小型豆腐製造器「とうふすていしょん」の特許、金型等製造機器一式を所有。 ～アピールポイント～ 今回、お譲りする弊社開発の小型豆腐製造器は、ジュール式業務用豆腐製造機を小型化したものです。 小型化にあたっては、福岡工業大学と産学連携、大手家電メーカー様のアドバイスも頂き特許取得しました。 これまで、個人家庭や居酒屋などに納入させて頂き、好評を得ています。2021年8月16日のテレビ朝日系で「家事やろう」の番組の中で、ロバートの馬場さんが実演されていました。その後、入手の問い合せが多く入りましたが、残念ながら、現在は生産を行っていません。 ぜひ、再び、世に広げて頂ける方を募集しています。 ※ジュール加熱について 食品に直接電気を流すことにより、食品自体が発熱する加工方式、エネルギー効率に優れる加熱方式です。

※上記、財務内容の売上高等は、今回特許と製造機器一式のみの譲渡ですので、記載しておりません。 ※譲渡価格は2000万円前後での譲渡を希望しております。

譲渡対象無。 「とうふすていしょん」にできること ①豆乳から豆腐の出来上がりまで約12分、豆腐とにがりをうまく混ぜる職人技は必要なく、誰でも簡単においしい豆腐作りを楽しんでいただけます。 ②豆腐屋さんのみが知る、凝固直後のできたてほかほかを味わうことが出来ます。豆腐好きの人でも、このできたてのおいしさは知らないと思います。一度味わってみてください。 ※出来立て冷却前豆腐の販売は、微生物上の問題から食品衛生法で禁止されています（沖縄のみ固有の食文化として特許認可されています） ③モノよりコトと言われる昨今、旅館・民宿などで豆腐作り体験を提供できます。高級食材の名物料理がなくとも、低原価の豆腐作り体験は、お客様とのコミュニケーションを生み、リピーターにつながります。 ※わさびおろし、鰹節削り、土地の名産品などと組み合わせた独自メニューを開発すれば喜ばれます。

[当社の資産] ジュール式小型豆腐製造器の特許と、金型等製造機器一式です。 昨年夏まで”とうふすていしょん”の名称で、卸販売をしていましたが、現在は販売しておりません。 いつでも製造販売可能です。 ～とうふすていしょんの製造費～ 豆腐製造器　15,000円(税別)×600台(製造最小台数)（6台入ｘ100ケースになります） ＊製造数に応じて単価は下がります。 ＊ボディ印字は「とうふすていしょん」に代わり、貴社ご希望のロゴを印字可能です。ボディカラーもご希望色に変えられます。 ＊豆乳、にがりも販売すれば利益アップ。 ＊貴社ご希望デザインの新型も製造可能です。 [”とうふうていしょん”の開発] 業務用豆腐製造器を小型化したものです。 小型化にあたっては、某工業大学と産学連携、大手製造メーカーからのアドバイスをいただきました。 現在までの主な販売先は、居酒屋、ホテル、旅館などで自家製豆腐製造機として約2万台が使われております。 [“とうふすていしょん”の特徴] ジュール加熱法の「とうふすていしょん」は、豆乳とにがりを上手く混ぜる職人技は必要なく、おいしい豆腐を誰でも簡単に作ることが可能です。 ※ジュール加熱法について ジュール加熱とは、食品に直接電気を流すことにより、体積全体に流れた電気がすべて熱変換され、食品自らが発熱する加熱方式です。 [“とうふすていしょん”の活用・発展] 「とうふすていしょん」は競合品のないオンリーワン商品です 例えば、「とうふすていしょん」と業務用豆乳・にがりをセット販売すれば、豆腐作り体験をインバウンド顧客へ簡単に提供が可能です。 [開発の背景] もともと食品の卸売りをされている会社でしたが、取引先から豆腐製造機器の開発の話が来たことをきっかけに、近年は小型豆腐製造器の開発に注力しております。 ＊世界唯一の小型豆腐製造器の特許です＊ 競合品はありませんので、価格（卸・小売り）は自由に決められます。 ポストコロナに向けて、世界中のTOFUファンに喜ばれるニュービジネスを創出をお願いします。