- 全国各地から厳選された黒毛和牛を中心に、産地直送の野菜や米、調味料を使用し、質の高い料理を提供しています。 - 店主が自らカットするお肉は、食材の良さを引き出すことにこだわり、顧客の満足度向上に貢献しています。 - 全席に無煙ロースターを設置しており、煙を気にせず、どの席でも快適に焼肉を楽しめます。

- 日常の会食や接待、記念日など、特別なシーンに利用されることが多く、幅広いニーズに応えることが可能です。 - ランチ営業も行っており、気軽に立ち寄れるお店として地域の方々に愛され、リピーターも多くいらっしゃいます。

- 店主による手厚いサービスとこだわりの料理が特徴で、スタッフはアルバイト含め10～20名在籍しています。 - お肉のカットや仕入れは店主が担当しており、買い手様のご希望に応じて店主が雇用契約にて業務を継続することも可能です。 - 広告宣伝費をかけず口コミで安定した集客を維持しており、今後のプロモーション次第でさらに集客拡大の余地がある状況です。

- モダンで落ち着いた空間に無煙ロースターを完備し、焼肉店でありながら煙を気にせず快適に過ごせる点が強みです。 - 店主が選び抜いた黒毛和牛と産地直送の食材を使用し、リピーターを増やす高い顧客満足度を実現しています。 - 駅から徒歩圏内の立地にあり、日常の会食や接待、記念日、ランチ利用にも適しています。