自社ブランドとして２種類のカレールーと５種類のチキンを選べる「カラダの中からととのう」カレーのテイクアウトが主体となっております。 ゴーストレストラン事業ではハンバーグ、オムライス、タピオカ、チュロス、クレープなど１７業態あり、現状店舗から半径２キロ以内にゴーストをやっている事業者がいないため、ブランドは選び放題独占状態です。 開始から１ヶ月経ちますが、日に日に注文数が増えてきておりますので、ゴースト事業だけでも十分成立する可能性もあり、キッチンカーでの販売も並行すれば在庫の食材も無駄なく使用することができます。

顧客は近隣住民が大半となっております。住宅街に位置しておりますので、テイクアウトの需要は高いです。 店頭にて立ち飲みスペースもあることから、チキンをおつまみにビールを飲んでいかれるお客様も多いです。 近隣の方々に認知していただければ両隣の店舗同様安定したお客様を確保できるのではないかと考えております。 ゴースト事業では半径２キロ以内に同事業者がいないためブランドは選び放題ですので、今後ぴったりマッチする商材が始まれば独占的に入れ食いだと考えております。現状オムライス、チュロス、タピオカの注文数が目立って多いです。

私ひとりで営業しておりますので、従業員はありません。事業を継承して頂く場合買い手様で従業員を確保して頂く必要がございます。

テイクアウト、ゴーストレストランとして必要な資材、調理器具はすべて揃っております。 キッチンカーは小回りの効く軽トラックですので、車両の大きさで出店できなくなるケースはありません。 スチームコンベクションオーブン、真空包装機、電解水分解機、冷蔵庫のリース継承（約８万円/月）していただける方にお願い致します。