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【イベントレポート】いばらき事業承継バスツアー in水戸

2025年09月19日

茨城県とバトンズでは、「令和7年度M&Aマッチング促進事業」の一環として、あとつぎ募集中の店舗を訪問し、座学やワークショップを含めた経営の学習を支援する「いばらき事業承継バスツアー in水戸」を実施しました。こちらの記事では、2025年9月12日（金）に実施した「いばらき事業承継バスツアー in水戸」のレポートを公開します。

＜午前：ワークショップ＞

経営ボードゲームと研修｜株式会社3Rマネジメント 代表取締役 渡邊賢司様
株式会社3Rマネジメント 代表取締役 渡邊 賢司様を講師としてお招きし、M&A体験ボードゲーム「M&A戦国時代〜買収で企業成長を目指せ〜」を使用した体験学習と研修を実施しました。実際に企業を買収・売却するとどのようなことが起こり得るか、ゲームを通して疑似体験をしていただきました。ゲームの後には、参加者様からの質問に答える双方向形式の研修を実施し、企業を買収する時に注意すべきポイントや最低限押さえておくべきことなどを具体的に学ぶことができました。

＜午後：訪問ツアー＞

あとつぎ募集中の店舗：紅葉亭｜菊池様
「紅葉亭」は、店主の菊池さんが26年間営んできた手打ち蕎麦店です。バーテンダーから転身した菊池さんが、お客様との出会いや対話を大切にしたいという思いから、笠間市に開業しました。地元産のブランド蕎麦「常陸秋そば」を自家製粉した、風味豊かな十割蕎麦が自慢です。メディアにも取り上げられ、笠間市で唯一ペット同伴が可能な店としても知られています。オープン当初のブーム後に客足が減った時期もありましたが、ご夫妻の努力で乗り越え、現在は地域に根ざした人気店に成長しました。ご年齢を理由に事業承継を決意。蕎麦屋にこだわらず、地域に貢献しながらこの場所で楽しく店を続けてくれる人を探しています。

＜トークセッション・質疑応答内容＞
・昼食
・紅葉亭の立ち上げ経緯
・客層やサービスについて
・お店の特徴について
・建物及び周辺の見学
・あとつぎ募集要件

 

あとつぎ募集中の店舗：梅屋旅館｜高村様
「梅屋旅館」は、茨城県常陸大宮市にある「梅屋旅館」は、明治元年に創業し、150年以上の歴史を持つ老舗旅館です。現在は5代目の社長と女将さんを中心に経営されています。かつては久慈川での鮎釣りや豊かな山の幸を求めて多くの客が訪れ賑わっていましたが、現在はゴルフ客やビジネス客、長年の付き合いがある地元の常連客が主な顧客となっています。施設は、客室13部屋、定員50名で、大浴場が2か所あります。日本庭園や大広間など、歴史を感じさせる趣のある空間が魅力です。

＜トークセッション・質疑応答内容＞
・梅屋旅館の立ち上げ経緯や歴史
・旅館の特徴や強みについて
・あとつぎ募集要件
・建物内の見学

 

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