良な大手仕入先から確かな商品を仕入れております。

[正社員数] 1名 [正社員 備考] 1名 [パート・アルバイト数] 0名 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] ■【 独自性 】 ただのカフェではなく、コーヒーを通じて付加価値の高い経験を提供するという独自コンセプトがあります。 ■【 製品力 】 生産者や焙煎した人の「努力・情熱」によって、他のコーヒーよりも風味の豊かさを感じられる「スペシャルティコーヒー」を扱っています。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 今もこのお店にご来店いただけておりますお客様方や街の方々にとってより喜んで頂けますことを考えますと、現状では私一人で３５席の店舗をオーナー・プレイングマネージャーとして運営をしている状況を改善すべきと思いました。 チーム、組織としてもっと最大限にスピード感を持って前向きに改善に取り組み、お客様に喜んで頂ける環境であってほしいという考えと、スペシャルティコーヒーという素敵なものに情熱を持って取り組みたいと考えた時に本件の店舗は好立地すぎてもっと他のビジネスをされる方がいらっしゃればその方が望ましいのではないかと考え、譲渡を検討するに至りました。 【経営理念】 「人生の豊かさに貢献し、より良い未来を実現する」 ■スペシャルティコーヒーのストーリー・情熱・想いを届けていけるお店でありたいと考えています。この店舗でそれを行うにはスペシャルティーコーヒーの訴求がしっかりとできるマーケーティングデザインやまた、もっと前向きにはコーヒーに合うようなフード商品が必要だと考えております。現店舗を前向きな状況に変えていくには、私一人での対応ですと店舗が過大すぎてよりよい状況へ進捗しづらいので、いずれにしてもチームとしての組織力が必要であると感じております。 [店舗、拠点の立地や設備] ■【 立地 】二線が乗り入れる駅から近く、また学生街という好立地にお店があります。