[顧客、エンドユーザーについて] 一般的なビジネスホテル内レストランのイメージとはこ異なり道路に面している為、一般のお客様が多い傾向です。 [仕入れ先の特徴や関係性について] [ビジネスモデルに関する補足]

[正社員数] 5名 [正社員 年齢層] 20代 ~ 60代 [正社員 備考] 5名 [パート・アルバイト数] 22名 [パート・アルバイト 年齢層] 20代 ~ 60代 [パート・アルバイト 備考]

[商品・技術・サービスの特徴や魅力] 【 立地 】 多数の駅から徒歩にてアクセス可能な好立地です。 【 周辺環境 】 入居しているホテル自体の口コミ評価も高く、今後も安定した売上が見込まれます。 【 設備 】 設備はまだ新しく非常にキレイです。 [当事業の歴史や創業の背景、想い] 東京都内のビジネスホテル内にある70席ほどのフレンチダイニングレストランバーです。 多数の駅から徒歩にてアクセス可能な好立地にあります。 一般的なビジネスホテル内レストランのイメージとは異なり、道路に面し一般のお客様が多いです。 ホテル客向けの朝食ビュッフェ、近隣客向けのフレンチランチプレート、一般客と宿泊客向けのカジュアルフレンチディナーが主体となり、客単価は、朝：1,000円、昼：1,000円、夜：3,000円、パーティ：5,000円程です。 ホテルからの受注としては、朝食すべて、夕食、に加え、研修会場のパーティ等が含まれます。 ホテル自体の口コミ評価も高く、今後も安定した受注が見込まれ、今期の対象事業決算見込みは売上1.2億円、営業利益1千万円です。 本件、賃借人からは譲渡応諾済です。 [事業の強み、発展性] [店舗、拠点の立地や設備] 多数の駅から徒歩にてアクセス可能な好立地です。