ターミナル駅近くの創作串揚げ店 収益性向上の余地あり

交渉対象:全て
No.20394 募集終了
公開日:2023.01.26 更新日:2023.05.22
閲覧数:554 M&A交渉数:7名 事業譲渡 専門家あり
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交渉対象:全て
No.20394 募集終了
公開日:2023.01.26 更新日:2023.05.22
閲覧数:554 M&A交渉数:7名 事業譲渡 専門家あり
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ターミナル駅近くの創作串揚げ店 収益性向上の余地あり

M&A案件概要
事業内容

ターミナル駅前の上場企業の拠点が存在する地域に出店する串揚げ専門店。 店内は静かなジャズが流れお客様にくつろぎの空間を提供できる環境づくりをしています。1本1本丁寧に揚げた串揚げは絶品で中でも、お刺身でも食べられるほど新鮮な魚介類は、女性の方でも一口で食べられるように心掛けています 店舗が入店する施設は上層階がホテル、1階2階が商業施設となっています。 本件店舗には近隣の上場企業の社員様が利用されることが多く、ウィズコロナ後急速に売り上げを回復させています。 また、店主が素材を厳選した串揚げは、若年層にも支持されており多くのファーミリーの来店もあります。 客単価 :  3600円~3800円 売 上 : 1000万円~2000万円 利 益 :  100万円~ 200万円

専門家コメント

物腰の柔らかい店主様の接客と厳選した食材の串揚げにより、客筋はいいかと思われます。 引き継がれる経営者様には、オペレーションの為のスタッフは必要となりますが、仕入れ原価、固定費等の削減等の余地があり収益性を向上させる事が可能であるかと思われます。 またマーケティング活動はしていない為、集客活動による売り上げアップが可能です。

譲渡希望額
250万円

※事業譲渡では譲渡資産によって消費税がかかります。金額交渉において双方認識の上で進めてください。

本件の手数料
バトンズへの手数料
成約価額の2%・最低35万円(税込385,000円)
※成約価額には、役員職慰労金の支払いや役員借入金の返済など、M&Aの実行において実質的に譲渡対価と認められるものを含みます
専門家への手数料

成約時110万円(税込み)

会社概要
業種
飲食店・食品 > その他飲食店(自社ブランド)
事業形態
個人事業
所在地
兵庫県
設立年
10年以上
従業員数
1人〜4人
M&A譲渡概要
譲渡対象
事業譲渡
譲渡対象(詳細)
建物・付属設備, 賃貸借契約, 取引先, ノウハウ
建物・付属設備補足

内外装及び什器備品

賃貸借契約補足

店舗40,48㎡  賃料20万円/月 賃貸借契約引継ぎの可能。 保証金20万円が必要となります。

取引先補足

一般顧客

ノウハウ補足

店主が創作した料理、レシピをお教えいたします

M&A交渉対象
全て
その他希望条件

令和5年10月で引退を希望しており、11月より引き継げる方。

譲渡に際して最も重視する点

価格

譲渡理由
後継者不在
後継者不在補足

年齢面で引退を考えています

支援専門家の有無
あり
財務概要
売上高
1,000万円〜3,000万円
営業利益
役員報酬総額
減価償却費
金融借入金
純資産
会員登録していただくとより詳細な情報を見ることができるようになります。
※本案件情報は、公開日時点のヒアリング情報または売主様の自己申告情報をもとに掲載しています。
最新情報や詳細情報は、交渉を進める中で確認いただく必要があります。
事業概要
顧客・取引先の特徴

店舗付近は上場企業の拠点が多く存在するため、このような会社の社員様が常連で来店されます。また、ファミリー層からも支持されています。

従業員・組織の特徴

店主が調理、ホールが1名で回していました。 引継ぎ後は、スタッフも引退を希望していますのでスタッフをご準備いただく必要があります。

強み・アピールポイント

大手企業の社員様の常連客が多く、ウイズコロナ後急速に売り上げを回復しています。 店舗が入店する建物の上層階にはホテルが入っており、観光客の増加とともに来店数が増えることが期待できます。 またターミナル駅前徒歩2分に位置し、付近にはデパートや大手量販店などが軒を並べており、エリアとしての集客力のある場所に立地しています。

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