創業30年以上。メディア掲載多数、老舗の和牛にこだわる焼肉屋

交渉対象:全て
No.37321 独占交渉中 閲覧数:285
M&A交渉数:6名 公開日:2023.11.28 会社譲渡 専門家あり
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交渉対象:全て
No.37321 独占交渉中 閲覧数:285
M&A交渉数:6名 公開日:2023.11.28 会社譲渡 専門家あり
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創業30年以上。メディア掲載多数、老舗の和牛にこだわる焼肉屋

M&A案件概要
事業内容

焼肉屋1店舗を駅前の好立地で運営しています。 和牛にこだわっており、一番人気は何と言っても生の牛タン。お店の看板メニューです。 メディアに何度も掲載され土日は予約がないとほとんど入れません。 客単価は約6,000円です。

専門家コメント

・社長夫妻は長年この道一筋で経営してきましたが、高齢化に伴い後継者も不在なため売却に至りました。 ・営業利益で赤字が続いていますが、値上げのタイミングを失い高い原価率が赤字の原因となっています。長年設備の更新を行っておらず全体的に老朽化していますが、適切な価格設定と営業時間の延長など機動的なオペレーションを行っていけば、安定的な利益が見込めると思われます。 ・引き継ぎに関しては協力的なため、スムーズな経営の引き継ぎが可能です。

譲渡希望額
2,000万円
本件の手数料
バトンズへの手数料
成約価額の2%・最低35万円(税込385,000円)
※成約価額には、役員職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&Aの実行において実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
専門家への手数料

着手金(仲介契約締結時):なし 成功報酬(譲渡契約締結時):成約価額に対する上限5%のレーマン方式、最低報酬は200万円(消費税別)

会社概要
業種
飲食店・食品 > 焼肉・ステーキ
事業形態
法人
所在地
東京都
設立年
30年以上
従業員数
5人〜9人
M&A譲渡概要
譲渡対象
会社譲渡
M&A交渉対象
全て
その他希望条件
同一業種のみ,ブランド名は残したい
その他補足

屋号が地域に根付いているため、「ブランド名は残したい」としましたが、買い手さんとの交渉で話し合いながら決めたいです。

譲渡に際して最も重視する点

価格

譲渡理由
後継者不在
後継者不在補足

経営陣が高齢のため引退を検討しており、子供世代も引き継がないため、後継者が不在です。

支援専門家の有無
あり
財務概要
売上高
5,000万円〜1億円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
商品・サービスの特徴

利益度外視の価格設定でお値段以上の美味しさ。

顧客・取引先の特徴

顧客はファミリー層、サラリーマン層などが多数であり、最近はメディアの影響もあり若い女性客が増えています。近隣に病院があり看護師も多く見られます。

従業員・組織の特徴

高齢の社長夫妻を中心とした家族経営で、アットホームな雰囲気です。

強み・アピールポイント

・広告宣伝には1円もかけずにネットの口コミは高評価(Googleマップの口コミ評価 100件 星4.5、食べログ 3.07) ・都内地下鉄の駅前徒歩1分の好立地 ・創業30年以上の歴史があり、確かな信頼と実績があります。 ・芸能人の来店が多く、テレビでの紹介も何度かあり、知名度と集客力が高いです。 ・利益度外視で極力値上げもせず、お客様に対するサービスと品質にこだわってきました。 ・スタッフ高齢化のため、営業時間を短縮して「16:00~22:00」としています。 ・地域に根付いた愛される焼肉屋であり、地域の固定客が多く、安定した収益が期待できます。

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