【事業概要】 商業施設のフードコート内にあるからあげ専門店です。 からあげ店を引き継いでいただいてもよいですし、業態変更いただいても構いません。 主婦や家族連れ、学生さんなどの買い物客で賑わう店舗です。 客単価：平均850～1000円 【アピールポイント】 ・黒字経営 ・ショッピングモール内にあるため安定集客可能 ・唐揚げ店継承の場合、シンプルな製造工程ですので、慣れればおひとりでも運営可能です！ ・パートさんの継続相談可能です。 【譲渡対象資産】 厨房機器、店舗設備 ご要望に応じて、レシピ、ノウハウも引き継ぎます。 【譲渡希望額の根拠】 対象資産＋営業権 ※スピード重視のため大幅にディスカウントしています。 《2022年11月~2023年6月収支》 売上：5,472,191円 仕入れ：1,668,992円 人件費：760,000円 その他：1,756,731円 ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ 営業利益　1,286,467円

鶏からあげは1個あたり約70g、12種のバリエーションで、リピーターが飽きないからあげ、デカ盛りを売りとしています。 他商品は弁当、揚げスイーツを取り扱っています。

客層：主婦・家族連れ7割、学生3割

店舗業務は基本的には1～2名で運営します。

当店はテイクアウト鶏からあげ専門店ですので、調理に関しては鶏肉を揚げる、タレをまぶすのみなので誰でもできる簡単なオペレーションとなりますので少人数での運営ができ、また人材育成など早期でできるので不測的な人材雇用も対応しやすくなります。 店舗は商業施設内ですので、飲食店で最重要の集客は、多目的で来店する来客者が確保できますので安定した集客が見込めます。 フードコートが2023年秋にリニューアルされ、さらに集客が出来ている状況です。