【概要】 ・事業内容　 ：　パン製造販売 ・所在地　　　：　東京都内 ・従業員数　 ：　約3名（パート含む）※製造1名(オーナーの奥様)、レジ担当2名(アルバイト) ・業歴　　　 　：　約半年 【本件検討の背景】 ・譲渡理由　 ：オーナー奥様の体力的な負担が大きいため ・引継ぎ期間 ：柔軟に対応可能 【特徴・強み】 ◇ 周辺に専門学校や病院があり、地域住民から愛されるパン屋 ◇ 常時35種類程度、季節に応じて80種類ほどのパンを提供しているお客様飽きさせない工夫がある ◇ テイクアウトメインの店舗で立ち寄りやすい雰囲気の可愛い外装が特徴 ◇ 惣菜パンも充実しておりボリュームのあるパンからハード系のフランスパンまで幅広く人気 【今後の施策・成長余地】 ◇ 現在1名で製造を行っているため、人員を増やすことで生産量増加の余地あり ◇ 店舗スペースに余裕があるため、イートインスペースの設置などで客単価向上の可能性 【財務面】（月次） ・売上高 　　 ：約85万円 ・オーナー所得 ：～15万円 ・譲渡資産 ：店舗設備、製造機器一式（1,000万円相当） ・スキーム ：事業譲渡