【概要】 ・事業内容：ラーメン店1店舗 ・所在地　：横浜市 ・従業員　：引継ぎなし（2～3名オペレーション） ・譲渡理由：別事業注力のため ・開店費用：約1,600万円 【3か年＋進行期 財務】 ・3期前 売上：約2,100万円　3期前 営業利益：＋約30万（減価償却費約30万円/8カ月営業） ・2期前 売上：約3,560万円　2期前 営業利益：＋約700万円（減価償却費約220万円） ・直近期売上：約3,410万円　直近期 営業利益：＋約400万円（減価償却費約180万円/休業期間あり） ・進行期売上：約300～370万円/月　進行期営業利益：＋120～170万円/月 【事業フロー】 ・仕入先（数社） ： 県内の食品卸業者、OEM先 ・販売先（多数） ： 一般消費者（老若男女） 【今後の施策・成長余地】 ◇営業時間の拡大 ◇どんな方にお勧めか：ホスピタリティを重視できる方、ラーメン事業の開始を目指す企業様 【特徴・強み】 無添加・国産食材にこだわったラーメンを提供しています。味だけでなく、ホスピタリティを重視し、老若男女問わず幅広い客層に支持されています。食べログの百名店に選出され、ラーメン業界の権威あるTRY賞も受賞するなど、高い評価を得ています。 【買い手にとってのおすすめポイント】 食材の仕込み業務のアウトソーシングを進めており、レシピの引継ぎのハードルは低いことが想定されます。 定番の商品だけでなく、限定商品も提供することで飽きがないような工夫をしていることもポイントです。 リースはなく、購入間もない状態のよい資産を引き継ぐこともできます。