食材は本部より仕入ます。 調理済みの食材なので、調理時に発生する異物混入や食中毒の危険性がほとんどなく、アルバイトスタッフでも安心して調理ができます。 食材は高齢者向けのものを多く使用しており、栄養価の考えられたヘルシーなお食事となっています。毎日のメニューは本部により作成されており数百種類のメニューの中から日替わりメニューとなっています。 また、介護サポート食や栄養管理サポート食、やわらか食などの取り扱いもあり幅広い対応が可能です。 店舗システムにより発注が可能ですのでスムーズな発注が行えます。 顧客管理、配達、請求、集金業務が連動しているので、効率よく業務がこなせます。

高齢者がほとんどです。 市の配食サービスを利用するには65歳以上、独居または高齢者世帯、介護サービスに紐付けたケアプランに基づくことなどの利用条件を満たした方が、ケアマネージャーからの申請手続きを経て許可を取る仕組みです。 自費（全額個人負担）での利用者も全体の３0％くらいおられます。利用条件等は全くありません。

本部より提供された調理済みの食材を、湯煎、解凍してお弁当に盛り付けて提供します。 調理済み食材のため食中毒の危険性がほとんどありません。本部の調理マニュアル等もしっかりしており安心です。 調理スタッフは常勤1名と配達兼務が1名いれば十分です。この部分をオーナー様ご夫婦で補うことが理想です。 配達スタッフ（アルバイト）　9：00～12：00　2名、　14：00～18：00　2名 ※全アルバイトの総労働時間合計は約200時間となっています。 昼食は7時～9時、夕食はそのあとの時間で作ります。

今後、超高齢者社会となることを考えるとマーケットは拡大傾向です。 2025年には団塊の世代が後期高齢者とあることからその需要はますます高まっていくと考えられます。 毎日の配食数は全て事前にわかっているため、食品ロスは全くありません。 ご利用者の増減は発生しますが、通常飲食店のように売り上げの大幅な変動はありません。比較的安定していることが魅力です。 競合他社は同様のフランチャイズ店舗が数店舗あります。いずれも個人経営の店舗となっているようです。