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個人事業主 アドバイザーあり

都内で人気のビストロ【飲食店】

売り情報No. 86 登録: 2018/09/13 更新: 2018/12/14 募集終了

ストーリー

都内人気スポットにあるビストロです。
本場フランスで修行を行ったシェフが提供する料理とワインが売りです。
厳選した材料を元にした拘りのメニューと豊富なラインアップのワインをご提供。多くのリピーターのお客様がいます。
グルメサイトでも高評価をいただいており、ほぼ満席の状況が続いております。

売主の想い

飲食を新規に手掛けたい企業や、飲食店を持ちたいオーナーへの譲渡を希望しております。

ビジネスモデル

当事業のビジネスフロー

ビストロならではの料理とワインを提供しています。
非常に本格的な料理であるものの、コストパフォーマンスが高いです。
ランチ営業もおこなっています。

  • 仕入れ先

  • 自社

  • 顧客

  • 肉をはじめ、野菜も産地直送で仕入れを行っています。

    肉は世界中から厳選、野菜はオーガニックに拘っています。

  • 店舗、拠点の立地や設備

    千代田区内の非常に良い立地に店を構えています。
    店舗は20坪前後、席数は40席未満です。

    商品・製品・サービスの特徴や魅力 

    フランス帰りのシェフが腕によりかけた料理を提供しています。
    グルメサイトにおいても高評価を頂戴しております。

  • ビジネスマンやOLをはじめ多くのリピーターがいます。

    客単価はディナー5,000円、ランチ1,200円。
    ほぼ満席の状態です。

従業員について

正社員数
3人以下
パートアルバイト数
3人以下
正社員年齢層
20代〜50代
パートアルバイト年齢層
20代〜50代
正社員備考
パートアルバイト備考